淄博有高人
做 者：米丽萍
来 源：决策视点
（ID：jueceshidian）
山东人搞大事了！
两年前，山东曹县夺了五道口的风摘，自封为宇宙中心。而今，它的兄弟城市淄博一夜成为顶流。
那个只要470万常住生齿的三线城市，让全国人民都晓得，山东不但有1人高的大葱、脸盘大的馒头，还有小烧烤。
淄博烧烤有多火？
无数网友疯狂涌进那座小城，在高铁上操练“撸串”；有的烧烤店翻台率超越了500桌，比海底捞还火爆。网友太热情，逼得政府出手，连夜搭建烧烤城。
有网友戏称，“淄博前次那么热闹的时候仍是在齐国”。
其实，淄博烧烤不是第一次出名。
早在之前，歌手薛之谦、抖音网红博主“乌啦啦”等人就已经为淄博烧烤“打call”。美食博主盗月社介绍淄博烧烤的一期视频，有 534万网友在线撸串。
淄博烧烤成为现象级IP，莫非是因为疫情后的群众的抨击性消费？
没那么简单，其实，淄博烧烤背后有一个神异推手。
“谁敢砸了我们淄博烧烤那口锅，
我们就砸了谁的饭碗”
说到烧烤，比淄博出名的处所太多了，那一次，为什么是淄博？
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起首，淄博政府挠住了此次流量时机，该出手时就出手，为烧烤供给了全方位的办事。
3月份以来，淄博本地“烧烤”关键词搜刮量同比往年增长超370%，“淄博烧烤”关键词全平台搜刮量则同比增长超770%。
很多网友表达：“前次淄博那么热闹，仍是在齐国……”
雷军曾说，“站在风口上，猪都能飞起来”，但能飞起来的是事先来到风口的猪。
早在3月10日，淄博市政府就组织召开了新闻发布会，推出了一系列“烧烤”政策。
不只设立淄博烧烤名店“金炉奖”、成立烧烤协会、公布五一举办淄博烧烤节，更是间接发放25万烧烤消费券，并为旅客设想出烧烤主题的一日游、两日游线路。
在高铁站，安放了专门的“烧烤意愿者”。为便利旅客打卡，还专门定造了“淄博烧烤地图”。以至新增了21条烧烤公交线路，包管旅客一下车中转烧烤“烤点”。因为太火还新增了每周五到周日，济南至淄博的“烧烤专列”。
并且，有网友还没到淄博，就被淄博文旅局“投喂”饱了。他们在高铁上免费发着形形色色的文创产物、文旅礼包。
现在，淄博的街区，有专门的摆渡车，招手即停，免费乘坐。来淄博食烧烤的大学生们，还能享受全市38家青年驿站住宿半价的优惠办事。
72小时日夜施工，八大局市场连夜清洗空中；出租车天天城市不按时收到通知，严禁不打表、拒载等行为接机宰客，一旦被赞扬间接停运；烧烤商家也收到了文件，坑人的骗人的，只要挠到立马关门；还增派专门的执勤人员庇护烧烤摊点的次序。
本地指导勇敢地放出狠话：谁敢砸了我们淄博烧烤那口锅，我们就砸了谁的饭碗。
与其说是流量让淄博爆火，不如说是淄博以前做的预备让它在热度来的时候接得住。
把流量变留量
其次，淄博依靠实力，把流量变留量。
一个地火了之后，最怕的就是办事程度和量量的下降，我们看过太多网红城市，食尽旅游盈利下，一些无良商家缺斤少两、打着文字游戏宰客。
妄想一时利益，往往毁掉的是一座城市的名望。此次淄博却是平稳发扬。
全网万万粉丝的打假博主，带着电子秤往了淄博，成果，在随机抉择的八大局市场的十家店展，没有一家缺斤少两，以至有的还会“多送”、“免费食”。
老板提到，那里的市场监视治理局每隔一段时间就会严查。不查抄也不妨，在他们看来，你能够量疑工具欠好食，但不克不及量疑他们的人品：“火了也绝不会变，做人都得有原则，称上绝对不克不及少。”
现在，淄博市民也在默默地守护那张来之不容易的城市手刺，很多市民自觉周末不出门，就是为了把就餐位置留给远道而来的客人。
最火的牧羊村烧烤店老板站在门口拿着大喇叭“撵客”，一问才晓得，他其实招待不了了，“没拿到菜单的伴侣不要等了”，“往此外家食吧，淄博的烧烤都很好食！”
比拟旅客不在本身家食烧烤，他恐惧的是：假设客人排了几个小时还食不上，会对那座城市有欠好的印象。
而一位烧烤店老板娘也说到：现在他们开店已经不但是为了赚钱，而是让更多的人来到淄博，是为了淄博的荣誉而战。
能够说，淄博烧烤此次出圈背后的推手，离不开烧烤东家和政府的双向奔赴。与其说喜好淄博的烧烤，不如说更喜好那个城市的立场。
要想留住人，不只要靠城市的炊火气，更要靠情面味。此次在淄博，我们看到的是它的特殊性和施行力，是在热度来的时候接得住，把流量变留量！
从烧烤到整座城市
除了烧烤，淄博政府在做的，是激活整座城市的活力。
在前去淄博的专列上，轮回播放的，是淄博文旅鼓吹片；
送给旅客的，是淄博的琉璃饰品、周村烧饼、金丝鸭蛋；
给旅客选举的，是红叶柿岩、潭溪山冰瀑、颜神古镇、马踏湖等热门旅游景点。
而淄博公交的“烧烤专线”，不只带旅客往了烧烤店。更有八大局市场、齐盛湖公园、海岱楼钟书阁等浩瀚旅游打卡点。
从烧烤到整座城市。他们展现的淄博，是齐国故都、陶琉名城、聊斋故乡。除了烧烤，还有更美的光景、更深挚的汗青底蕴。
越来越多旅客的到来，不只带动了淄博的经济，更是创造了更多的就业时机。据天眼查APP展现，淄博烧烤相关企业有3060余家，光3月就新增197家。淄博市公共就业和人才办事中心还开展烧烤雇用活动缓解缺工压力；烧烤销售类食物运营答应，更是能够通过专窗加速一次打点。
而为了把人“留下来”，淄博也使出了十八般武艺。在高铁站，间接展现出淄博的人才政策，吸引更多青年来淄博开展。以至大学生来撸串，还情愿在淄博找工做的话，间接住宿费用全免。
在淄博市委网信办官方微信公家号的一篇题为《淄博市委书记马晓磊向北大、清华学子发出诚挚邀约》的文章中提到，本年“五一“期间，淄博将对北大、清华在校生实行景区、指定酒店住宿全程免费。
就像网友的评论，“你认为人家鼓吹的是烧烤，其实人家鼓吹的是公民程度和行政步队才能以及好的营商情况。”
比来，微博上关于淄博的热搜话题不竭，此中有一个是#淄博烧烤赢麻了#，此次，淄博用它的其实和热诚给全国网红城市上了一课，唯有实情其实，才气久远开展。
各地都在“深进一线”
淄博一个小小的动做背后，到底释放了什么信号？
各地都在拼经济。
疫情之后，恢复经济成了各地的重中之重，为了拼经济各地省委书记都在放大招。
有网友拍到淄博市委书记请客下馆子撸串，此次淄博能快速挠住流量也和政府对民情的领会分不开。
炒做只能留一时，更重要的是实其实在为人们带来实事。
淄博之外，良多省委书记深进一线开展查询拜访研究，暗访沿街商户、突击查抄变乱现场、穿戴牛仔裤在陌头调研……
1. 省委书记一年后回访商户
往年疫情期间，吉林省委书记景俊海曾到长春市重庆路沿街商户暗访调研。时隔近一年，4月9日，景俊海在长春以“四不两曲”体例（不发通知、不打招唤、不听报告请示、不消伴同招待，曲奔下层、曲插现场）走访市场商户，再次来到那里回访观察。
4月9日，吉林省委书记景俊海在长春以“四不两曲”体例深进一线暗访调研。图片来源：吉林日报
当看到商户目前运营情况好转，景俊海兴奋的同时也吩咐商户挠住如今的市场机遇，乖巧运营、做大销量。
在长春市中东大市场，景俊海随机走访商户，向销售人员和消费者领会商品价格和市场需求等情状。
在长春市桂林路胡同美食街中，景俊海让商户档口加强卫生治理，确保食物平安，并让相关部分增加一些玩耍购物办事和文化活动，带动消费增长。
2. 出差一完毕就到火灾现场
4月7日，安徽省合肥市包河区淝河路华中汽配城一门面房发作火灾。4月8日上午，安徽省委书记韩俊出差一回到合肥就来到火灾现场，查看灾后情状。
安徽省委书记韩俊以“四不两曲”体例到合肥市暗访。图片来源：安徽日报
当天，韩俊书记也以“四不两曲”体例在合肥暗访平安消费和城市治理工做。他随机走进华中汽配城内的饭馆、汽修店、柴油系统办事站等，认真查抄灭火器装备、厨房煤气罐摆放、商户库房利用等情状。
当看到一些商展货物堆放不标准、平安治理办法落实不到位时，他指出平安消费人命关天，要继续开展拉网式、地毯式平安隐患大排查大整治，做到隐患早发现、问题早处置。
此外，针对网友反映的包河区周谷堆社区“城中村”等周边地域情况“脏、乱、差”。韩俊书记也走进“城中村”深处，随机进户观察居民住房，收罗本地居民对“城中村”革新的定见定见。
看到“背靠背、脸贴脸”的自建房、蛛丝网般的私拉电线、反常“脏、乱、差”的生活情况，他要求有关部分勇敢整治，消弭平安隐患，鼎力推进老旧小区、“城中村”等革新更新，让社区情况彻底改看，让群寡称心。
3. 穿戴牛仔裤走上陌头调研
比来，湖南省委书记沈晓明的一张照片引起存眷。照片中，沈晓明穿戴牛仔裤和运动鞋，走在陌头调研。
4月2日，湖南省委书记沈晓明来到承平老街，观察城市风貌并领会文旅财产开展情状。图片来源：湖南日报
晓明书记履新湖南后就开展了密集的下层调研，他在会见来湘祭祖的马英九先生时也为长沙夜经济代言，说长沙的夜市十分热闹，和北京、上海比拟是“大城市”。
“小马哥”当晚就呈现在长沙黄兴路步行街和承平老街，挤在人山人海的人潮。他还往橘子洲头、白果园，领会本地的情况。
晓明书记提出，要加强汗青建筑庇护，挠好根底设备建立，传承和发扬好汗青底蕴和文化魅力，推进文旅合成，丰富消费业态，提拔消费活力，进一步加强城市对市民旅客的吸引力。
想你所想，尽我所能
比来，大学生和打工人们各类“特种兵“式旅游、抨击性出游，似乎在填补因疫情影响失往的时间和时机。
伴侣圈里都是各个城市的打卡，觉得哪里都是人。在各个旅游城市被人流“攻占”的背后，对各地的消费带来了很大提拔，同时也对本地政府和企业提出了考验。
一个处所经济的开展离不开“人之活力”和“有为政府”，此次，淄博给了我们一份参考谜底。
其实淄博也没有做什么惊天动地的大工作，他们只是把本身该做好的工作做到了淋漓尽致，比拟于一些旅游城市景区的天价菜单、政府部分的监管不力，淄博让消费者实正体验到了什么喊做贴心，什么喊做温热。
想你所想，然后尽我所能。
他们做的每一件事，都是在将心比心。
你往过淄博吗？
参考材料：
[1]. 山东那场炒做，背后有高人！脆皮先生
[2]. 省委书记密集调研：暗访路边摊、穿牛仔裤下下层，澎湃新闻