淄博烧烤火出圈，本地是若何拴住群众的胃、留住人们的心？
做者：段官敬
人世最热的串门，莫过于淄博撸串。四月恼人，谁也想不到下一站顶流竟然是“淄博烧烤”，以现象级火出圈，成为收集热门话题。一时间，齐聚淄博品尝烧烤，趋附者众、人山人海、万人空巷，以致传播出许多“绝句”，诸如“你爱我有多深？别问，要问，就带我往淄博食烧烤”。一顿烧烤，竟撩拨心弦、浸进灵魂。忍不住喊人慨叹，“世上烧烤千万万，为何淄博如斯热”。诚然，会烧烤的城市良多，为何独有淄博烧烤之“味”，能喷涌出如斯之多的炊火和香气，拴住群众的胃、留住人们的心？
治大国如烹小鲜。一串烧烤，既要掌握火候、又要调味孜然、还需手法乖巧，考验烧烤师傅的体味和定力、能耐。一座城市凝萃的“味道”，吸纳一群人会聚一堂“品尝”，当然与城市治理背后的大课题分不开，独然不单单是烧烤的“串串香”。所谓，醒梦之意不在酒，而在山川之间。淄博烧烤爆火的量变，是推介美食物牌、塑造城市合作力、提拔城市形象量变的积存，见证一座城市专心用情用力的锐变。城市最美的炊火味，觅根溯源还得回属于城市内涵和底蕴的解读里。
以“味”进胃，想得到的仍是“人”。寡所周知，近年来淄博聚焦人才引领财产转型晋级开展，出力破解大数据、新素材等新兴财产面对高端人才匮乏问题，打出一套聚惹人才组合拳。
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此中，更好以“味”进胃、惹人来淄博的见证，莫过于淄博人社局发文《在淄博食烧烤，还有那些福利》的爆文，推介“人才金政50条”“技能兴淄26条”等人才政策。所以说，世人品淄博之“味”之际，恰是淄博拴心留人之衷。
“烧烤”搭台，“流量”唱戏，城市档次才是“主场”。淄博烧烤翻开了“流量”峰口，吹进来人才与城市“双向奔赴”之风，给城市治理者和指导者带来更好的借鉴与启发：与城市了解，始于品“味”、久于品“位”。若谁又以某种所谓特定的产物催生“流量洪峰”，欠缺城市治理现代化和办事高量量支持的软实力，想必只会沦为东施效颦的笑话。
正如，淄博推出“五一节大礼包”，烧烤节、音乐节、景区免费开放日等活动，以“流量”衍射效应，撬动更多城市魅力、点燃更多城市“炊火”，让城市档次不断主打下往，驱逐更好的光辉将来。
酒香不怕小路深，跬步不积难致远。从成立烧烤协会、到开垦“烧烤专列”、再到造定烧烤地图、又到物美价廉共识，政府、商家、市民的齐步用劲、心往一处，每小我都在勤奋把“淄博烧烤”做成“淄博形象”，足以看出一座城市蕴躲的浩荡能量和精神基石，绝不是一天构成的，而是城市治理持久沉淀、厚积薄发的成果。精耕细做才有良品收获，一顿人世炊火、一串热心甘旨，凝萃一座城市的精气神。
