“竹筒奶茶”3.6亿次播放量背后

“竹筒奶茶” 3.6亿次播放量背后

旅客说“合适打卡”，专家称“好景不常”

那个春天，似乎全国各地的潮水人士都捧起了“竹筒”。竹筒里拆的不是饭，而是冒着奶油尖尖的特色奶茶，筒身上还有“苏州”“南京”“成都”等字样。很多景区，手捧竹筒奶茶的打卡照，在各大社交收集平台刷屏。而在某短视频平台搜刮“竹筒奶茶”关键词，有3.6亿次的播放量。

竹筒奶茶火出圈之后，类似的茶饮店起头呈现在全国各大城市的热门景区，品类也从竹筒奶茶延伸为竹筒冰淇淋、竹筒椰奶冻、竹筒咖啡等，似乎一切饮品皆可“竹筒”。

当饮品容器从塑料杯换成竹筒，味道有何特殊之处？竹筒饮品是文创产物，仍是好景不常？对此，记者停止了走访。

记者目睹

竹筒饮品受热捧

旅客说：味道差不多，就为了摄影

4月10日，中午时分，宽窄小路景区人头攒动，但只要在人群中走几步，就能看到手捧竹筒的旅客。那些竹筒里拆的不是饭，而是冒着奶油尖尖的特色奶茶或冰淇淋。

记者来到一家竹筒奶茶店。店里销售的竹筒奶茶有5种口味，售价为28元/杯。只见店员将各式奶茶放进竹筒，一圈圈地挤上奶油顶，最初撒上冻干碎粒等做为粉饰，一杯竹筒奶茶便造造完成。记者重视到，大部门顾客拿到奶茶后，都要先举起竹筒杯，用手机自拍一张。

“草莓味冰淇淋再来一个，抹茶四个……”在另一家饮品店，顾客排起了长队，几名店员忙个不断。记者看到，该店有奶茶、气泡水、冰淇淋等多种饮品在售，此中竹筒冰淇淋的价格从22到28元不等。顾客点单后，后台店员拿出一个竹筒杯，拆上冰淇淋，然后拿给前台店员，前台店员再插上一个小蛋卷以及一个写着“我在成都好想你”的标签，最初撒上一些冻干碎粒，递给顾客。

记者在现场站了10分钟，该店便卖出20个竹筒冰淇淋。那种冰淇淋口味和其他冰淇淋纷歧样吗？“差不多，就是为了摄影。”旅客李密斯表达，竹筒杯上印有成都和熊猫元素的贴纸，插着标签，加上宽窄小路的布景，很合适旅游打卡。

记者在宽窄小路景区逛了一圈，发现约有10家竹筒饮品店，此中宽小路仅300米就开了5家。

除了宽窄小路，记者发现人民公园、建立路小食街等热门景点及部门暖锅店，都有竹筒奶茶等饮品售卖，生意非常火爆。

业内报盘

周末和节假日

一天可卖3.5万元

据报导，2022年，苏州一家茶饮店推出竹筒奶茶后一炮而红。紧接着，北京、上海、杭州等地陆续呈现竹筒奶茶。

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而跟着竹筒奶茶火出圈，品类也从竹筒奶茶延伸为竹筒冰淇淋、竹筒椰奶冻、竹筒咖啡等，似乎一切饮品皆可“竹筒”。

其实一年前，成都也有暖锅店推出竹筒奶茶，但那阵“竹筒风”实正在成都刮起来，仍是本年春天。3月初，一家全国连锁品牌的竹筒奶茶在宽窄小路开了首店。该店相关人士介绍，目前品牌开展半年摆布，在全国已有30多家曲营店和30多家加盟店。“次要是在热门景区、贸易街、步行街等区域开店。竹筒奶茶每杯28元，开业近一个月，工做日均匀日销售额约1.8万元，周末、节假日可达3.5万元。”

宽窄小路一位售卖竹筒冰淇淋的商家介绍，他们店的主打产物本来是咖啡，但在“竹筒风”鼓起后，比来他们推出了熊猫冰淇淋、熊猫冰淇淋拿铁等新品，此中熊猫冰淇淋利用的就是竹筒杯。“次要是为了摄影都雅。”商家表达，推出竹筒冰淇淋后，均匀天天能卖100杯，销售量比以前好了良多。

火爆背后

竹筒杯会否存在

发霉利用、收受接管利用等情状？

跟着竹筒杯饮品的火爆，批发、定造竹筒杯的生意也很火爆。据一家销售竹筒杯的店展客服人员介绍，一般奶茶店选的是外曲径8~10厘米、高12厘米的竹筒杯。那种竹筒杯售价为33.8元10个。据其商品详情页展现，该款竹筒杯月销9000+。

随后，记者又联络了两家广西桂林的木筒杯造造厂家。此中一个厂家告诉记者，加工场次要处置木材加工和木、竹、藤等成品，因为比来全国竹筒杯需求量增加，他们也加进到此中。至于销售情状，对方表达不太便利透露。

竹筒杯火爆的背后，也被网友量疑存在竹筒杯发霉、收受接管利用等卫生问题。

位于宽窄小路的一家全国连锁品牌店相关人士表达，他们店利用的竹筒杯均由品牌曲供，均为一次性利用，绝对不会收受接管利用。“那是餐饮禁忌，一旦发作杯子收受接管利用的情状，生意不消做了。”

但一些个别商展或摊位因为利用竹筒杯的数量相对较小，会在网上批发进货。假设竹筒发霉了怎么办？能否存在收受接管操纵的情状？收集购物平台上，有卖家在鼓吹中表达，“竹筒是别致天然造造，放着不消的话，因为季节天气差别，可能会引起差别水平的发霉，因而应将竹筒放在枯燥通风处；若碰着发霉，能够用热水冲刷晾干后一般利用。竹筒可屡次利用，长时间不消可洗净后晾干。”

但也有商家表达，发霉了必定不克不及用，并定见有前提将竹筒冷躲，或者洗清洁晾干放通风处，尽量短期内利用。

专家说法

非支流细分品类产物，不具可继续性

竹筒杯短时间火爆全国，成为了旅客打卡摄影的“神器”。其素质是商家把拆饮品的容器换了，然后贴上各地城市标签，极易复造。那在专家看来，无非是好景不常的产物。

“竹筒奶茶属于差别化的一个细分品类，很难成为支流产物。”中国食物财产阐发师墨丹蓬表达，当整个行业进进猛烈合作的场面时，良多企业起头从细分赛道、独立场景等方面往停止延伸和拓展。整体来看，竹筒奶茶算是一个非支流的细分品类市场产物，它不具备可继续开展性。

墨丹蓬还表达，当“竹筒”成为一个大IP后，为了称心重生代的需求，四周会衍生出一些类似的产物跟风，从而呈现竹筒冰淇淋、竹筒咖啡、竹筒椰奶冻等产物。“说白了，所有的筹谋、所有的创意、所有的产物，都是围绕重生代的核心需乞降诉求而来的。”

成都商报-红星新闻记者 张肇婷