北京稻香村零号店廿四节气馆将表态
新京报讯(首席记者郭铁)位于北京朝外市场街的北京稻香村第二家“零号店”将于3月24日开业。其以二十四节气为主题,涵盖了首家零号店的所有产物,并新添“果园联萌”系列、“品尝宫廷”系列糕点和酒酿木樨冰淇淋等。
北京稻香村首家“零号店”自2021年8月原址复业后,在传统手艺根底上推出了现烤糕点、京味茶饮、文创产物,一系列立异性行动让那家百年老号的立异店成为网红打卡地,定位为老北京传统糕点身手博物馆。
与首店差别,“零号店”廿四节气馆主打季节主题,目前墙面橱窗里展现的内容与春天相关,6个节气通过糕点模具演绎出来。产物除延续首店的特色糕点外,还新增了炸造糕点,如店内现炸现卖的“一品烧饼”,春夏日的玉兰酥、荷花酥等。店内糕点还有外型传神的“果园联萌”系列及合成复古兴趣的“品尝宫廷”系列,如“胭脂盒”“点心殿”“玉玺糕”“令牌酥”“锦绣画卷”等。此外,传统产物也在推陈出新,如印有“春分”字样的蛋糕,糕点与熟食相连系的“蒜肠串串”,二八酱冰淇淋也再度回回。
编纂 祝凤岚
校对 柳宝庆