百瓶发布最新版《威士忌2022年度行业陈述》，洞察愈发年轻化的市场

近年来，跟着人们生活程度的进步，越来越多的人起头存眷洋酒财产，因而，威士忌市场也日渐富贵，出格是遭到年轻消费者的喜爱。2022年，关于中国来说是极其重要的一年，颠末了为期三年的抗疫，2022岁暮已进进后疫情时代，在如许的布景下，中国威士忌市场仍然亮点频频，既有让人欣喜的增长，也有不成漠视的改变。

百瓶APP做为国内更大的专业威士忌社区，在近几年基于对实在的威士忌喜好者的需求洞察，已经成立了高粘性社区以及高净值用户群，拓展了从年轻消费者到老饕们的多元化消费群体，掌握了国内消费者关于威士忌的前沿的实在需求。

恰是基于那种领会，在继往年的《2021年中国威士忌年度白皮书》后，百瓶APP又于近日发布了最新的《百瓶威士忌2022年度行业陈述》，洞察了2022年中国威士忌市场的开展情状、消费者的需求改变等，为威士忌喜好者和从业者供给了一个领会过往和展看将来的窗口。

01 中国威士忌市场：一个亮点，三个照旧

一个亮点

根据《百瓶威士忌2022年度行业陈述》，本年我国总体的酒类进口额和进口量都有不小幅度的下滑，那或许是疫情原因及国民购置力的影响招致的，但详细到威士忌那一品类，一个很大的亮点是，威士忌能够在整体酒类进口下滑的情况下连结逆势增长，无论是进口额和进口量上均有差别幅度的提拔，进口额更是占到了烈酒进口总额的24.5%，足以阐明威士忌品类在进口酒类那一大目次里的强势地位。

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而在威士忌的进口国中，英国进口的威士忌占据了主导地位，在进口总额中的占比到达了83.32%，不外值得重视的是，近年来大火的日本威士忌却在2022年遭遇了额同比和价同比的同时下滑。

三个照旧

中国威士忌进口均价照旧呈增长趋向

近些年来，中国威士忌的进口均价不断呈上涨趋向，出格是自2021年以来进口均价差值敏捷拉大，较上一年增长了3.85美圆/升，而2022年也照旧如斯，上涨到了17.01美圆/升，如许继续上涨的原因遭到良多因素影响，但与此有着间接关系的，想必是近两年来各大威士忌消费商的“涨价潮”，就2022年来讲，单一麦芽威士忌的大部门常规款主力畅通产物的涨价幅度为3%—20%，而高年份具有投资价值的日本威士忌如响30年、山崎25年等则涨幅较高，幅度在28%摆布。

威士忌的电商销售额整体照旧在继续增长

根据天猫2019—2022年的销售数据，威士忌电商销售的数额照旧在继续增长，2022年天猫销售渠道到达14.1318亿元，那一销售额远远高于其他洋酒品类，能够看出电商照旧是消费者购置威士忌的重要渠道。至于支持起那一浩荡数据的销售主力，《百瓶威士忌2022年度行业陈述》展现销售前五的品牌为麦卡伦、三得利、尊尼获加、格兰菲迪和山崎，阐明威士忌消费者在抉择时，仍然倾向大品牌。

单一麦芽威士忌在中国市场照旧炽热

在10年前，中国甚至全球的支流威士忌是调和威士忌，然而近几年来，高操行的单一麦芽威士忌在全球继续走热，单一麦芽威士忌的全球出口量不断在强势增长，2022年全球出口量飙升接近20亿英镑，是2015年的两倍多，同时中国也成为了单一麦芽威士忌的重要市场，2022年中国以1.67亿英镑成为全球第四大单一麦芽威士忌市场，阐了然单一麦芽威士忌照旧连结着近两年的炽热态势，成为了中国威士忌喜好者的“新宠儿”。

02 炽热市场背后的TA们是谁？

《百瓶威士忌2022年度行业陈述》展现，威士忌消费者以年轻高净值人群为大都，90后、95后及00后用户占比已超越一半，而在那此中，00后用户占据了Z世代（1995年—2005年）的42%。在性别散布上主力仍为男性，与此同时，本科及本科以上学历、在校学生（18岁以上）、IT/互联网行业工做者、一、二线城市人群，那些特征也都成为了威士忌消费者画像的重要参考。

能够看出，威士忌市场已经愈发的年轻化，若何掌握住年轻的Z世代消费者，显然成了威士忌从业者们需要根究的问题。在那点上，百瓶APP做为中国更大的威士忌喜好者社区，对专业酒垂用户的消费、趋向的掌握及实在用户的实在需求有着曲看的洞察，百瓶的核心理念是“为乐趣而饮”，在掌握用户需求的根底上，不竭输出专业好玩的内容、立异活动和运营战略，那点非常吸引年轻的Z世代用户的重视力，现在百瓶的用户规模已增长至百万级别，成为了喜好者威士忌的年轻人又一大潮水聚集地。

03 TA们的消费才能若何？

根据百瓶的查询拜访陈述，约51.06%的人日常平凡抉择消费300—800元区间的威士忌，阐明中档价位的威士忌喜好者的第一抉择。关于价格在1600元以上的威士忌，80后的消费者占比最多，为40%，虽然能够由此看出目前80后的消费才能仍然高于90后及00后，但不成漠视的是，Z世代用户不只连结着较高的消费频次，且他们的购置力正逐渐提拔。与2021年比拟，购置100元以下酒款的人数占比下降，单瓶消费金额在300-800元的用户占比有所提拔。

而在威士忌产地的抉择上，除开苏格兰威士忌，日本威士忌是高购置力人群（日常饮用1600元以上威士忌）的另一个次要抉择，美国威士忌则是百元以内的高性价比之选。

04 TA们有什么价值看？

根据《百瓶威士忌2022年度行业陈述》，对威士忌口感风味的偏好，是影响威士忌消费者购置决策的最次要因素，占比88.18%，而那一占比在Z世代用户中还要更高，到达了91.68%，很大水平上阐了然威士忌消费者，出格是Z世代，在关于饮酒上有着“悦己”的价值看，而非传统的“应酬”、“送礼”等目标。

不只如斯，关于Z时代而言，他们更情愿花时间往从收集平台上获取威士忌的相关常识，好比威士忌垂类APP以及抖音、B站、微信公家号、小红书等，以此来对购置威士忌供给准确的决策，事实威士忌的酒款与味道多种多样，与威士忌相关的线上常识平台也成为了喜好者生活中不成或缺的一部门。

百瓶APP紧跟用户需求，不只有商城可供消费者选购威士忌，更有着专业的社区平台让喜好者能够随时随地的获取威士忌相关常识，酒厂介绍、威士忌干货、酒款选举、酒款评分....为新一代的消费者供给了领会威士忌的渠道，构成了消费闭环。

05 2022年TA们有什么消费习惯上的改变？

前文提到，天猫淘宝等电商照旧是威士忌喜好者购置威士忌的首要渠道，但值得重视的是，2022年小法式、曲播渠道的占比却比往年有所上升，逐步成为消费者购置威士忌的重要渠道，日常抉择在小法式、曲播渠道购置的人群中，80后占比第一，占31.07%。

而在消费场景上，《百瓶威士忌2022年度行业陈述》展现，固然再家独酌仍然是喜好者的威士忌第一饮用场景，但比拟于往年，以威士忌交友的场景越来越频繁，在过往一年的占比到达了51.33%，且比拟于男性，女性更情愿与三两老友分享饮酒体验。

与此同时，威士忌呈现在餐桌上的频次也正在逐步提拔，搭配晚餐的威士忌饮用的场景占比达57.03%，而在威士忌餐搭的抉择上，西餐往往是喜好者们的第一抉择，其次依次为粤菜和日料。

在2022年，秉着“以酒会友”的理念，百瓶APP主导举行了多场一收会和线下酒局，为威士忌喜好者供给了与威友交换的时机，不只增加了用户粘性，还得以给了各人一个交换品酒的平台，那种体例也获得了爱社交、同时经济实力也还不是很厚实的Z时代的承认。

06 TA们关于威士忌的交易和投资需求同样兴旺

关于中国的威士忌行业来说，2022年是多元开展，逆势生长的一年，威士忌进口量与进口额的同比增长证明了中国人对威士忌的需求仍然兴旺，而那种需求不单单表示在自饮，投资与收躲也是良多喜好者购置威士忌的重要原因之一。

在2022年，用户在百瓶闲置板块发布威士忌商品数量超越12万件，涵盖的威士忌SKU数量超越3万件，用户全年交易次数超越9次以上占比最多，畅通率更高的威士忌价格区间为1000—3000元，麦卡伦、雅伯、波摩成为了百瓶闲置交易板块交易频次更高的威士忌品牌，侧面阐了然用户关于威士忌的交易和投资需求比力兴旺，而且更偏向于大品牌。

在那个日新月异的新时代，年轻化已经成为了威士忌市场的大趋向，关于威士忌从业者来说，最重要的仍是要领会用户的实在需求。做为酒垂类APP，百瓶正一步步成为中国威士忌文化的风向标，牵引Z世代威士忌消费新海潮。跟着年轻消吃力的释放，百瓶也有看像得物一样，引爆下一个内容消费新蓝海，链接更普遍的潮水生活体例，同时成为毗连威士忌喜好者与威士忌品牌之间沟通的新桥梁，为从业者供给领会威士忌消费趋向的新窗口，一路来鞭策于威士忌文化在国内的开展、发扬和传布。

存眷「百瓶APP」公家号，在公家号菜单栏点击“行业陈述”，即可看到完全版的 《百瓶威士忌2022年度行业陈述》。