芹菜、木耳、苦瓜能不克不及降压？一文讲清晰，别食错了

国度心血管病中心 2018 年公布的查询拜访成果展现：我国 18 岁及以上成人高血压患病率为 23.2%。

也就是说几乎每 4 个成年人就有 1 个有高血压，并且那个数据还在升高。

关于高血压人群来说，降血压、稳血压，就成了燃眉之急。然而上彀随意一搜「降血压」，竟然发现各类神异的食物展天盖地而来……高血压，那么好治了吗？今天我们就来扒一扒那些网传的降压食物事实有没有降压效果。

1、芹菜

传说中「芹菜能降压」的原因，是有动物尝试发现，芹菜的提取物芹菜素有舒张血管的感化。但是别忘了：

动物尝试的成果其实不能简单地在人体实现。动物尝试中利用的芹菜素剂量十分高，而芹菜素在芹菜内的含量很低。

假设实的有用，那意味着一次要食几公斤芹菜、持续食几个月，血压没降下来，肠胃先要撑坏了。

并且芹菜可是妥妥的高钠蔬菜，钠食多了，可是会让血压越来越高。

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2、木耳

木耳「血管清道夫」的称号，含卵白量、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素 B1 、维生素 B2、烟酸等。木耳是一种安康食物。也是因为有小鼠尝试发现，木耳提取物有降血压的感化。

同样的，动物尝试成果纷歧定对人体有效，并且动物尝试中的高剂量也是人们生活中远远食不敷的。因而，没需要为了降血压专门往食木耳。不爱食木耳的人，能够通过食其他的菌菇类来获得同样的营养。

3、洋葱

有研究发现，洋葱的提取物前列腺素 A 有扩大血管的感化。但 1 克前列腺素 A 需要从 6000 克洋葱中提取，试想一下，那得几盘啊……

4、苦瓜

含有钙、铁等微量元素和多种维生素，此中维生素 B1、维生素 C 的含量居瓜果类之首。跟其他蔬菜一样，同时还有十分丰富的炊事纤维。

总的来说，苦瓜是一种十分安康的食物。但是在做苦瓜的时候要重视，不要放太多的油、或者糖。

此外，苦瓜跟其他的蔬菜比拟，并没有十分大的优势，所以不爱食苦瓜的人，完全能够通过多食其他的蔬菜来获得需要的营养物量，没有需要为了莫须有的「降压」效果特意往食苦瓜。

5、醋泡黑豆

固然不克不及降压，但是食黑豆是不错的。黑豆中含有丰富的动物卵白、炊事纤维，还有很多微量元素。

并且有研究发现，没有肾功用反常的高血压病人，更合适从动物中获取卵白量，不只黑豆，其他的豆类和豆成品都长短常好的动物卵白来源。

黑豆不只能够用醋泡，还能够做成杂粮粥、豆浆等。假设有胃酸排泄过多，醋可能会对胃形成刺激，不选举多食。用其他的烹调办法食黑豆，一样能获得很好的营养。

6、醋泡花生

花生是一种比力安康的食物，含有比力丰富的不饱和脂肪酸，适量地食，对血管安康有益。相对其他坚果来说，价格也比力经济。但要重视适量，天天能够食两把，食多了也欠好。但没有需要非用醋泡着食，其他食法，也都是不错的抉择。

7、酸奶

酸奶中含有丰富的卵白量、钙、益生菌。相关于牛奶来说，更易于被人体吸收。不管是高血压患者仍是安康人，都选举。需要重视的是，高血压患者尽量抉择原味的、没有各类风味调味剂的酸奶。

总的来说，网上的降压食物，固然有部门食物能够起到降压感化，但是其摄进量需要必然的量，才气起到降压的感化，因而，在饮食掌握血压方面，只要重视饮食，少油少盐，也是起到必然控压的感化。