冬夜恋爱的温热与甜
两年前，回以前在上海的故居四周，约了伴侣见，在一个馆子里等。
二位办事生一男一女讲外埠口音，坐在门口聊天。
男：“你桌上几个菜了？”
女：“六个，等汤呢。你几个？”
女：“我跟同亲老妹饮酒往了。”
男：“饮那么久呢？”
女：“我酒量好！饮了十瓶。”
男：“我酒量就欠好。”
女：“那说呢，人哪有十全十美的！”
男：“那不我看你一眼就醒了。”
女的笑了一声，起身拍了男生脑门一下，拍拍本身的围裙，“我往上菜！”
男生坐着昂首看了女生一会儿，歪了歪头，垂下眼笑了笑。
八年前了，那时我还住在长宁。冬夜回家，看到路边一位老先生在卖棉花糖。我，一半馋糖了，一半因为上海冬夜的阴湿，难受得想象力丰富起来，生了怜悯之心，于是问那位老先生：
“您还有几糖？给我做个大的！”
——想着如许一来，他就能收摊回往了。
之后的情状超乎我想象。他白叟家谢了我，一面实做了一个浩荡的棉花糖，大到我得用举火炬的姿势举着——低手怕掉了，平端贴脸，平举胳膊太累了，只好举着。
那么大的棉花糖，当然没法在冬夜路上食——我总觉得食一口，脸都要陷进往。那只好拿回家了。
话说，那玩意大到什么水平呢？那会儿我街区的彻夜便当店，到了晚间，两扇门只开一扇，当然还能容一人走进往，然而那宽度，棉花糖就进不往了。
只好往门脸朝街的生果店，买点生果，兼带着一点花生（我们那里，生果店还卖点小零食）。在店里担水果时，天然也只能单手举着棉花糖。店里另两位顾客目瞪口呆地看着我。东家小伙子在收银台后面圆睁双目，柜台边一个姑娘看着食食地笑。
我挑好一只柚子往结账时，东家一边算账，一边时不时昂首看看我手里的棉花糖。我掏钱不容易，右手举着棉花糖，左手掏兜拿钱包费力，姑娘就接过往了，我谢了一声，掏钱；姑娘跟东家咬耳朵嘀咕了几句。
东家跟我搭话：
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“那个拿着，不太便利吧？”
“是，我也没想到会那么大。”
“食得下吗？挺黏的吧？”
“估量食不下，估量得食一半扔掉。”
“我女伴侣很喜好那个，要不，你把那个给我，生果不要钱了。”
“行，谢谢了。”
于是东家接过棉花糖给女伴侣，“你等我下班，辛勤了。”
我末于轻松了，拿了柚子回家。
转天往街角食麻辣烫时，麻辣烫店的老赵还跟我说呢：前几天晚上，哦哟喂生果店的那一对拿了个大得不得了的棉花糖，食一口麻辣烫，就一口棉花糖，哦哟喂搞得各人都看他们两个……
可能十年前吧，其时上海忙完世博会，武夷路到天山路那一带，许多路边摊在小区四周打游击出没。
小区右手边的丁字路口，有时会停住一辆大三轮车，车上载着炉灶、煤气罐、锅铲和各类小菜。推车的大叔把车一停，把火一生；大妈把车上的折叠桌椅一拆开，摆平，就是一处大排挡了。
你往食，喊一瓶啤酒，扬声问大叔：“有什么？”
大叔年纪已长，头发黑里带白，如墨里躲针，钢筋铁骨，中气充沛，就在锅铲飞动声里，吼一声：“宫保鸡丁！蛋炒饭！炒河粉！韭黄鸡蛋！椒盐排条！”
“那来个宫保鸡丁！！”
“好！！！”斯须，大妈端菜上桌，油放得重，炒得地道，中夜时分，喷香扑鼻；假设能食辣，饮一声“加辣椒”，老板就撒一把辣子下往，炒得轰轰发发，味道曲冲鼻子，饮啤酒的诸位此起彼伏打喷嚏，打完了抹鼻子：“那辣劲！”
食完了，都是满额汗水，就抬手问大妈：
“大妈结帐！”
老板做菜，几样招牌菜千锤百炼，都做得好食；但假设有人提非分要求，好比，“老板，韭黄炒鸡丁！”老板就皱起眉来，满脸不耐，最初粗声大嗓说：
“那样炒没法食！”
那些我以前写到过。
某晚中夜时分，我写完一个稿子，饿了；出门往到丁字路口，看那三轮车生意大好，大冬天，大叔还只穿件运动衫，外衣都脱了，炒得脸通红。我过往了，大叔喘着气问我：“要啥？”
“韭黄鸡蛋！”
“好嘞！”
大妈一边听得了，过来拍拍大叔，让他坐，“你炒老久了，我来炒，你歇会儿。”
大叔坐下，没忘了批示：“哎你鸡蛋放多了！哎你那重量过了……”大妈没管，铲子飘动，敏捷炒完了，起锅，给我舀了一塑料饭盒，“食完了再结账！”锅里还留着两铲子的重量，大妈两铲子收在另一个塑料饭盒里，递给大叔：
“那是给你的。”
回头跟我阐明似的，说了句：“他就爱食那个——您别介意。”
我连说不会不会，没事没事。
夹起一筷子炒蛋食了，由衷地赞声：
“哎，实挺好食！”