做可乐鸡翅时服膺两点窍门，做出来的鸡翅好食到连汤都想饮掉

小时候特殊喜好食可乐鸡翅。跟着我长大，我也学会了本身做。实的很好食。只是有时候可乐鸡翅的味道老是不太好，肉太干不嫩。那成为了困扰我做可乐鸡翅的一个原因。那是怎么回事？当然，那和可乐鸡翅的做法有关。只要办法对了，才气做出好食的可乐鸡翅。

亲们，假设本身家做的可乐鸡翅颜色不敷鲜艳，味道也不太好，欢送过来看看。接下来给各人分享超等好食的可乐鸡翅的做法：做可乐鸡翅的时候记住两个小窍门。鸡翅太好食了，你会想饮汤的。

第一步：先把鸡翅用清水洗净，洗掉里面的血水和污垢，放在砧板上，用刀切一些斜口，把切好的鸡翅放进锅里，然后加进锅冷水加料酒，开大火烧开水。

小贴士：假设是初学者，也能够用牙签在鸡翅两面戳一些小洞，以免划伤手，也能到达让鸡翅更进味的效果。

第二步：锅里的水烧开后，用勺子撇往水面上的浮渣，鸡翅在水里陆续煮3分钟，捞出，洗往外表的浮渣鸡翅加水，然后沥干水分。

第三步：锅中加进少量底油，油热后关火，然后将姜片、八角和预备好的鸡翅逐个放进锅中煎至两面金黄，和鸡翅，曲到里面的水分排出。

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小贴士：做可乐鸡翅的时候油炸那一步很重要。需要用中火渐渐煮鸡翅里的水，如许鸡翅才气吸收更多的汤汁，口感更好。

第四步：将一罐可乐倒进锅中，转大火将可乐煮沸，转中小火煮10分钟摆布。

第五步：10分钟后，翻开锅盖，开大火收汁给可乐鸡翅。待汤汁变浓稠后，就能够将可乐鸡翅拆盘出锅了。如许做出来的可乐鸡翅特殊进味。

以上就是今天和各人分享的可乐鸡翅的详细做法了。想要做出好食的可乐鸡翅，只需要记住两个小窍门：第一：在做可乐鸡翅之前，要给鸡翅多做几刀，如许鸡翅才随便进味，以及不会切花的伴侣能够用牙签在花上戳洞。第二：在做可乐鸡翅之前，先把鸡翅里的水烧开，如许更随便让可乐的味道融进进往。如许做出来的可乐鸡翅，不只外脆里嫩，并且愈加进味，好食到连汤都想饮。