年夜饭不克不及错过的可乐鸡翅，如许做超好食！

年 夜饭食什么？那么纠结那饭前先想食个可乐鸡翅当点心吧！家常又好食，还十分受小伴侣的欢送，快码住保留，年夜饭就照着它做了！

各人好，今天我们做一道可乐鸡翅，可乐鸡翅是一道十分受欢送的家常群众菜品，造造简单且味道酸甜适口，因而在餐厅是一道热卖菜品。

原料：可乐、鸡翅、葱姜

造造办法：

1、起首把鸡翅改刀，在鸡翅的两面各划两刀，如许造造鸡翅的时候更随便进味，大葱切成圈，生姜切成片放进盆中，倒进料酒给鸡翅往腥，放进食盐，上一下底味，把料酒，食盐挠匀，腌造10分钟以上。

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2、平底锅内加适量的油烧热，足够滑锅后倒出热油，倒进凉油，热锅凉油是为了在煎鸡翅的时候不会粘锅，然后把鸡翅依次放进锅内起头煎。

3、煎造鸡翅两面金黄，加进可乐，可乐刚刚沉没鸡翅为准，加进可乐之后，下进葱段和姜片，再加进酱油调一下颜色，加进味极鲜酱油。

4、淋进少许的葱油，如许不断收汁至汤汁黏稠，平均的粘在鸡翅上面即可关火。

可乐鸡翅小贴士：

1.假设时间充沛的话，想鸡翅更进味，更好腌40分钟摆布。

2.鸡翅凉水下锅焯水1分钟，往除血沫子，认真洗净表皮的粘液，煎的时候不容易粘锅。

3.不要用老抽上色，生抽放一点就能够了，白糖的量不要太多，也能够不放。