焉收山到底躲了几宝物：《茶条穗子》文/周步

茶条穗子

周步

乡间人吃茶品茗没啥讲究，家家户户饮茯茶，茯茶也喊砖茶。究其原因，当然是砖茶廉价。那种人生履历以致我十三、四岁之前没见过其它茶叶，认为那世界上只要茯茶。但是，打我记事起，我就懂得了一个端方，那就是家里来了客人，不克不及倒白开水，更不克不及端凉水，必需端茶。在老家甜肃河西走廊，端茶之前必需先端上馍馍再端茶。如若否则，会被人笑话的，也是对客人的不敬。记得有几次家里来客人了，正好没有馍馍了，母亲就到邻人家往借。那个礼数在甜肃良多处所根本一致。那几年我往了一些处所，回头再看我的家乡河西走廊，突然间觉得那些老老礼数底子不是有些人所谓的落后或愚蠢，那恰好是中国传统文化和儒学思惟的精华所在。

家乡的人们不善吃茶品茗，当然也与本地不产茶叶有关。但我的家乡山丹却出产一种茶条树，其叶可进茶，樱穗为上品。

茶条穗子生长在焉收山里——似乎除此之外，别无它处。茶条树不高，两米许，叶呈椎圆形，比一元钢镚略大些。茶条穗子一串一串的，到了秋天的时候，茶条树起头泛黄，那时候揪下来的茶条穗子更好。茶条树学名喊什么，我至今没弄清晰。

第一次茶吃茶品茗条穗子是上世纪九十年代初期。那时候，我胃部不适，消化欠好，大姐晓得后，说茶条穗子尅食，就给我带来了一些。茶条穗子长在焉收山深处，他们家间隔那里更近些。我沏茶饮了半月之久，公然比之前能食能饮多了。于是，以后碰着类似情状，我就找来茶条穗子，沏茶饮一段时间，就好了。

胃病挺能熬煎人的，眼睁睁看着却食不下往。遵医所嘱，酒不克不及饮，茶叶也不克不及多饮，只能饮药，那种情况以致我对居所四周的药店比饭馆更熟悉。因为经常饮药，吃茶品茗的场所也就少少帮衬。关于茶叶的特征、品种、性量、操行也就愈发模糊。铁看音、大红包、龙井、普洱、红茶、绿茶、黑茶、白茶等等那些有关茶叶的词汇是以什么区分，我不断搞不清晰。对茶道更是含糊其词，稀里糊涂。

但对家乡的茶条穗子，我却是情有独钟。

茶的本意是解渴，后来延伸到了品、悟、静心、养性等多种寓意和功用，有些茶还根据特征有了温暖脾胃、摄生益智的感化。家乡的茶条穗子更大的功用就是尅食。“尅”那个字用的很到位，也很狠，它完全区别于“有助于消化”的解读。由此我也突然觉得到中国地区方言的生动和深入。我家乡有一句方言喊“一瞑无视”，意思是不管掉臂，起初我认为那是一句无法用文字表达的地区鄙谚，一个老乡说，不合错误，那个词汇是有出处的，后来查阅，在刘向《战国策·楚策一》里“有断脰绝腹，一暝而万世不视……”之语。偏于一隅的贫乡陋地，怎么能有如斯讲究和文辞深挚的词汇呢？本来，河西走廊的人们大都于明朝来自江浙、山西、山东等地，良多是看族、大户和书香门第，充军或戍边于此，其间不乏饱学之士，于是就有了如斯文雅词汇！

但茶条穗子属“山”茶，来人待客上不了台面，所以家乡经济情况好点的人家，都以茯茶待客。其实人就是那么虚假，就像走亲戚家总觉得拿上商场里买来的礼物上层次，若拎块猪肉就不敷体面，有些俗气。如今物流的灵敏，大城市有的物品，乡下小店也早已是包罗万象，而那些野生的山茶却成了奇怪物。

茶条穗子比茶条叶还能尅食，茶条树根比茶条穗子更胜一筹。近日旧疾复发，打德律风给大哥，他说家里没有茶条穗子。又问大姐，也说没有。再打德律风给妹夫，说正好有一些呢。那些年，茶条穗子早已成了奇怪物。人们的生活程度，也早已从传统的砖茶上升到各个层次各色包拆的茶叶。茶条穗子容貌一点也欠好看，黑不溜秋的，泡在开水里也没有那些高档茶叶的舞姿翩跹和凹凸起伏，以及沉着伸展，但它解乏、尅食，有良多药物所达不到的效果。写到那里，我突然觉得焉收山确实是一座宝山。那些茶条穗子如果开发出来，其药用价值和食疗价值以及经济价值，其实是其它同类产物所无法媲美的。

2019.7.16

周步，甜肃山丹人。做家，诗人。写做题材以西部汗青散文居多。做品获沂蒙精神文学奖、张之洞文学奖等国内三十多个奖项。做品进编多个文学选本。多部做品被拍摄成电视散文等在电视台、播送电台朗读播出。现居北京。人人文学网总编。