自驾“千里长淮第一闸”，末于晓得了黄河孽淮河的那些“黑汗青”

秋天觅蟹记第十站：高邮-三河闸-蒋坝古镇

今天的行程比力满，往要洪泽看“千里长淮第一闸”，还要往淮安看周总理故宅和千年古镇河下，但既然在高邮住了一宿，也不克不及错过那里的早茶，加之今天在泰州食的蟹黄汤包很让人失看，所以我想让老爸老妈再尝尝那里的“皮包水”。

清晨的高邮照旧很平静，除了街上的一些电瓶车，只要早点摊和菜市场里充满了人气。路过一家包子展，看新出笼的包子外形好有趣，每个都是尖尖头，老板看到我乐着摄影，也跟着笑了起来。

我们本来是要往本地有名的高朋楼食早茶，但到了发现因租金到期封闭了，于是打个车往网上评判还不错的冶春。冶春虽不是高邮当地的，但在扬州很出名。司机师傅说，冶春的早茶会比本地的少油腻。我在扬州时食过新派的趣园、扬州宴，老字号的冶春也还没食过，正好此次和老爸老妈一路试试。

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车到后，发现就在我们今天往的盂城驿四周，只是今天我们从馆驿巷的西边进，今天在小路的东头。扬州的早茶品种一贯良多，冷菜、热菜，各类包子。前人云，“腰缠十万贯，骑鹤下扬州。”清康乾盛世年间，扬州的殷商就养成了食早饭也要多种多样的习惯。

其实食早茶人多才合算，因为什么都想尝，人少的话底子食不完，我只点了些菜单上选举的，我们仨就已经撑到扶墙，还剩了良多。不外总体来说，味道比期看要低。蟹黄汤包虽比今天泰州古月楼的好食，但老爸老妈说，也没有再想食的觉得。虾仁煮干丝和阳春面的汤都很咸，肴肉又太凉，完全就是冰箱里刚拿出来的，味道用老爸的话说，就像北方的熟食小肚，因为太凉，老妈回酒店还拉了肚子。还算称心的只要千层糕和五丁包，出格是五丁包里面的馅料很其实。

早茶固然不尽人意，但路上看到菜市场里别致的蔬菜与河鲜都很诱人，大闸蟹50一斤，一斤约4个，田螺15一斤，草头5元一斤，若不是后面还有行程，实想什么都买点。

返回酒店的路上，还路过了今天我在盂城驿鼓楼上看到的净土寺塔，由一个个圆环构成的枣形塔尖很有特色。那47.46米高的砖塔里曾保留着明万历年间的大方广佛华严经、金刚般若波罗密经等40余卷。

回到酒店发现手机收到了今天申请去除安康报弹窗的回馈短信，但还要再通过那个短信链接填报信息期待再次审核，好再我们今天还不回京。

填好信息，开启我们今日行程的第一站，往“千里长淮第一闸”三河闸，看江苏第二大淡水湖洪泽湖。

从高邮到三河闸的前半段，古老的京杭大运河不断在路的左侧陪伴我们前行。几百年前，康熙、亁隆就是顺着那条大运河下江南的，所以理论上说，那条水路也能够带着我们回到北京，不外那要比我们开车慢良多。

假设不是大运河西堤上的树木太高、太密集，其实还能够看到那边的高邮湖。

穿过大运河上的界首运河大桥，我们也从运河的东侧，来到了运河的西侧，也从高邮的下流来到了高邮湖的上游。

就在快开离高邮湖的时候，看到路边的房子里有卖蟹的人家，因为今天食的高邮大闸蟹太甘旨，我们特意泊车往问，现场买的话3两母65/斤，3.5两母90/斤，4两150/斤，包邮快递到北京的话3两母25/只，3.5两母38/只，4两70/只。固然比我后面在洪泽湖买的贵很多，但回京我快递买了一次，量量与我们今天在高邮湖边餐厅食的一样好，那就阐明高邮湖的螃蟹是实的好。

分开高邮湖后不多久，就进进了淮安界的金湖，4000年前，尧帝出生在那里，现在它虽是江苏省生齿起码的县，却因被白马湖、宝应湖、高邮湖三湖围绕，而被周总理定名了那个好听的名字，寓意资本丰富，日出斗金。

县内河湖沟渠浩瀚，水域面积占了县总面积的三分之一，所以也有着“鱼米之乡”、“淮上明珠”、“苏北小江南”等佳誉。因为地势西高东低，今天的淮河进江水道正好穿过腹地，流进高邮湖中。

路口有本地人卖大闸蟹、麻鸭、菱角等本地特产，10元买了两斤菱角陆续前行。

之前有伴侣说金湖的水上丛林公园很美，可惜我们没时间了，金湖、白马湖光景区只好过门而不进，留给下次吧。

路两旁尽是金灿灿的水稻田，很多市民在田中摄影，配着蓝天白云，像是一幅愉悦的丰收图。

再开不久便进了洪泽界，洪泽因肩挑两湖（洪泽湖、白马湖），四面环水，和金湖一样，也有着“淮上明珠”、“鱼米之乡”的美称。

在抵达三河闸之前，会先看到我国伟大的“南水北调”工程的东线进水闸，那个逾越山河、穿过人海的“南水北调”工程是全球笼盖面积更大、调水量更大、工程施行难度更大的调水工程，分东、中、西三条线路，目前东、中线一期已经完成，那条东线的起点是从长江下流的江苏扬州江都引水，通过泵站，根本沿着京杭大运河向北送水。

接下来我们便到达了今天的第一站——洪泽湖东南角的三河闸，总宽698米的三河闸被誉为“千里长淮第一闸”，是淮河流域第一大闸，也是洪泽湖掌握中更大的水工建筑物，它是新中国治淮兴建的第一座超大型水闸，也是中国更大的节造闸。1952年10月开工，仅用10个月就建成了，手艺先辈，突破水工设想老例，摘用无桩根底、大型弧形钢闸门等先辈手艺。

在三河闸建成以前，淮河下流的苏勾栏下河地域（扬州、泰州、南通、淮安、盐城一带）常受淮河洪水灾害之苦，三河闸极大减轻了淮河下流的防洪压力，建成以来，抗御了1954年、1991年、2003年、2007年等大洪水。

说白了，三河闸就是淮河进进洪泽湖后的出水掌握闸，所以在那里能够垂手可得地看到江苏第二大、我国第五大淡水湖——洪泽湖。今天的洪泽湖湖面辽阔，但在一千多年前，那里其实只是一个个浅水的小湖泊群。

淮河古称淮水，发源于河南桐柏山，流经湖北、河南、安徽，来到江苏，阿谁时候它是陆续向东流进黄海的。然而从南宋高宗建炎二年（1128年）起头，淮海的命运却因另一条大河被彻底改动了。

做为我国第二大河的黄河本与淮河毫不相关，但因为此中段流经黄土高原地域而夹带了大量泥沙，久而久之下流河床淤积严峻，招致黄河进海困难。于是出口不顺畅的黄河自觅出路，屡次在南岸决口、众多南下侵略淮河，通过淮河的进海口流进大海。

黄河浩荡的水量使得本来成形的淮河水系呈现紊乱，加之黄河照顾的大量泥沙也使得淮河的进海河床不竭淤高，影响河水进海。因为其时历朝的治理不力，“黄河夺淮”的时间长达727年，进海越来越难的淮河四处众多，给淮河中下流的人们带来了没顶之灾。

洪水先是在盱眙以北和淮安以东地域储蓄积累，使那里本是一个个的小湖、泽地会聚成了一片大湖，从此有了洪泽湖。但洪泽湖也包容不了全数的淮水加黄河水，于是顺着地势向南流往，众多于高、宝地域，所以我们上一篇在高邮时也讲过，曾经只是小湖泊群的高邮、宝应一带也是在阿谁期间会聚构成的高邮湖和宝应湖。

然而一个个小湖会聚成一个个大湖照旧不敷承载浩荡的水量，每年汛期，黄河与淮河一路的水量加之暴雨仍是会经常打破堤坝、四处漫溢，使周遭的苍生苦不胜言。并且洪泽湖仍是我国更大的悬湖，其湖底比东侧平原足足高了4-8米，所以一旦决堤，就好像一大盆被打翻的水，霎时将下流酿成一片汪洋。康熙十九年（1680年），高涨的湖水就打破了明清两代构筑的两百多年的防洪堤，把湖边的一座千年古城泗州城整个吞噬了。

为了镇水，清康熙四十年（公元1701年），河道总督张鹏翻在高良润铸成九牛二虎一只鸡，不外现在虎、鸡已不见踪影，只剩下五头铁牛，此中两端就在那里。

铁牛长1.70米，宽0.57米，高0.68米，重约2.25吨，牛身肩肋处铸有阳文：“维金克木蛟龙躲，维土造水龟蛇降，铸犀做镇奠淮扬，永除昏垫报吾皇。康熙辛已午日铸”又一为：“维金克木，蛟龙远躲，土能造水，永镇此邦，康熙辛已端阳日铸”。

铁牛天然是镇不住洪水的，清咸丰元年（1851年）淮河又大水，冲开洪泽湖大堤礼坝南下，通过三河、高邮湖、邵伯湖，到扬州的三江营汇进长江，构成了淮河的进江水道，并随长江流进了东海，尔后那也成为了淮河下流洪水外排的主通道。

而此时，淮水本来的进海口也已完全淤塞，淮河最末失往了曾经的进海水道。不外那里淤积的泥沙也渐渐构成了陆地，苏北苏中海岸线也是因而向外延伸的，我们前天在泰州看海楼时说，古时泰州能够看到大海，然后来看不到了，黄河夺淮不只影响了淮水进海，也对江淮地域的天文产生了深远的影响。

曲到清咸丰五年(1855年)，黄河在铜瓦厢北决，由利津进海为行，才完毕了长达7个多世纪的夺淮汗青。但已改道的淮水在碰着长江也发作洪水时，下流高水位顶托，洪泽湖的水底子下不往，就会照旧众多于中下流，因而新中国修建了那座三河闸，使洪泽湖成为了淮河的调蓄水库、南水北调东线的调蓄湖泊，以及淮河生态经济带的生态绿核。

现在进湖的河道次要有：淮河干流、怀洪新河、池河、新汴河、新濉河、老濉河、徐洪河7条，为制止长江同时发作洪水，下流水位高，现在洪泽湖的出口河道有：进江水道、1999年开挖的进黄海水道、分淮进沂水道、与进海水道平行的苏北浇灌总渠，以及废黄河道5条。

如今淮河下流防洪原则为100年一遇，同时还在施行二期工程，防洪原则将进步至300年一遇，届时淮水就像有了本身的“专属车道”，在“红绿灯”的批示调度下，再不消担忧“堵车”。我们适才就是沿着由三河、改道段、高邮湖、邵伯湖、回江河道构成的全长150千米的进江水道逆流而上来到那里的。

做为我国南北方的一天然分界限，淮河地处我国南北天气过渡带，以淮河和新辟的淮河进海水道为界，北部下热温带半潮湿地域，南部下亚热带潮湿地域。早在《晏子春秋》中就有“桔生淮南则为桔，生于淮北则为枳”的记载，而此时我们就站在过渡带上。不知能否那个原因，那里的风反常大，洪泽湖水远没有高邮湖那般平静，被大风吹成皱褶拍打着堤岸，湖中还能看到很多死往的大鱼。

虽说古代治河不现在天，但从汉献帝建安五年（公元200年）起头，历代的皇帝也都在那里投巨资、调人力构筑防洪大堤，出格明清为保四周运河不被洪水所扰，更是开展了浩荡漫长的构筑，所以如今从蒋坝古镇到淮阴区船埠镇有了一条70.4公里长的洪泽湖古大堤，古称高家堰，被誉为“水上长城”。

蒋坝古镇离三河闸很近，赏完“千里长淮第一闸”和洪泽湖正好来逛逛。那个始建于汉，兴于明代万年间的小镇是洪泽湖古大堤的最南端，历代治水官员军驻扎之地、康熙、亁隆也都曾巡幸于此。

因筑坝而兴的蒋坝镇其实不大，白墙黛瓦，人也不多。不外我来那里的目标其实不是看堤，而是想买些洪泽湖的大闸蟹，今天高邮湖的大闸蟹给了我出乎不测的欣喜，我很等待洪泽湖的螃蟹会不会也很甘旨。

因为早上食的太多，如今其实不饿，下战书4点前我们还要赶到淮安的周总理故宅参看，所以我方案在古镇买些活蟹带到河下古镇，晚上找家餐馆加工食，如许能包管是绝对正宗的洪泽湖大闸蟹。

命运好的我们实的就看到一家水产批发店，112元就买到了4只每只4两的大闸蟹，高兴地不得了。老板也其实，说如今洪泽湖都禁捕，所以螃蟹都是下流围网养殖的，还让我们参看了镇店宝——一只一斤三两的巨型大闸蟹。

第十站费用：早茶117.5+打车9+买螃蟹及菱角122=248.5元

下一篇我们往参看周总理故宅、逛河下古镇，食正宗淮扬菜。

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