告急提醒！“毒王”即将上线

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近期

广东雨量充沛，气候起头回热

恰是野生毒蘑菇、断肠草等

有毒动物冒芽生长的期间

近日

一则“广东最有名的毒蘑菇即将上线”词条

登上热搜引发存眷

说到那里

想必也有很多小伙伴猜到了

那里说的广东最有名的毒蘑菇

就是——

致命鹅膏（白毒伞）

近日，广东省市场监管局发布食物平安消费提醒：食物平安无小事，请广阔群寡以及食物运营单元进步警惕，不摘摘、不销售、不加工、不食用来历不明的野生动物。

广东省市场监管局提醒

不摘食野生蘑菇

勿在路边摊贩购置蘑菇

展开全文

不摘集野生动物泡酒

煲汤 “断肠草”中毒或致命

食物运营者要落实对食物进货查验

广东常见剧毒蘑菇品种中

白毒伞毒性最强

广东常见剧毒蘑菇品种有白毒伞（致命鹅膏）、灰斑纹鹅膏、黄盖鹅膏白色变种、粘盖包脚菇、簇生沿丝伞（簇生黄韧伞）。

▲白毒伞

▲白毒伞

▲灰斑纹鹅膏

▲灰斑纹鹅膏

在广东地域，招致中毒人数最多的两种蘑菇别离是白毒伞（致命鹅膏）和铅绿褶菇，此中白毒伞又是毒性最强的。

白毒伞的白色菌体幼时卵形，后菌盖展开成伞状。常在黧蒴树树荫下群生或散生，散布在广州、清远、肇庆等地，大量生长于春季温热多雨的3～4月，5～7月也少量呈现。

新闻链接

老友6人登山摘食白毒伞中毒

此中一人全身换血4次

2022年4月，深圳的廖先生和伴侣一行6人，到深圳坪山一郊野公园登山。在半路上，此中一人发现地上长了一种白色的蘑菇，于是，他们决定摘摘一些回往试试，那一摘，就是4斤！

到了当天深夜，廖先生的伴侣李先生起头呈现猛烈腹痛、上吐下泻的症状，而其他5人也纷繁呈现中毒症状，被告急送往病院。此中，李先生的情状比力严峻，被收进重症医学科，先后11次的血液净化，此中包罗4次的血浆置换和血液灌流。

颠末医生揣度，李先生几小我食的白蘑菇恰是南方常见的“致命鹅膏”，绰号“白毒伞”。

“致命鹅膏”含有致命剂量的鹅膏肽类毒素，会形成急性肝损伤，1个成年人食1朵中等大小的“白毒伞”，就可能被毒死！

同时要重视的是

在华南地域

最常见的毒蘑菇还有那些

鲜艳蘑菇才有毒？别傻了！

网上“鉴毒”办法不靠谱

重视！

01 颜色鲜艳的菇才有毒？

单看蘑菇的外表，并没有绝对的平安原则。

一袭白衣的鹅膏菌看起来很通俗，心里比容嬷嬷还“暴虐”；色彩不艳、长相其实不好的肉褐鳞小伞、秋盔孢伞，也极毒。

但同样很标致的橙盖鹅膏，却是闻名的食用菌。

02

长在阴暗流湿处的才有毒？

有人说，可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上；有毒蘑菇往往生长在阴暗、湿润的龌龊角落。

错得离谱！所有的菇都倾向于长在“阴暗流湿”的处所，跟毒性无关。

能够食的鸡腿菇经常在牛屎等动物粪便上“绽放”；而包罗“白毒伞”在内的良多毒蘑菇，都生长在清洁的林中地上。

03 不生蛆、虫子不食的才有毒？

现实上，闻名毒菌——豹斑毒伞经常被蛞蝓食，很多有毒品种也能够生蛆。

04 和银器、大蒜一路煮会变黑的才毒？

蘑菇毒素不会与银器、大蒜等发作反响。

05 受伤变色、流汁液的才有毒？

那也不是绝对的，像松乳菇、红汁乳菇受伤处及乳汁均变蓝绿色，但它们都是味道鲜美的食用菌。

06 菌盖上有疣、柄上有环和具菌托的才有毒？

固然那类菌有毒品种的比例较大，但也并不是绝对如斯。许多毒菌并没有特殊的特征，如外看很通俗的毒粉褶蕈就很毒。

什么样的办法最靠谱呢？

那就是

野外的蘑菇通盘

不摘！不买！不食！

来源：广东发布、南方都会报