野生菌类及动物进进生长兴旺期，疾控专家提醒： 谨防中毒！不要摘摘食用野生蘑菇

丝盖伞

粉孢牛肝菌

致命鹅膏

读特客户端·深圳新闻网2023年4月6日讯（深圳晚报记者 周倩）当前深圳雨水充沛，各类野生菌类及动物进进生长兴旺期。近日，广东省疾病预防掌握中心提醒市民，摘食野生蘑菇存在浩荡食物平安风险，稍有失慎就会危害生命安康。预防毒蘑菇中毒的办法就是不摘摘、购置和食用野生蘑菇。

疾控专家表达，误食毒蘑菇后可呈现恶心、吐逆、腹痛、腹泻等胃肠道症状；或精神亢奋、精神按捺、精神错乱、幻觉等精神症状；严峻的可呈现肝脏、肾脏损伤。此中肝损害型中毒最为凶恶，目前尚无特效疗法，发病急，病死率较高。

深圳气候多变，天气湿润，很合适毒蘑菇的生长，在深圳梧桐山、凤凰山、银湖山和碧岭及周边地域等地，致命鹅膏、假褐云斑鹅膏、粉孢牛肝菌和丝盖伞那4种毒蘑菇最常见。此中，致命鹅膏在凤凰山、碧岭都有发现；假褐云斑鹅膏进食后10分钟至6小时内可能会恶心、吐逆、腹痛、腹泻等，在坪山、碧岭大量发现；粉孢牛肝菌中毒后有消化道反响、有些会引起神经精神症状，在凤凰山、碧岭、梧桐山都有发现；丝盖伞含有神经精神型毒素，中毒后瞳孔缩小、流汗、口鼻排泄物增加等，在梧桐山爬山路边发现。

野生毒蘑菇的判定需要专业人员借助尝试室的专业仪器。民间传播辨别办法，如“颜色鲜艳的，外看都雅的蘑菇有毒”“不生蛆、虫子不食、味苦、腥臭的有毒”“与银器、大蒜、米饭一路炒或煮后变黑色的有毒”等，都没有任何科学根据。

疾控专家提醒，不要摘食野生蘑菇或来源不明的蘑菇，市场上售卖的野生蘑菇，出格是没食过或不熟悉的野生蘑菇，也要重视。万一中毒了，市民应立即唤喊救护车，加盖毛毯保温，一路食用过同样蘑菇的人，无论能否发病，同样需要立即到病院查抄。此外，就医时应照顾食用过的剩余蘑菇，以备判定蘑菇的品种，停止有效治疗。