年进10亿，那个本钱香饽饽要IPO了！靠为李子柒、麻六记代工火出圈

降生于四川成都的阿宽食物，是浩瀚年轻人心中的网红。

但今日的网红昔日却是一个功绩踌躇不前的传统企业。

阿宽的前身是川白食物，成立已有20余年。开创人陈朝晖是个告白人，曾向四川名小食“双流白家肥肠粉丝”借名，打造同款便利粉丝，赚到了第一桶金。白家也成为了典范品牌，可营业却局限在便利粉丝范畴，难以打破。

开创人陈朝晖 图源：阿宽食物官网

为了进军便利面市场，川白在2015年推出新品牌阿宽，凭仗明星单品“红油面皮”，在市场上敏捷走红。为了彻底从传统直达型，陈朝晖更是借助互联网营销趋向，让阿宽胜利和年轻人玩到了一路。2021年，“红油面皮”系列年销售额约5亿元。

近三年来阿宽的年营收不变在10亿元以上，此中约13%的营收来自于为三只松鼠、李子柒、麻六记等网红品牌代工。除此以外，阿宽仍是本钱的宠儿。

阿宽食物已获得同创伟业、高瓴创投、茅台建信基金等多家机构的投资，IPO前，同创伟业为阿宽食物更大机构投资方，高瓴创投持有超5%的股份。跟着投资机构的不竭加码，阿宽的估值也从2019年12月的5亿元，涨至2022年1月的39亿元。

展开全文

阿宽食物就像便利面界的比亚迪，品牌和代工两手挠，现在还冲要刺深交所IPO。

而那个品牌背后的操盘人——陈朝晖事实是若何靠“借名”自力更生，又是若何靠“借势”在转型中挠住机遇的呢？

借名

年轻时的陈朝晖闯劲十足，辞往了公事员的铁饭碗，跑到百事可乐做起了销售。

1994年他又兴办成雅观士告白公司，做告白营业的同时还代办署理食物，与可口可乐、旭日升、洽洽瓜子等企业都有协做。

有一天，陈朝晖往成都机场接伴侣，两人路过一个名喊“双流白家肥肠粉”的小摊，简单食了碗粉丝。没想到那碗粉丝令伴侣突发奇想： “如果肥肠粉像便利面那样做成便利粉丝，必定会赚大钱。”

那个主意激发了陈朝晖的灵感,他痛快向“双流白家肥肠粉丝”借名，将品牌定名为“白家”，还用产物包拆讲了一个清末流离者幸得白家粉丝拯救的故事。2001年，50万张告白单传遍街头巷尾，白家粉丝也正式投放市场，短短一个月就在超市卖到断货，昔时的销售额便超越4000万元。

但以“粉丝”做为主食的人群相对较少，便利粉丝的市场空间和便利面相差甚远。陈朝晖曾在摘访中表达：“白家食物曾快速做到酸辣粉全国第一，但全年销售额也就几个亿，已经到了酸辣粉品类的天花板，所以企业长时间踌躇不前，难以打破。”

便利面行业也在经济开展中迎来了转型的阵痛，我国便利面行业分为两个时代，传统便利面时代（20世纪70年代至2016年）以及新型便利面时代（2016年至今）。消费情况的改动，催生便利食物行业品类晋级立异。

陈朝晖灵敏地预判了那个趋向，在2015年就挠住机遇战术转型，正式以“阿宽”品牌推出“红油面皮”系列产物，主打“宽面皮，更有劲儿”“四川特色”“非油炸”等特征。

图源：阿宽食物官方微博

“红油面皮那个产物之所以会大火，起首非油炸便利面是一个差别化优势，红油又是一个，再加上阿宽食物地处四川的区位优势，它做的红油面皮会给人觉得是最正宗的。”中国食物财产阐发师墨丹蓬表达。

恰是操纵了消费者的心理特征，阿宽将本身的地区特色与那个小食深度绑定，借助地区小食的名气，再次在市场上火爆。川白食物顺利在便利面市场站稳脚跟，也由此成为市场上“红油面皮”品类的创始者和指导者。

那些年来，阿宽博得了三只松鼠、百草味、李子柒、名创优品、来伊份、良品展子、肯德基、网易严选、薄荷安康、杨国福、麻六记等出名品牌的承认，让定造客户营业成为销售增长最显著的营业之一。

2018年阿宽食物的定造销售营业营收为1983万元，占总营收比为4.85%，2019年上升到6830万元，占比约11%，2020年则狂飙到1.5亿元，占比接近14%。

如斯可看的营收，让人不能不问一句，为何那些网红品牌都要找阿宽来代工呢？

对此，墨丹蓬表达：“阿宽食物做为食物代工场的优势，其一因为它是准上市公司，食物平安能够保障；其二财产链的完美度比力强，硬件投进也不错；其三阿宽处于四川具有地区优势；最初阿宽的产能合适，网红品牌找它代工能相对快地排到订单。”

阿宽的心确实很宽，以至本身的明星单品红油面皮，也会给李子柒做代工。也许那是更精湛的“借名”一招，通过给竞品代工，把盘子做大，让更多的人接触到红油面皮。身为红油面皮指导者的阿宽，才气博得更大的市场。

借势

2016年是新型便利面时代的初步。可那新型便利面，事实新在哪？

产物其实跟着人在变，新一代消费者具有喜好尝鲜、消费程度更高、重视安康等特征，因而新型便利面也大踏步迈向了多元化、中高端和安康化。

营销形式也发作了巨变，传统营销时代，品牌固然能够探察消费者的购置行为，但消费者偏好背后的逻辑难以洞悉，而数字营销时代，品牌能够借助数据阐发，实现精准营销，还能将品牌内容以更有趣的、互动性更强的形式传递给消费者。

20年前就深谙内容营销的陈朝晖，天然在新营销趋向下也不甜落后，挠住了“内容营销”和“IP联名”两个法宝。

阿宽在各大社交平台种草时，会精心打造高量量的开箱测评内容，而不是展天盖地的水军稿；并且营销时擅长与场景联系关系，贴上标签“宿舍美食”“留学生美食”等；还会邀请KOL、网红达人探厂溯源，以此来增加消费者的相信感。

图源：小红书

往年曾有网友发文称，在阿宽的红油面皮里发现疑似老鼠肉，阿宽食物先是发布查询拜访声明辟谣，后来又邀请一位B站up主前去工场实地察看。“大雷的食物科普日常”发布了探厂视频，并评判道：“整体给我的觉得十分好，根本契合一个现代化高量量食物消费工场的原则，缺点是智能化设备用的还不敷多。”

2021年阿宽推出的青春版红油面皮，与王者荣耀联名，推出了5种口味，别离对应5位英雄：李白—酸辣味、铠—麻酱味、公孙离—椒麻味、妲己—麻辣味、蔡文姬—酸菜味。微博上两个品牌的联动，引发了年轻人的热议，纷繁评论道“老牌蔡文姬申请出战”、“酸酸辣辣才是实李白”。那一营销事务让阿宽收获了8.2亿曝光，10万次互动。

图源：阿宽食物官网

红油面皮虽是个小寡品类，但却刚好迎合了年轻人的消费趋向。根据《2023小红书年度生活趋向：投进实在生活》，数据展现包罗“食地道风味”在内十大体害词或将成为Z世代2023的生活趋向。

借助趋向，乘风而上，才是传统企业破局转型之路。

而开创人陈朝晖靠“借”或赢来一个IPO，倒实是应了那句古话“君子生非异也，善假于物也。”

(稿件转自创业邦)