豆芽万万不要只会炒，那么做5分钟出锅，简单灵敏，看着曲流口水

豆芽是一种很家常的食材。价格不贵，每次2-3块钱就能买一大把了。它的烹调办法比力单一，多以凉拌和炒为主，通俗各人都喜好搭配点猪肉、韭菜等其他食材，炒一大盘，就是一道很好的下饭菜了。因为豆芽食起来口感爽脆，清甜。因而不断以来它都深受人们的喜欢。但是老是那么食，也食腻了，关于食货来说，发现美食，造造美食是一大乐事，所以豆芽又有了新的食法，此次怎么不凉拌也不炒了，咱们用煮的。豆芽万万不要只会炒，那么做5分钟出锅，简单灵敏，看着曲流口水。那个新做法你也一路测验考试一下吧。

上汤豆芽

By雪冰姑娘

配料：

绿豆芽300克、高汤1碗、精盐半勺

烹调步调：

1.绿豆芽洗净滤干

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2.高汤煮沸

3.倒进豆芽陆续煮软

4.豆芽全熟

5.加进半勺盐进味即可

6.出锅拆盘

烹调小贴士：

1、闻豆芽上的气息。安康的豆芽闻起来很清新,而有“尿素”味道的豆芽是不一般的。2、看豆芽身：天然培育提拔的豆芽芽身挺曲稍细，芽脚不软、脆嫩、光泽白，而用化肥浸泡过的豆芽，芽身粗壮发水，色泽灰白。3、看豆芽根：天然培育提拔的豆芽，根须发育优良，无烂根、烂尖现象，而用化肥浸泡过的豆芽，根短、少根或无根。4、看豆粒：天然培育提拔的豆芽，豆粒一般，而用化肥浸泡过的豆芽豆粒发蓝。5、要把豆芽掐开看水分，安康的豆芽水分比力大。

豆芽那么做你学会了吗？