那才是实正的懒人早餐，一碗红豆一碗面粉，几分钟出锅，太香了

那才是实正的懒人早餐，一碗红豆，一碗面粉，几分钟就熟了，实香很快。今天给各人分享一个很纷歧样的红豆食法，红豆煎饼，如许做出来的煎饼十分好食，外皮酥软苦涩，做法也比力简单，和我们通俗的煎饼差不多，但是红豆煎饼很好食，下面我们就来看看红豆煎饼的详细烹调步调吧。

【红豆饼】

【烹调原料】红豆、鸡蛋、酵母粉、糖、面粉、食用油、白芝麻、黑芝麻

【烹调步调】

1、如许做出来的煎饼很好食，外皮酥脆，柔嫩蓬松，苦涩可口，十分好食，先预备适量的红豆，红豆200克摆布就够了，然后预备两个鸡蛋，酵母粉三克，白糖两勺，面粉300克，食用油，白芝麻和黑芝麻适量即可。一路来做红豆饼吧。

2、先将红豆取出，倒进大盆中，加进适量清水洗净。红豆洗清洁后，我们拿出来从头换水，然后放一边浸泡4个多小时，4小时到的时候，我们把红豆拿出来，盛进盛有水的盘子里，然后倒进蒸锅，摊开，盖上锅盖大火蒸25分钟。待红豆进锅起头蒸时，我们预备一个小碗，碗里放两个鸡蛋，加进三克酵母粉。

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3、然后我们在鸡蛋和酵母粉中加进一勺糖，加进100毫升温水，将鸡蛋搅拌平均，让糖和酵母粉化解。混合好后先放一边，然后预备300克面粉，放在一个大碗里，鸡蛋液加进面粉中。倒的时候搅拌。

4、面粉搅拌成大絮状后，我们加进15克食用油，揉成面团。面团要软硬适中，不克不及太硬也不克不及太软。揉好后盖上保鲜膜发酵至两倍大。碗中加进30克面粉和30克热油，搅拌平均，拌成面皮，备用。

5、红豆蒸熟后倒进碗中，加进适量白糖，用擀面杖压成泥，手上抹少许食用油防粘，取红豆一颗将它们粘贴并整理成球，然后将它们放在盘子上以备后用。案板上平均抹一层干面粉，放进醒发好的面团揉排气，然后整理好揉圆，把面团压扁，用擀面杖擀成一个长方形的薄饼，在薄饼上展上油饼，并涂抹平均。

6.接下来，把面饼从一边卷起来。擀好后，平均分红小面团，取出一个面团压扁，用擀面杖擀薄，包上红豆馅，捏紧嘴巴，再压一次，取适量外表沾水，然后粘上黑白芝麻，再在另一面抹上清水，粘上黑白芝麻，用手悄悄压一下，然后用擀面杖擀一下使芝麻粘得更紧。

7、饼皮做好后，盖上保鲜膜，再静置20分钟。握在手中，它会变得更轻。刷油前预热电饼铛，放上蛋糕底盖盖上小火焖三分钟。1分钟后翻面，再炖3分钟。炸至两面金黄，外皮酥脆，关火拆盘。

【尖端】

1.煎饼用小火或中火。

2.红豆馅不要放太多。