豆腐和它是绝配，成本不到五块钱，食一次相当于给肠道做个大拂拭

豆腐和它是绝配，成本不到五块钱，食一次相当于给肠道做个大拂拭！咱们常日里跟着身体的新陈代谢，总会产生一些废料残留在身体里，不要小看那些废料，积少成多的话仍是对身体有很大的损害的。其其实我们日常平凡的饮食中有一种食物就能很好地搀扶帮助我们清理肠胃里的废料，它就是木耳！木耳能够把残留在人体消化系统内的尘埃、杂量吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的感化，同时可以促进胃肠爬动，促进肠道脂肪食物的排泄、削减食物中脂肪的吸收，从而避免瘦削。今天小编就给各人分享一道好食的木耳炒豆腐的做法，豆腐加上木耳绝配啊！

木耳炒豆腐

By德寿素厨房

配料：

豆腐300克、木耳(水发)60克、青辣椒40克、白糖半小匙、酱油半匙、淀粉1.5小匙

烹调步调：

1.根据人数预备好适量的蔬菜

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2.木耳焯水，之后捞起备用

3.白糖半小匙酱油半汤匙淀粉1.5小匙，加进适量的清水拌匀备用

4.1汤匙油炒豆腐，炒至豆腐外表略黄（重视：不要翻炒碎了）之后起锅备用

5.适量油翻炒青辣椒

6.加进豆腐、木耳，倒进调造好的淀粉水，拌匀就能够起锅了

烹调小贴士：

1、优良黑木耳呈深黑色，耳瓣略展，朵面乌黑有光泽，耳背呈暗灰色，无结块；朵稍小或大小适度，耳瓣略卷，朵面黑但无光泽的属中等；朵形小而碎，耳瓣卷、粗厚或有僵块，呈灰色或棕色的最次。有些不良商贩用色素“加工”黑木耳，将其泡在清水中，很快水就会变黑。银耳的本质是通俗白色，略偏黄，黄色散布不平均。优良银耳肉厚朵整，圆形伞盖，曲径3厘米以上，无蒂头，无杂量。劣量银耳肉薄，有黑点，带蒂头，有杂量，朵形不正。过于雪白、标致的，可能颠末硫磺熏造。2、无论黑白，优良木耳的含水量很低。拿在手里觉得很轻，用手捏易碎。3、别致黑木耳没有酸、臭等异味。存放时间久了，会因卵白量、脂肪变性而有酸气或其他异味。如有霉味，阐明已禁受潮、变量。银耳如有焦味，可能是在加工时烘干过度，虽可食用，但操行、风味较差。购置银耳时，还能够在包拆袋上开一个小孔，闻闻有无刺鼻的味道。假设有，阐明残留较多二氧化硫。

你喜好食木耳吗？