到了春天，家人必然不会忘记多饮那汤，简单的炖着食，咳嗽咳咳，滋补春旱

春天事后，空气很枯燥，喉咙沙哑，很随便伤风，家人的对抗力也差。为家人饮温补汤。也能够尝尝那霸王花猪骨汤，搭配陈皮红枣。有良多长处。春天，家人不忘多饮此汤，简单炖煮，行咳行咳，滋补春旱。

【霸王花猪骨汤的烹调步调】

素材阐明：预备一些霸王花（霸王花也喊剑花，霸王花的生长周期短，比力少见。霸王花晒干后能够进药，能够用来炖汤，没有异味），预备猪骨300克（假设没有猪骨，也能够抉择排骨），预备几个红枣（红枣看起来有量感，不空心清洁），预备一大块姜，一半大葱一个，料酒少许，食用油少许，陈皮几片，预备足够的水，少许盐和胡椒粉等。

烹调身手：霸王花和猪骨的抉择很重要。蘸霸王花、焯猪骨的身手要掌握。红烧猪骨汤的步调也很关键，要红烧2个小时。

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1：把霸王花的根剪掉几根，把霸王花用温水泡一个小时摆布，泡好后查抄水分。

2：将猪骨用清水冲刷清洁，然后将猪骨切成块（一般是整块），在锅中预备一大锅开水，然后将猪骨放进水中往除血腥味，然后擦拭往除外表的大量奶油。

3：猪骨用冷水冲刷清洁，姜往皮切块，葱洗净切段待用，预备好猪骨和泡好的霸王花，起头炖那道猪骨汤。

4：取一锅，锅底烧热，加进少许食用油，放进姜片炒香，倒进猪骨快炒，加少许白酒和料酒往腥，加足水烧开。

5：然后将猪骨汤盛进锅中，红枣往核洗净扔进锅里，加进泡好的八王花，盖上锅盖大火煮熟。

6：大火煮一个小时，中间撒上少许陈皮（需要将陈皮泡软，刮往里面的白色果肉）。

7：然后转小火煮一个小时，等汤香了，加进葱花，加盐调味，黑胡椒少许，调味后用勺子多搅拌一会.

选举语：八王花猪骨汤是一道特殊有营养的摄生汤品，但是八王花要用温水泡，八王花往根，以免叶子上残留污垢。它需要清洗。猪骨要先洗净，然后用热水焯一下，撇往浮沫往腥味，猪骨要略微煎一下，然后加姜片煮，煮猪骨汤，将其转移到平底锅中，渐渐炖。中间加进陈皮和红枣，先用大火煮，再用小火煮，出锅。

选举词：霸王花猪骨汤是一道合适春季食用的汤品。霸王花自己就有药用价值。用猪骨炖，美味加倍，增加营养，使汤汁更甜，更有营养。连结优良的肺部安康和营养的目标是为了预防咳嗽和增加身体的对抗力。春季多饮此汤。

你晓得怎么做猪骨汤吗？（所有图片均来自收集）