猪肉馅的水饺食多了，尝尝韭菜豆腐饺子，清新美滑，好食不腻

导语：猪肉馅的水饺食多了，尝尝韭菜豆腐饺子，清新美滑，好食不腻。

凡是家里城市预备一路速食，好比汤圆、水饺、面食之类的，以备不时之需，或者有时候不想做饭炒菜了，简单把速食煮下就能够处理一餐，也长短常便利的。

所以今天就说说水饺，日常平凡猪肉馅料食多了，尝尝韭菜豆腐饺子，清新美滑，好食不腻，一口气都能食下10个。

【韭菜豆腐饺子】预备食材：韭菜，豆腐，胡萝卜，鸡蛋，饺子皮。

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1、老豆腐切成小丁状，韭菜择好洗净切末，胡萝卜洗净切末，鸡蛋炒熟，将那些食材一路放在碗中。

2、碗中加进调料：虾皮，适量胡椒粉，十三香，辣椒粉，食用盐，鸡精，生抽，蚝油，香油，一路搅拌平均。

3、饺子皮中放处置好馅料包起来，水开后下进饺子，待饺子浮起来后再煮2分钟摆布就能够捞出来食啦。

那种是水煮捞干的食法，喜好食煎饺的话，能够先将饺子蒸熟再放锅里开小火慢煎，再本身点小料蘸着食。

韭菜豆腐饺子喜好素食的伴侣能够在家测验考试造造下，或者是多预备几种馅料，包差别品种的饺子。

小贴士：饺子皮必然要先看，抉择皮薄带点湿的，假设购置的饺子皮十分厚又干，饺子不只难煮熟并且也欠好食。因为前几天家里包饺子的时候，没有看饺子皮就间接跟说买2斤，成果拿回来看，饺子皮又厚又干四周都呈现干的裂纹了，一点都欠好包，操行欠好，招致煮出来的水饺口感十分差。

所以购置前必然要先看下饺子皮的操行若何，不要一上往就说买几斤。