1400年前的月饼及其长相是如何的？

在中国传统文化中，中秋节是一个非常重要的节日，而月饼则是中秋节必不成少的食物之一。但是，你晓得吗？其实月饼的汗青已经有着1400年的悠久汗青了。那么，1400年前的月饼长啥样呢？

起首，1400年前的月饼并非如今我们所熟悉的甜馅月饼，而是一种以肉类为次要原料的咸饼。那种咸饼的造做体例一般是将肉类、蔬菜等食材切碎后，放入饼皮中，再烤至外表金黄色即可。那种咸饼一般是以鸡肉、鸭肉、猪肉等为次要原料，口感鲜美，营养丰硕，是其时人们常常食用的一种食物。

跟着时间的推移，月饼的造做体例也在不竭地演变。到了唐朝期间，月饼的造做办法起头逐步向甜馅月饼改变。其时的月饼以蜜饯、果蓉为馅料，口感甜美，深受人们的喜欢。到了明清期间，月饼的造做体例又有了新的变革，参加了豆沙、蛋黄等食材，使月饼的口感愈加细腻。

总的来说，1400年前的月饼是一种以肉类为次要原料，口感鲜美的咸饼。而跟着时间的推移，月饼的造做体例逐步向甜馅月饼改变，口感也越来越细腻，成为了中秋节必不成少的美食之一。