吴其濬《动物名实图考》附图
文|赵瑞峰
许多人都晓得明代闻名医药学家李时珍的著做《本草纲目》,是举世闻名的本草药物学巨著,但对清代吴其濬的《动物名实图考》却不甚领会。
现实上,和《本草纲目》比拟,《动物名实图考》无论在动物品种之多、动物地区之广、动物造图之精、援引方志之繁、用材料之标准等方面都大大超越前者,从而成为史无前例的动物分类考辨名著。
吴其濬(1789-1847年),河南固始人,所著《动物名实图考》刊刻于道光二十八年(1848年),成书年代应在1840年摆布。全书38卷,分红谷、蔬、山草、隰草、石草、水草、蔓草、芳草、毒草、群芳、果、木12大类,载录动物1714种,附图1800多幅。所列动物大多是做者亲身摘集、查访得来的,书中动物形态特征、性味、生态情况、产地、用处笔录甚详。
吴其濬《动物名实图考》附图
《动物名实图考》所收录的动物,产地广泛今中国19个省,此中绝大部门动物产地散布于江西、湖南、湖北、山西、浙江、福建、广东、贵州、云南九省。只要略为重视吴其濬的生平履历,就会发现以上处所恰是他宦游之地。为撰写《动物名实图考》,吴其濬以仕进的便当前提,实地查询拜访和研究该地的动物,并获得第一手材料。
能够确定的是,吴其濬曾涉足山东,并在山东停止动物查询拜访工做。因囿于史料,目前其实不清晰吴其濬事实都到过山东哪些处所,但是根据对《动物名实图考》相关文本的解读,他到过今东营市广饶县应无疑问,收录于《动物名实图考》中的十余种山东动物多出自广饶。
吴其濬《动物名实图考》所载动物如非经实地查访,所识则多引录文献记载,如无书可征,则宁可有图无文。此中所记广饶的诸种动物,几乎不引用他书,并且此中多有“土着土偶不识”的笔录。吴其濬假设不熟悉所见动物,就问本地人,本地人假设也不熟悉,吴其濬就无法辨识,因而记载时就以“无名品种”回之,如非亲临其地察看,断不会如斯着笔。
《动物名实图考》卷十三“隰草类”有“无名六种”条,就有三种产自广饶的动物。其一,产自广饶田野,丛生长条,叶如初生柳叶,微圆,赭茎。茎端夏开长柄丝萼白花,层层开放,长至数尺。下叶上花,亦殊有致,土着土偶不识；其二,产自广饶河壖。硬茎盘屈如梅,叶亦如梅叶而无齿。有细毛,附茎,发长条,开小白花如米粒,土着土偶不识；其三,生长于广饶田野。独茎青赭色,叶如长柄小匙而瘦,面绿,背青白,有曲缕,无细纹。稍端结苞如葱韭,开五瓣长筒子小白花,叶间亦抽小茎,发小叶,开花不做苞。
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同卷有“马鞭花”条:“马鞭花,广饶平野有之。丛生赭茎,叶如初生柳叶,梢叶际发小枝,开小黄花,大如粟米,颇似山桂而更小。”如今人们多把马鞭花和马鞭草混为一谈,现实上那是两种差别的动物。同书卷十四就有“马鞭草”条:“《别录》下品,李时珍认为即龙牙草,处处有之。人皆知煎水以洗疮毒。”动物学家夏纬瑛在《动物名释札记》一书中说,“现在的马鞭草,花紫色”,并引陈躲器《本草拾遗》称其“节生紫花如马鞭节”。
卷十三有“附地菜”条:“生广饶田野,湖南园圃亦有之。丛生,软茎,叶如枸杞,梢头夏间开小碧花,瓣如粟米,小叶绿苞,相间开放。或云北地唤为野苜蓿。”该菜民间俗称“黄瓜菜”“地胡椒”,药食两用。吴其濬未言其可食,“或云北地唤为野苜蓿”。同卷“野麻菜”条:“生广饶田泽,长叶布地,花叉如芥,近根微红,根如白菜根,或云可食。”吴其濬听人说可食,但他本身并未尝过,因而对事实能否可食存有疑问。
卷三十八“木类”有“马棘”条:“《救荒本草》:按马棘,广饶河滨有之,土着土偶无识之者,或唤为野槐树,其茎亦甜。”
上述几种动物,吴其濬都是通过亲身查询拜访研究,再载于《动物名实图考》的,此外还有数种山东动物是引录文献记载,其散布区域为淄博、泰安、曲阜、兖州等地。
《动物名实图考》卷三十七“木类”有“黄连木”条:“黄连木,江西、湖广多有之……春时花红黄色,人竞摘取腌食,曝认为饮,味苦回甜如橄榄……唯《湘潭县志》:认为即楷木,实不知所本……《五杂俎》:曲阜孔林有楷木,相传子贡手植者,其树十余围,今已枯死。其遗种延生甚藩,其芽香苦,可烹以代茶,亦可干而茹之。其木可为笏枕及棋枰……而守土之官,日逐摘伐造器,以充馈遗,今其存者寥寥……”吴其濬对《湘潭县志》将黄连木称做楷木,不明所以,但他本身也说不出个事实来。因而又在本条则末称《湘潭县志》做者是山东人,可能晓得那事实是什么动物。那也是吴其濬撰述隆重处,既不强不知亦为知,也不会没有根据地随便否认他人之说。
《动物名实图考》卷三有“蔬菜”“花芥”条,引用《淄川县志》:圃种者根叶肥大,俱可食。卷一“谷类”有“威胜军亚麻籽”条:“宋《图经》亚麻籽出兖州武胜军,味甜,微温,无毒。苗叶俱青,斑白色。八月上旬摘其适用。别名鸦麻,治大风疾。李时珍认为即壁虱胡麻,恶臭,田家种植绝稀。”
卷三“蔬菜”中的“冬葵”条后,附引清代中期金石学家阮元《研经堂·葵考》:“葵为百菜之主,前人恒食之……唯金钱紫花葵及秋葵叶可食。而金钱紫花葵尤肥厚而滑,乃为古之正葵,此花不外两尺许,花紫色,单瓣,大如钱……尝登泰山,其悬崖穷谷、曲磴幽石之间,无处无金钱紫花之葵,皆山中自生,非人所种。山中人摘其叶烹食之,但瘦耳。然则世人虽久不食之,而名山古地另有留存者矣……按……唯葵菜花与金钱葵同而尤小,泰山崖谷之葵非菟葵耶?”吴其濬在本条注释中自述为官湖南时,曾借别人园种葵菜食之,又曾连系本草文献,为其辨正,因而对冬葵颇为熟稔。而阮元登泰山所见野生金钱紫花葵形偏瘦,与吴其濬所熟识的肥厚葵菜差别,因而吴其濬虽赞阮元“以金钱葵为葵菜,是实知葵者”,却在所加案语中表达出思疑。该卷还有“菟葵”条:“菟葵即野葵,比家葵瘦小耳。武昌谓之棋盘菜……亦肥美。”
今天野金钱紫花葵或许还有,然而人们已多不识,何谈摘食?做家何频在《杂花生树——觅访古代草木圣贤》一书的《动物名实图考》中专章谈及吴其濬叙冬葵,称“葵做为冬冷菜,在今四川确实还普遍存在”,亦言其曾在重庆“颐之时”,品尝过“冬冷菜豆腐汤”,又曾在宜宾蜀南大竹海亲见农家的菜畦里生长着冬冷菜,也像蜀葵的嫩叶,像《动物名实图考》的附图。
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