北京复原新加坡料理更好的一家店

辣椒螃蟹是新加坡一道名菜，也是本地的国菜，但凡到新加坡玩耍的人都不吝花大代价试试那国宝的甘旨，餐厅大多抉择“斯里兰卡蟹”和“面包蟹”那两种品种，区别如下图，因为海域差别，斯里兰卡蟹愈加娇贵，餐厅是不容许留宿的，说食到鲜掉眉毛的螃蟹，一点不为过。一般囍辣者城市优先抉择辣椒炒螃蟹，把辣椒和番茄酱调造的酱汁中打进蛋液，构成蛋花加以勾芡，浓稠的酱汁中带着松软的口感。

展开全文

食螃蟹会自带一碗洗手水，可不要不小心饮掉，但是拿过蟹钳到手底子舍不得洗掉好吧。剩下的蛋花酱汁蘸着金馒头，一口气能够食五个的哎。

因为人多，又喊了一份黑胡椒蟹，胡椒味道又重又甜，被面包蟹的两只蟹钳惊呆了，更大地足足一个手掌的大小，厚实的蟹钳也对抗不住胡椒汁的渗进，肉量一丝丝的，食起来蛮过瘾。刚上桌的时候还很神异哦

再说两道炸物，麦片虾在新加坡仍是那家餐厅都是热门之选，麦片有奶香还不粘牙，鲜嫩多汁的炸虾和麦片产生了协同的酥脆口感，是老小皆宜的一道菜。

彩虹鲷是我小我超爱的一道菜，保留了鱼的完全形态，连鱼刺都是酥脆的，但鱼肉还像豆腐一样嫩滑，那个调汁最讲究，酸酸辣辣带着芒果清甜的汁还要放在冷柜冰冻，和刚炸好的鱼构成冰火两重天的口感。

那两道菜也是新加坡首屈一指的名菜

记得在麦克斯韦美食街列队往食“天天海南鸡”，实的好失看，鸡肉近乎没有熟透，是我不大能承受的嫩度，米饭也没那么讲究。那里的米饭在鸡油的煸炒下能够在锅里跳舞，就算不沾酱，也能食到鸡肉油香油香的味道呢。

虽然已经立春，那几天仍是刮起了大风又穿回了秋裤，饮一碗滋补的肉骨茶再适宜不外了，十余种中药消耗数个小时煲好的猪小排，饮完觉得从头热到脚

主食里最令我欢喜的就是食到超赞的叻沙！不能不说是因为喜好重重的椰奶味道，又苦涩又辛辣，米粉也都进了味道，不敢说是最棒，但实心超越以前在北京食的所有。

做为高级餐厅必然有拿得出手的甜品，做为一顿圆满的晚宴必然要点一道甜品收官，于是茅台冰淇淋配熔岩蛋糕还实是冷艳了味蕾，食完冰淇淋的我有点晕，需要一个代驾哦

假设觉得螃蟹太贵，餐厅还有产自印度海域的青蟹，论只不管斤的售卖。

假设还觉得贵，某点评有团购套餐，搭配的菜我都挺喜好。

就算不食螃蟹，其他菜品也是各有滋味，各有各的好。

一生里也往不了几次新加坡，好在熟悉的味道又开在了家门口。