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京都自在行伴手礼:抹茶大福、薄片羊羹、法度生八桥连各人都爱买

misa2 04-20 3次浏览 0条评论

到京都自在行,你都买什么伴手礼?那篇一次帮各人整理好20种京都必买伴手礼,从超人气和菓子到抹茶类点心与巧克力包罗万象,包罗列队名物茶之菓、出町豆饼,还有东京客必买的新名物薄片羊羹、数字鸡蛋糕等等,往京都玩之前快把那篇文章收躲起来!

京都自在行伴手礼:抹茶大福、薄片羊羹、法度生八桥连各人都爱买

▋京都北山MALEBANCHE「茶之菓」抹茶饼干

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在京都提到抹茶饼干,更具代表性的就是「京都北山MALEBANCHE」的招牌名物「茶之菓」。那是利用京都宇治培育提拔的上等抹茶造成的猫舌饼干,中间夹着苦涩的白巧克力,外表有「京」、「茶」、「菓」字样的烧印。京都限制的「茶之菓」从口味到包拆设想都量感出寡,因而深受在地人与看光客喜欢,做为伴手礼非常面子大方。

▋只园辻利「ぎおんの里」抹茶卷心饼干

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「只园辻利本店」是国表里抹茶控到京都时必朝圣的抹茶甜品圣地,必败的伴手礼首推该店最畅销的「ぎおんの里」抹茶卷心饼。外层是宇治抹茶造成的仙贝饼干,抹茶的香气诱人且口感洪亮,中间是轻盈甜润的奶油夹心,让人一口接一口。能够按照本身的需求抉择盒拆或袋拆。

▋京ばあむ「抹茶豆浆年轮蛋糕」

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抹茶控必买的还有那款京ばあむ「抹茶豆浆年轮蛋糕」,用抹茶和豆浆层层围绕出平均标致的年轮,最外层再裹上一层抹茶糖霜。条理丰富,口感松软潮湿,食得到抹茶的茶香以及豆浆的豆香还有糖霜的甜美。

▋伊藤久右卫门「宇治抹茶大福」

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以茶商起身的宇治茶出名品牌「伊藤久右卫门」,是把抹茶、焙茶等日本茶「甜点化」的个中翘楚。人气商品很多,此次「乐食购」为各人严选出那款「宇治抹茶大福」。选用宇治白川的区的高级手摘茶造成的抹茶,蓬松柔嫩的大福饼皮很薄,里面包着以奶油调味的宇治抹茶馅,抹茶风味深挚又带着一股清甜的奶香,一食不能自休。

▋丸久小山园「抹茶サクレット」抹茶饼干棒

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创业于江户时代中期的「丸久小山园」,是京都出名的老字号宇治茶品牌,抹茶等茶叶操行不在话下。那款长销的抹茶饼干棒「抹茶サクレット」是利用自家上等抹茶造成可丽饼的饼皮烘烤,里面有一层轻柔的鲜奶油,口感酥脆,浓浓的抹茶香气在嘴中漾开,食不腻的好滋味。

▋抹茶共和国「宇治抹茶礼物组」

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一起头以「墨水瓶拆抹茶系列」一举打响名号的「抹茶共和国」,当店的抹茶全系列商品都是利用石臼研磨的宇治抹茶,不含香料、色素、保留剂,别致甘旨操行佳。想把那份甘旨带回家?就买那份「宇治抹茶礼物组」吧!里面包罗更受欢迎的抹茶拿铁以及柚子等生果煎茶共12包。包拆设想也「十分宇治」,平等院、源氏物语、舞妓等共12种,用来当做伴手礼绝对会让对方冷艳又高兴。

▋GION SAKAI「京さんど」京夹心饼干

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洋菓子专卖店「GION SAKAI」位于京都古色古香的花见巷子上,以各式好食又好拍的甜点着称。店内附设咖啡座,也能选购伴手礼自用或送人。首推该店人气第一的夹心饼干「京さんど」。奶油香气浓重的法国饼干(sablé),里面的夹心有典范的抹茶奶油红豆馅、兰姆酒渍葡萄干以及季节限制口味,好比秋天是栗子馅、春天是草莓等等。

▋龟屋良长「薄片羊羹」

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创业于1803年的京菓子老舖「龟屋良长」,近年来以斗胆立异而备受媒体注目。比来广受好评的薄片羊羹(スライスようかん),在东京人气爆棚。把传统羊羹变身为薄片并在上面加上一块奶油,食的时候间接舖在吐司上放进烤箱,两分钟后就有香馥馥又甜美的红豆奶油吐司可食。如斯崭新又便利的食法,倾覆了对传统和菓子的既定印象,因而很受日本新世代的欢送。目前有红豆、巧克力、地瓜三种口味可选。

▋都松庵「AN DE COOKIE」

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「都松庵」本来就是以甘旨红豆馅闻名的和菓子店,那款最新招牌名物「AN DE COOKIE」是近年来很受注目的京都伴手礼,时常跃上日本美食谍报杂志封面。「AN DE COOKIE」又是一款传统点心变身的杰做,把红豆加上米做成的米谷粉做成圆球状的小饼干,玲珑心爱,口感松脆,与日本茶或红茶、咖啡都很搭。外盒也相当心爱讨喜,十分受日今年轻世代的喜欢,目前有原味、抹茶、红茶、柠檬、巧克力等多种口味可抉择。

▋只园あのん「あんぽーね」

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喜好食最中的伴侣,必然要尝尝只园あのん的「あんぽーね」(中文暂译为「起司奶油红豆最中」)。日文あん就是红豆馅,「あんぽーね」的最中饼壳是用滋贺产的糯米造成,口感酥脆又带有米香;甜度文雅的红豆来自北海道十胜,最特殊的是还加了起司奶油,甜中带点微咸的滋味,是一款连系日式传统点心与洋菓子精华的新式最中。加上精致的包拆设想以及保留期限长达一个月,一推出就大获好评。

▋圣护院「生八桥」

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口感Q软的生八桥长短常具有代表性的京都伴手礼,在各大出名景点四周或车站伴手礼专门店都有售。市道上的生八桥商品那么多,「乐食购」第一选举那家创业超越300年的老店「圣护院八桥总本店」。软滑Q弹的饼皮与肉桂香气的绝妙搭配,有红豆、白豆沙以及季节性风味像是栗子等内馅组合;此外,抹茶口味的饼皮也是人气商品。

▋nikiniki「carré de cannelle」法度生八桥

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京都的和菓子老店不但守护传统也擅长立异,「nikiniki1689」是「圣护院八桥总本店」的年轻品牌,把生八桥的饼皮变身为各类外型心爱好像蛋糕的新式甜点,「乐食购」暂时将之中译为「法度生八桥」。生八桥有以肉桂为基调的肉桂、玫瑰、青蓝以及抹茶、芝麻共五种颜色的饼皮可选,再依小我爱好搭配巧克力、焦糖、草莓、苹果等甜度酸度各别的内馅,创造属于本身并世无双的生八桥礼盒。好玩好食又上相的「法度生八桥」,下次来京都自在行时请记得碰运气喔!

▋塩芳轩「聚乐」

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江户时代创业的京菓子老舖「塩芳轩」,镇店之宝是那款享誉全日本的「聚乐」。「聚乐」是「塩芳轩」从第一代传承至今的名物,菓子名称的由来是本店位在其时丰臣秀吉建造的「聚乐第」遗迹四周。里面包着甜度温和的红豆沙,上面烙印的「天正」两字则是日本安土桃山时代的年号之一。

▋塩芳轩「雪まろげ」

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适才介绍的「聚乐」是京菓子老舖「塩芳轩」的招牌甜点,那里陆续为各人选举那款用更高级的砂糖「和三盆糖」造成的干菓子「雪まろげ」。放在口中觉得就像雪一样轻柔地熔化,有红白和抹茶两种抉择。

▋出町ふたば「名代豆饼」

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在京都提到豆饼(或豆大福),指的就是明治时代创业的和菓子老店「出町ふたば」。一年四时无论何时老是大排长龙,镇店之宝是「名代豆饼」。外皮娇嫩Q弹,内馅是苦涩柔顺的红豆泥。更大的特色是饼皮揉进了北海道产的大颗粒红豌豆,并加上微妙的盐味调味。特殊的滋味与口感,掳获的不但是京都人的胃,也深受日本各县市客人好评。提醒各人,名代豆饼的赏味期限只要一天,记得要在当天享用喔!

▋BEL AMER京都别邸「瑞穗の雫」巧克力

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位在京都三条商圈的「BEL AMER京都别邸」是一家巧克力专门店,擅长把典范的和风元素好比抹茶、日本酒以及日本各地盛产的生果,透过精湛的手艺做成一颗颗如宝石般标致精致的Bonbon巧克力。不但艺术性高,味道更是棒极了!特殊选举各人那款「瑞穗の雫」Bonbon巧克力,外型以日本酒的传统酒杯「枡」为灵感,凝萃了焦糖、蜂蜜、水蜜桃、苹果、日本茶等近20种口味,精巧水平让人舍不得食。喜好巧克力的伴侣万万别错过了!

▋京あめCrochet「京饴」手工糖果

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日文あめ是糖果,「京あめCrochet」是一家连系欧洲手艺与京都职人感性的手工糖专卖店。所有商品的颜色都来自日本传统色,像是安然时代的盛拆「十二单号衣」的12种色彩,或是江户时代时髦的罗纱织物的代表性红色等等。并以日本新娘号衣「白无垢」、《源氏物语》的配角光源氏的衣拆「樱袭」来为糖果定名,不但是缤纷诱人,同时也包罗了日本文化的雅趣在内。

▋ロンドンヤ「ロンドン焼」卡斯提拉小馒头

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在京都富贵热闹的新京极商铺街上,有一家「ロンドン焼」(本文中译为卡斯提拉小馒头)专门店「ロンドンヤ」,尺寸玲珑,里面包着绵密的白豆沙馅,口感松软,甜而不腻,热腾腾的很香很好食,放冷了也别有风味;多年来深受京都人喜欢。并且机器消费「ロンドン焼」时,节拍感十足的金属声音,也老是吸引在地人与看光客立足赏识。

▋伊藤轩「SO-SU-Uカステイラ」数字鸡蛋糕

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当和菓子老店赶上最潮的和风设想品牌,新时代的鸡蛋糕就此降生!「SO-SU-Uカステイラ」数字鸡蛋糕是1864年创业的「伊藤轩」和「SOU SOU」的联名商品,连系了两大品牌的典范设想与手艺,让那款数字鸡蛋糕一推出就引爆话题,成为京都的新伴手礼名物。并创造出原味鸡蛋糕沾生奶油的新食法!除了原味还有抹茶、巧克力、和三盆等多种口味,包拆也很心爱。

▋原了郭「黑七味粉」

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除了上述的甜点,到京都也别错过那一味!那就是创业超越300年的调味料专卖店「原了郭」独家配方的「黑七味」。以七种原料:唐辛子、山椒、青海苔、黑芝麻、白芝麻、罂粟籽、麻之实调造而成的黑七味粉,特殊的辛香与味道能为各类料理加分,出格是暖锅类、日式炒面与烧肉等。是京都各大出名餐厅指定爱用的高级调味料,也是日本宫内厅的御用品。有袋拆、罐拆等。

此次小编为各人严选了京都必买的20种伴手礼,涵盖了典范的抹茶类、必食的红豆类、传统的和菓子类以及和魂洋风的糖果与巧克力等等,样样都是滋味绝佳且设想精巧,自用送礼皆宜。食过此中10种以上的伴侣算是资深京都甜点达人喔!也欢送各人告诉我们你的更爱是什么!

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