觅渔记|那几种海鱼你最喜好食哪种？

好食刺又少的海鱼，你更爱哪种？今天觅渔记小编更爱的四种海鱼，好食又实惠，下次往鱼档能够间接买起来啦。

一、海黑鱼

海黑鱼又称黑头,黑石鲈,黑鱼,黑寨,黑猫,小石斑,黑珺，鳍鱼。吻较尖，下颌长于上颌，两颌、犁 骨及胯骨均具细齿带，.上 颌外侧有一条黑纹。头部背棱较低，其后端具尖棘。眼大、高位，眼间隔约等于眼径，眶前骨下缘有3个钝棘。背鳍1个，中间出缺刻，具13鳍棘、12鳍条;胸鳍较大;尾鳍圆形，臀鳍具3棘、7鳍条。全身除两颌、眶前骨和鳃盖无鳞外均被细圆鳞。背及两侧灰褐色，具不规则黑色花纹，胸腹部灰白色。背鳍黑黄色，其余各鳍灰黑色。

选举食法:清蒸

海黑鱼

二，海鲈鱼

海鲈鱼有别于淡水鲈鱼，体型较大，分为白鲈和黑鲈。海鲈鱼体型粗而较长，鳞片非常粗拙,- 般身长30~ 40 cm，体重400~ 1000g，下颌长于.上颌，鱼嘴较尖。白鲈背部呈青灰色，腹部较白，体侧有不规则黑色黑点;黑鲈颜色较黑，整体颜色深黑灰色，黑色黑点不明显

选举食法:清蒸、油煎

海鲈鱼

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三、鳕鱼

鳕鱼是全世界年捕捞量更大的鱼类之一，其肉量细嫩巩固，肉味油腻，富含维生素A和维生素D，是提取鱼肝油的原料。鳕鱼有多种烹饪办法，此中清蒸鳕鱼油腻爽口，蘸调味汁食用尤为鲜美。

选举食法:清蒸、香煎、

鳕鱼

四、带鱼

带鱼比力长，体态偏扁，银灰色，带鱼头尖口大，至尾部逐 渐变细，带鱼比力 喜好三五成群，每年春天回热水温上升时，带鱼成群游向近岸，由南至北于生殖回游，是为捕捞季节，所以带鱼的产量也较大。

选举食法:油炸、红烧

带鱼

觅渔记海鱼具有很高的营养价值，低脂有安康哦！