春天孩子长的快，挠住长高黄金期，多食10道高钙菜，孩子长得快
各人好，欢送各人来到我的美食自媒体，我是美食范畴创做者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为各人带来了几道家常美食的做法，那几道美食也是深受各人的喜好，并且是很常见的几道美食。天天用通俗的食材，做出最甘旨的餐食。同时也期看今天的美食可以给你带来一成天的快乐。
三丝炒大白菜
素材：大白菜；鲜菇；瘦肉；胡萝卜；盐；生抽；生粉；
做法：1.全数素材清洗清洁，别离切丝待用，瘦肉丝提早用少许油、生粉、盐拌匀；热油锅，倒进瘦肉丝滑炒至变色后盛出；从头热油，倒进胡萝卜丝煸炒至软身；倒进大白菜丝，煸炒至软；
2.加进鲜菇，翻炒平均；加进适量盐；淋适量生抽，翻炒平均，加进少量清水，盖上锅盖煮8分钟摆布；加进炒过的瘦肉丝，翻炒平均即可。
蒜薹炒肉
食材
蒜薹，肉丝，盐，味极鲜，蚝油，食用油
做法
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1、蒜薹洗净切成2-3公分小段，肉改刀成细条备用。
2、油锅烧热，下进肉丝炒至外表略微变色，絮聒一下。
3、下蒜薹翻炒几下，放盐，翻炒几下杀一下水分。
4、放进适量味极鲜给蒜薹和肉丝调个色，然后快速翻炒平均。
5、蒜薹表皮已经断生，放进适量蚝油，快速翻炒几下，出锅。
回锅牛肉
素材：牛肉(肥瘦)、蒜苔、盐、酱油、甜面酱、酱油、大葱、姜、花生油、辣椒油、
做法
1.熟牛肉切成0.2*4厘米见方的薄片。青蒜苗择往黄叶、根须，洗净切为3厘米段；大葱、姜洗净均切成丝待用。
2.炒锅置于旺火上，热锅注进花生油，四成油温时下进甜面酱煸炒出香味，
3、紧接着下葱姜丝、熟牛肉，边翻炒边下进精盐、酱油、甜酱油，炒2至3分钟后下进青蒜苗，蒜苗成熟后，淋进鲜油即可出锅拆盘。
洋葱炒蛋
素材：鸡蛋3个、洋葱400克、生抽10克、鸡精2克、蚝油10克、食盐2克、花生油40克、香油5克
做法
1、洋葱往皮洗净，切成细丝备用，鸡蛋打进碗中加进少许盐搅拌平均。
2、锅内加进适量花生油烧热，加进鸡蛋炒熟后，倒出备用。
3、另起锅，加进花生油烧热，放进洋葱、蚝油、生抽煸炒至断生，出香味。
4、加进鸡蛋、盐、鸡精、淋进香油翻炒平均即可。
西芹炒鱿鱼
鱿鱼3条，西芹一颗，酱油2勺，蚝油1勺，盐2克，料酒1勺，姜片4片，蒜末3克，油适量
1，将鱿鱼的花膜往掉，斜切打成花刀，底部不要割断，打好花刀再切成小段。
2，西芹清洗清洁后切成小片，老的处所要往掉筋膜。
3，热锅下油爆香姜片和蒜末，倒进鱿鱼块大火翻炒平均，加进料酒翻炒往腥。
4，加进胡椒粉翻炒，倒进酱油和蚝油倒进西芹块，翻炒平均，调进盐调味即出锅。
清蒸鳕鱼
配方：鳕鱼段、葱姜、盐、白胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油、食用油
鳕鱼往掉鳞之类的工具，然后用料酒、白胡椒粉、盐、姜片，腌造半晌。剩下的葱姜，全数切丝备用。锅内倒水烧开，把鳕鱼放上往，大火蒸8分钟以后，关火出锅。把鳕鱼上的姜片、盘子内的汁水倒掉，往上面淋上蒸鱼豉油，再把葱姜丝展在上面，用热油浇一下即可。
杏鲍菇炒肉丝
食材：杏鲍菇、梅头肉、生抽、葱、姜、胡椒粉、五香粉、生抽、生粉、老抽、盐
造造办法
1、孩子更爱食梅头肉，那个部位的肉即便不腌造，食起来也很嫩滑。买一小块洗清洁切成肉丝拆盘加进少许生粉，生抽挠匀腌造一会。
2、那个季节多食杏鲍菇鲜香又营养，把杏鲍菇加进少许盐搓揉能够削减苦涩味，再冲刷清洁切成细条需要焯水煮熟备用。
3、预备两根小葱和一小块姜别离切成葱段和小块增香调味。
4、热锅热油倒进姜片葱白爆香后倒进肉丝大火翻炒至熟。
5、把肉丝炒熟后加进少许老抽，生抽、胡椒粉、五香粉翻炒进味。
6、然后倒进焯过水的杏鲍菇和葱花，再撒上少许盐陆续翻炒平均即成开胃又下饭的杏鲍菇炒肉丝。无妨如许炒一盘，孩子曲夸太好食了。
韭黄炒鸡蛋
预备：韭黄、土鸡蛋
做法流程：
1.取碗打进三个土鸡蛋，然后用筷子搅拌平均，接着热锅烧油，油热以后，倒进调好鸡蛋液油煎，煎熟后，盛出备用。
2.清洗清洁韭黄，然后切成小段，接着另起锅烧油，油热以后，倒进韭黄大火翻炒，加进一丢丢食盐调味，陆续翻炒一分钟。
3.炒至韭黄断生后，再倒进煎熟的鸡蛋，淋进适量的生抽、蚝油，陆续翻炒进味，即可出锅开食。
茼蒿炒虾皮
食材预备：茼蒿、虾皮、蒜末。
做法流程：
1.清洗清洁茼蒿，然后预备好虾皮和蒜末，再热锅烧油，油热以后，倒进蒜末爆香。
2.接着放进虾皮煸炒，炒出香味，然后再放进茼蒿一路大火翻炒，加进一丢丢食盐和生抽调味提鲜，陆续翻炒进味。
3.炒至茼蒿断生后，即可出锅开食。
豆芽炒鸡蛋
食材预备：豆芽、土鸡蛋、蒜末、葱花。
做法流程：
1.取碗打进三个土鸡蛋，然后用筷子搅拌平均，接着热锅烧油，油热以后，倒进调好的鸡蛋液滑熟，再盛出备用。
2.清洗清洁豆芽，切好蒜末，然后另热锅烧油，油热以后，倒进蒜末爆香，接着倒进豆芽翻炒。
3.炒软豆芽后，再倒进煎好的鸡蛋，加进适量的食盐、生抽和蚝油提鲜，陆续翻炒一分钟进味。
4.然后撒进一把葱花装点，即可出锅开食。
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