Mercato上海为您倾情呈献全新春季菜单

位于沪上出名的时髦生活地标外滩三号6楼的意大利餐厅Mercato by Jean-Georges，带来全新味觉之选，感触感染意式生活的自住随心，与亲友老友分享那份萦绕于舌尖的美妙欢愉。

春季主推新菜介绍

玉兰菜和甜豆沙拉配巴马臣芝士酱和香草

玉兰菜与甜豆的搭配，让唇齿间的清爽感得到更大化释放。巴马臣芝士碎的包裹使菜品的味道变得心爱，香草的加持让整盘绿意盎然愈加美不堪收。

意式烩饭配春季青豆、蚕豆和羊肚菌

羊肚菌的鲜美付与那道意式烩饭大天然的味道，与黄油和白蘑菇一路烹煮，佐以豆苗及豆类、脆米等，充满鲜甜，乐在心间

烤银鳕鱼配炖煮洋葱、胡萝卜、青豆和莳萝

肉量肥嫩的银鳕鱼颠末炙烤香气愈加充满，将其浸进由昆布、躲红花等秘造而成汤汁，佐以颠末炖煮的胡萝卜、洋葱、荷兰豆等，味道鲜美多彩丰盈。

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烤M7级澳洲和牛西冷配春季青豆、脆土豆和芥末酱

大理石般纹理，雪花相间的脂肉，口感丰富、脂溢流香。芥末酱褪往了余外油腻，让肉自己的滋味发扬到更佳表示，几乎是食荤者的挚爱之选。

烤红鲷鱼 青柠、诡计酱香脆土豆和芦笋

炙烤过的红鲷鱼，外皮酥脆肉量细腻，搭配主厨秘造的大蒜酱，回味之余竟然有丝丝鸡汤的浓重拂过，芦笋以及脆土豆的陪衬也恰如其分。

柴炭烤加拿大龙虾 青柠和脆土豆佐香草黄油

果木烤加拿大龙虾，霎时锁住龙虾肉的水分，鲜嫩之余汁水丰盈。配昆布以及香料调和的黄油汁，配有青柠角和红辣椒，丰富了味觉的条理感。

欲知详情及预订，请致电 86 21 6321 9922

餐厅地址 上海市中山东一路3号6楼

营业时间 晚餐 周一至周日 17:30 – 22:00

早午餐 周六至周日 11:30 –14:30

关于上海外滩三号

外滩三号为上海市优良汗青建筑，始建于1916年，至今已经有107年了。大楼建筑主体摘用新文艺复兴风气，是上海第一座全钢构造大厦，钢造框架是向闻名的德国克虏伯工场定造。外粉饰是为巴洛克式。大楼最后被用做保安保险公司的中国分部，抗战后大楼几经转手最初在1997年由外滩三号业主收买。 外滩三号大楼获奖无数，代表奖项有亚洲设想大赏“大中华更佳设想建筑”。

外滩三号业主在心怀重现外滩风华的愿景下将原“有利大楼”交由美国出名建筑师Michael Graves负责大楼内部改建，2004年9月外滩三号正式开业。今天, 外滩三号已成为上海现代精致生活体例的前锋范例。凝聚艺术、文化、美食与音乐于一体，供给文雅而灵感迸发的社交场合，为来宾们点亮更丰富多彩的生活。外滩三号创造并运营多家屡获殊荣的餐厅酒吧包罗2017米其林推介餐厅、2018-2023米其林一星以及2018及2021-2023黑珍珠一钻Jean-Georges 法国餐厅、2017-2023米其林推介餐厅POP天台餐厅与酒吧、2017-2023米其林推介餐厅以及2018-2022黑珍珠一钻得主Mercato 意大利餐厅、2021-2023米其林一星粤式餐厅三号黄浦会、看江阁，Club Whisper，以及画廊——沪申。外滩三号持久举办极具启发性的「三言舍」公益性讲座，邀请在政商、学术和艺术界等差别范畴的卓著人士担任主讲嘉宾。发扬三号精神，即“人三仁——善举、感性和多元合成”，与文化、艺术融为一体。

关于Mercato上海

Mercato 意大利餐厅热情地努力于为来宾们供给一个纯净清爽的用餐情况。意大利美食以简单且不失文雅的高操行食材而闻名。Mercato 承袭那一理念，将意大利原素材和别致的本地食材连系在一路，创造出一种不同凡响的天然富有活力的美食体验。Mercato 2017-2022持续六年获米其林推介以及2018-2022年黑珍珠一钻餐厅。