特色美食精选，色香味俱全，好食很实惠，食饱饮足精神充沛一成天

精选特色美食，色香味俱全，甘旨实惠，食饮事后一成天精神振作，食前看察，边食边根究，文火慢炖，食即天然，细嚼慢咽，细细回味，特殊特殊魅力。食着美食是一种幸福，品尝着是一种滋味，透着通明的墨香，感触感染着文字中的麻辣咸甜，更是一种幸福。能食的，有热胃的；能食者，心安。”细细品尝，深有慨叹！美食现在已成为我们生活的一部门，生活，渐渐走，渐渐生活，生活不需要标致的外套，也不需要蜜语甘言，生活需要的就是一日三餐，简单的过好每一天。我们每小我都有本身的生活习惯。为了称心每小我差别的饮食需求，我们天天抉择差别的菜肴与各人分享，让我们为美妙生活加油每一天！

红烧黄鱼

1、预备素材，黄鳕鱼往鳃、往鳞、往内脏，洗净。

2、黄花鱼两边各切几刀，但不要切掉。

3.锅中油烧热，加进葱姜爆香。

4、加进酱汁翻炒半晌。

5、锅内加水，加进黄花鱼和除干辣椒和香菜外的所有调料，水量以没过鱼身为宜，文火煮30-40分钟收浓汤。

培根笋

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1.预备备份素材

2、锅中冷水烧开，放进腊肉片煎一分钟。

3.油锅烧热，爆香葱姜片，倒进煮熟的腊肉片炒至出油

4.加进酱油和料酒调味

5.加进笋片翻炒平均

6.加进盐、糖、香菇粉和300毫升水

7.盖上锅盖烧开

麻辣豆腐鱼

1.将鱿鱼解冻，加进预备好的调料腌两个小时。

2、鸡蛋搅拌平均，加进面粉搅拌成糊状。

3.将腌好的鱿鱼沥干水分，盖上面糊，炸至两面金黄。

4.一粒一粒的炸好取出

5、将发尾再次倒进油锅中煎一分钟。

肉碎泡菜豆腐

1、预备素材：豆腐切小块，猪肉剁碎，辣白菜切小块，葱花，蒜切碎。

2、肉末加进料酒、黑胡椒粉和少许淀粉，拌匀腌非常钟。

3、锅内放油烧热至50%热，加进切碎的蒜头炒香。

4、将肉末放进锅中，快速搅拌至变白。

5.加进调味过的卷心菜，炒一分钟摆布。

6.加进生抽和糖搅拌平均。

7.加进一小碗水烧开。

8.加进豆腐块。

9.煮两到三分钟。

冷米粉

1、预备好所有食材：泡米粉、豆瓣酱、金针菇、黄瓜、红美人。

2.将金针菇磨碎放进盘中备用。3、黄瓜切丝，红美人切成环状，拆盘待用。

4.锅中加进冷水。大火烧开后，将金针菇放进锅中焯水。

5、另取一锅冷水，大火烧开，下进泡好的米粉。

6、然后放进冷水中冷冻，捞出拆盘待用。

香煎黄花鱼

1、黄鳕鱼往鳃、往内脏，将外表的薄鱼鳞洗清洁，洗净沥干。

2.放进香料腌半小时。

3、中间转一次。

4、电炒锅预热，下油，将黄花鱼煎熟。

5.一面煎至金黄色，然后翻面。

木樨山药

1.预备铁叶松

2.剥往山药的外皮

3.将往皮的山药切成5厘米长的段

4.山药蒸十到十五分钟

5.蒸好后捞出放进冷水中冷却

味噌卷心菜

-素材-白菜半颗、胡萝卜5根、味噌2茶匙、金兰酱油2茶匙

-Step-1，卷心菜切或切片，迷你胡萝卜切半，

2.混合味噌酱油备用（喜好辣的能够加点豆瓣酱）

3.锅烧热，放少许油，用中火将小胡萝卜炒熟

4.胡萝卜变软后加进卷心菜

5.白菜烤到微焦的时候比力香！加少许水煮

6.然后倒进混合香料酱

7.开大火翻炒，使调味平均

菠萝虾球

配料表：大虾、菠萝、蛋清、盐、淀粉、面粉、沙拉酱

理论：

1.菠萝切小块，用淡盐水泡一下备用（不要泡盐水会收缩牙齿）

2.虾往虾线，掰开背部，加1茶匙盐揉搓，洗净沥干水分待用

3.取一个小碗，加进虾仁、面粉、淀粉和蛋清拌匀

4.锅里放油烧热，炸至金黄色，捞出沥干油备用

5.烧热干锅，加进炸虾、黄梨块和3汤匙沙拉酱拌匀

瓜仁年糕

-素材-糯米400克，瓜子300克，红糖100克，水100克

-步-

1、糯米用热水浸泡4小时，沥干水分，蒸30分钟捣成糊状。红糖加水渐渐熬成棕糖浆备用。

2.将1的糯米糊压成厚片，再切生长方形。

3.包上瓜子两面，然后用热油炸至金黄色。

4、食的时候淋上红糖浆。

鸡肉饼

素材：鸡胸肉、胡萝卜、洋葱、大葱、土豆、料酒、盐、酱油

理论：

1.土豆、胡萝卜、洋葱切丁；

2.将鸡肉剁成细块，加进少许料酒和盐拌匀；

3.将切好的蔬菜放进碗中拌匀；4、用手取适量肉馅，搓圆后压扁，做成一个小圆饼；

5、锅中倒进少许油，油热后放进丸子，煎至一面凝聚再煎另一面；

6.倒进少许酱油，拌匀，撒上葱花。

炸豆腐

素材：硬豆腐1块、青椒1个、红椒1个、蒜3瓣、剁碎、姜1寸（切片）、葱花、油

酱料：生抽1汤匙，老抽2茶匙，糖2茶匙，生粉1茶匙，黑醋2茶匙，香油1茶匙，水1汤匙。

做法：1、豆腐切块，往掉外表的水份。将红椒和青椒切成小块。

2.锅内开火，烧热油，将豆腐块放进油中炸至外表金黄，捞出。将锅中的油沥干，在锅中留下2茶匙油。

3.把酱汁素材混合在碗里，把姜、蒜和洋葱炒香，加进豆腐和辣椒炒软，倒进酱汁，撒上葱花即可。

炒鱿鱼和青豆

素材：鱿鱼150克、四时豆250克、蒜头2瓣、酱油10毫升、糖1克、菜子油10毫升

理论

1.预备食材

2.芸豆洗净，折成约5厘米长的条

3、鱿鱼洗净，切成约4厘米长的条状

4.绿豆放进滚水中煮5分钟，翻开盖子，捞出备用

5.鱿鱼煮2-3分钟，捞出备用

6.锅中倒进菜子油烧热

7.倒进鱿鱼蒜蓉糖酱油翻炒

8.倒进青豆翻炒几下即可上桌

亚麻籽饼干

成分亚麻籽粉/2/3杯，花生酱/1/2杯（或杏仁酱），动物奶/1/3杯，枫糖浆/1/3杯，香草精/1茶匙（可选），肉桂粉/1茶匙，葡萄干/2/3杯

理论

1.烤箱预热至162度；

2.将亚麻籽、花生酱、动物奶、枫糖浆、香草精和肉桂放进清洁的大碗中，曲至所有成分完全混合，然后加进葡萄干；

3.把和好的面团摆好形式，食谱里用的是松饼形式，本身在家抉择合适本身的形式即可；

4.放进烤箱烘烤25-30分钟。假设您看到外表有枯燥迹象，而且边沿已煮至棕色。

青笋炒鸡

做法：1、干香菇用水泡软，切生长条。青笋切往较老较粗的纤维，切生长条或小块，萝卜切长条，豌豆荚斜对半切开，鸡肉洗净切大块；

2、热锅不放油，先把鸡皮里的油挤出往，煎至两面焦黄，捞出备用；

3、将姜片和香菇加进原锅内加鸡油爆香；

4、加进胡萝卜、青笋、冰糖，翻炒上色；5.倒进香菇水，加进酱油和黄酒调味，文火煮至汤汁收干，笋丝和红萝卜全熟，加进豌豆荚翻炒半晌即可出锅热度。