餐饮行业新赛道之下的杨国福麻辣烫开展之路

麻辣烫做为小食快餐的一个品类,在餐饮行业中占据着重要的地位。据弗若斯特沙利文的一份陈述估量,2025年中国麻辣烫市场规模有看到达1973亿元;同时在外卖平台上,麻辣烫也是群众搜刮与业界销售的热点,是白领和学生喜爱的美食之王,收集上的搜刮指数不断不变地雄踞餐饮品类第一的位置。

在此行业布景下,杨国福麻辣烫做为行业出名品牌,始末对峙以味为本的品牌理念,将独具匠心和原汁原味注进那道特殊的小食,用“甘旨”开疆拓土,并成立强大的原则化赐与链系统,努力于将愈加安康和美妙的麻辣烫文化带给消费者。

回忆品牌的开展过程,开创人杨国福在2000年的时候,到四川察看麻辣烫生意,在此过程中,杨国福发现诸多麻辣烫的配方都很简单,里面有很大的味觉提拔空间,因而,他不竭研究配方。为了让汤更有营养,饮起来味道更鲜美,杨国福测验考试在汤底中添加奶粉、中药和糖等原料,那让他的麻辣烫风味特殊,渐渐打响了“能饮汤的麻辣烫”的招牌。而恰是得益于立异化的口味,杨国福于2003年创建的第一家店“杨记麻辣烫”敏捷翻开了市场,遭到了消费者欢送,而昔时的“杨记麻辣烫”其实就是杨国福麻辣烫品牌的雏形。

然后跟着杨国福麻辣烫的走红,加盟店也在不竭增加。杨国福意识到,通过原则化的赐与链,才是麻辣烫品牌得以陆续开展强大的关键因素。因而,为了进一步提拔原则化,包管食物平安和食材本味,杨国福集团投资了5个亿,在成都建造了一个现代化工场。工场根据欧盟BRC卫生原则设想并造造,能够实现从原料储蓄到废品码垛的全流程主动化消费及智能化运做。恰是得益于原则化的赐与系统打造,让加盟店能够快速复造,并包管口味的一致性,因而成了那个赛道的出名企业。

优良的品牌口碑和优良的产物办事,使得现在杨国福麻辣烫已遍及全国31个省级行政区以及笼盖300余座城市。不但中国,加拿大、美国、澳大利亚、日本、韩国和新加坡也有杨国福麻辣烫的身影,全球门店数超6000家,而且杨国福先后荣获暖锅十大品牌、中国快餐小食企业TOP10、第七届理事会理事单元、外卖餐饮品牌TOP50等荣誉,杨国福麻辣烫也胜利上榜“2022中国餐饮品类十大品牌”榜单,杨国福麻辣烫获得了行业和消费者的一致承认与喜欢,将来将进一步助力麻辣烫文化的传布。