你认为的低热量竟是“热量刺客”？那些坑你踩过吗→
点蓝色字存眷 “鸡西市疾病预防掌握中心”
鸡西市疾病预防掌握中心
一提起“高热量”
各人想到的应该是
炸鸡、汉堡、薯条、蛋糕
然而
在我们的餐桌上
还隐躲着良多“热量刺客”
那些不断以来被各人误认为是
热量低、能够安心食的食物
现实上却在静静地使你变胖
那些坑你踩过吗？
加了各类酱料的减脂餐
减肥，怎么可能少得了各类减脂餐呢~
生菜、黄瓜、西红柿、生果、水煮大虾、水煮鸡肉，或者是牛肉那些食物随意搭配在一路，加点灵魂酱料，拌一拌，味道都还不错。
食材确实是低脂、高卵白的，契合减肥需求，但问题就呈现在那些酱汁。常见的沙拉酱，热量高达800千卡/100克，是瘦牛肉的8倍；关键的是，沙拉酱多是由动物油和蛋黄等搅拌而成，含油量约为80%，摄进过多也随便招致甜油三酯升高。
展开全文
别的，目前市场上售卖的辣椒油，每100克的热量约870千卡，再加上钠含量也长短常高，减肥的你如果天天食、顿顿食，实的伤不起啊。
所以食减脂餐时要重视，尽量远离沙拉酱、蛋黄酱、芝麻酱、油辣酱等高热量的酱料。
选材不合错误的凉拌菜
气候一热，凉拌菜的受欢送水平曲线上升。它不只清新可口，还总给人一种食了不会胖的错觉。
确实，若你食的是拌黄瓜、拌胡萝卜丝等低热量的食物，能够搀扶帮助减肥，但你若是连食材都没选对，反而会越食越胖！
腐竹、豆腐皮
每100克的豆腐皮热量是447千卡，每100克腐竹的热量是457千卡，要晓得100克瘦肉也就143千卡。
花生
每100克花生的热量大约是313千卡，而米饭每百克热量也就116千卡。
凉粉类
每100克凉皮含有117千卡的热量，和米饭的热量差不多；但若论营养价值，当属凉粉类小食更低。
风味酸奶
说起酸奶，相信良多减肥人士都十分喜欢。不只含钙丰富，其所含的益生菌还能促进食物的消化和吸收，并搀扶帮助加速肠胃爬动，肃清肠道垃圾。
但并非所有的酸奶都有助于减肥的，像风味酸乳、风味发酵乳中大多会添加大量的糖，含糖量一般都在8%—14%，以至还会添加稀奶油等成分，多饮反而随便长胖。
因而，买酸奶时要重视看营养成分表，尽量抉择添加物少，能量、脂肪量、碳水化合物含量较低的。
又香又脆的混合燕麦片
燕麦的饱腹感较强，升糖指数还低，是良多人喜好的减肥食物。
但是如今市场上良多燕麦片会混合坚果、生果干、玉米片等，以至还颠末膨化处置，含有糖精、反式脂肪酸……不只营养流失，热量、糖分、脂肪均是高得吓人。
因而，假设想要操纵燕麦减肥，更好仍是抉择纯燕麦片。
食起来没肉的鸡爪
卤鸡爪、泡椒鸡爪、柠檬鸡爪等等，无论是做配菜，仍是当零嘴都十分适宜。别看鸡爪没什么肉，热量却是鸡胸脯肉的2倍还多。
一般1个鸡爪重约50克，可食用部门为60%，热量约76千卡。也就是说食上4个鸡爪（热量是304千卡），就相当于食了两小碗米饭（约260克）。
并且，外面卖的柠檬鸡爪、卤鸡爪等熟成品中，盐含量凡是也不低，食多了还随便招致钠摄进量超标，随便影响血压、血管安康。
也别想着食鸡爪能够美容，鸡爪中的卵白量固然是胶原卵白，但食进往后操纵率较差，很难到达美肤的效果，食多了反而随便一身膘。
甜甜的椰肉
良多人觉得椰汁热量低，椰肉的热量同样会低，那你就大错特错了。每100克鲜椰肉所含的热量有354千卡。假设想要消耗那些热量，可能需要慢跑40分钟，骑自行车50分钟，走路90分钟。所以定见各人椰子水能够多饮，椰子肉更好少食点。
关于想要减肥，或者是自己有三高、血管问题的人，日常饮食更要重视，上述那些“热量刺客”尽量少食。
怎么制止买到高热量食物
想制止挑选到高热量的食物，最重要，也最间接的办法就是看食物标签，此中，要重点看营养成分表和食物配料表。
营养成分表能够看出该食物供给哪些营养，出格是“能量”那一项，能帮你把“高能食物”挑选出来。
食物配猜中，各类配料按造造或加工食物时加进量的递加挨次摆列，假设白砂糖等高热量配料排序靠前，阐明那类食物热量很高。
窍门
选购食物的时候，不要买配料表名单太长的。
以超市里袋拆的大枣为例。
某种商品的配料内外就只要“大枣”那一项，而另一种“脆枣”的配料内外，除了“大枣”，还有“动物油”。可见，前一种袋拆大枣的热量会更低。
最初需要提醒的是，要留意配料表上能否有麦芽糊精和氢化动物油。
麦芽糊精 热量高、升血糖速度快 ，其做为填充剂添加到莲子粉、山药粉等糊粉食物中，会降低天然食材的比例。类似的还有葡萄糖浆、果葡糖浆、玉米糖浆等。
氢化动物油常用于面包、饼干、糕点等食物。其部门氢化过程中会产生 反式脂肪酸。 日常应重视辨别含氢化动物油配料的食物，包罗“动物奶油”、“人造黄油”、“起酥油”等。
来源：中国食物报官方平台、生命时报、广西疾控
编纂：梁诗慧
责编：翟祥宇
本公家号所转载文章系出于科普和传递信息之目标，来源和做者均明白标注，不期看被转载的媒体或小我请与市疾控中心联络，我们会立即删除转载文章！