彻底火了！淄博告急发文

淄博烧烤彻底火了，持续多日登上各大平台热搜榜，仅一短视频平台“淄博烧烤”就有38.2亿次播放。

跟着各地的旅客坐着高铁到山东淄博食烧烤，淄博火车站客流继续升温。据淄博日报社动静，4月15日，淄博火车站抵达旅客32602人次、发送旅客51033人次，到送合计83635人次，创车站单日到发送旅客数汗青纪录。动静称，客流从最起头以淄博市周边城市的年轻旅客为主，逐步扩展到全国各地。

然而日前有媒体报导称，淄博有酒店网上标价近千元，前台订仅需200元，那是怎么回事？

五一估量12万人前去淄博

4月15日12点30分，北京—淄博火车票起头预约夺票，不到5分钟根本售罄，只剩余少量无座票。

通过12306网站查询发现，4月29日当天前去淄博的高铁和通俗车票几乎满是候补形态。

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数据展现，近3日来淄博搜刮量排在第八位，估量将有12万人前去淄博。

据山东省精品旅游促进会4月16日动静，4月14到15日，山东省旅促会组织会员赴淄博察看烧烤财产，会员单元踊跃参与，省旅促会副会长徐赤军、特邀副会长张殿恒带队，70余人参与了本次进修察看活动，此中包罗当场体验淄博烧烤。

图片来源：山东省精品旅游促进会

前来招待的山东省旅促会副会长、淄博市旅促会会长周茂松介绍说：“淄博烧烤的火爆，起始于‘麦田音乐节’等文旅活动的聚寡效应。出名媒体人品尝了‘牧羊村’等店展的烧烤后，发声引流，遭到年轻人的热捧，逐渐构成周边城市学生群体跟随网红赴淄博打卡消费的热潮”。

淄博市政府灵敏地发现了烧烤热的商机，把它摆上了“刺激消费、拉动内需”的重要日程。施行了从政府到市场再到苍生的多方跨界联动。明星、网红选举，惠民消费券、烧烤专列、半价进住青年驿站、新增烧烤公交线路，定造烧烤地图，从“食”“住”“行”全方位包管消费者的体验。淄博用实其实在的工做为旅客打造出一场烧烤盛宴。“人们看到了有为政府的担任做为，看到了好客淄博人的满满诚心。”

据都会快报橙市互动报导，记者前去淄博体验发现，“小串+小饼+小葱”，是淄博烧烤差别于全国的灵魂食法。

起首一个迷你柴炭火炉上桌。立方体的牛羊肉、薄而匀称的五花肉、鸡胗、鸡腿等食材次序递次上桌，蘸料是一盘花生碎料、辣椒粉和甜面酱。最初是一包薄面饼、一捧绿白相间的小葱。

牛羊肉店家先烤至七八分熟，剩下火候客人本身掌控。

烤肉上架，估计两分钟滋滋冒油，四面满是焦香，面饼卷起烤肉，加一根青绿小葱，面香、肉香，杂糅葱香，口感丰腴不腻。

报导称，为了食上烧烤，更多人饿着肚子排着长队，有个姑娘已经排了3个小时，眼圈红了。旁边桌的人挠起烤串，硬塞到姑娘手里，“送你个串串”……

多家烧烤店急招烧烤师傅

月薪可在万元摆布

据北京青年报报导，4月16日，多家本地烧烤店老板表达，因为客人暴增，现有的员工一小我要承担以前两小我的工做量，为缓解压力，决定雇用新员工。在一家求职平台上，仅淄博张店区一个区就有62家餐饮公司发布了雇用烧烤师傅的动静。大部门餐饮机构给出的起薪都在6000元以上，此中8家餐饮公司将烧烤师傅的每月顶薪设置至1万元。

一家张店区烧烤店发布的雇用信息展现，该店要雇用烧烤师傅需要天天上午10时上班，但下战书能够歇息，曲到16时30分再上班到晚上23时。该烧烤店介绍，应聘者年龄在18至45岁，有两年以上娴熟的烧烤体味。此外该烧烤店还同时雇用餐饮学徒，次要负责协助烧烤师傅完成后厨工做，烧烤店称学徒一个月后能够学成，从而获得加薪，要肄业徒伶俐勤学、踏实肯干。该烧烤店负责人表达，近期周末到店的多是外埠顾客，“天天从下战书5时起头忙，根本到晚上9时就不克不及再接单了，以免办事不外来。”他表达，店里的员工目前已是满负荷形态，雇用烧烤师傅等是为了让员工略微轻松一些。

淄博烧烤招工热同样反映在本地的烧烤培训机构处，一家培训机构的工做人员表达，比来一段时间有多家烧烤店来培训机构询问，想要雇用学员，开出的薪资也比之前有所进步。“穿串等根底工的月薪都可能到达5000元。”

酒店房间涨到1000元？

前台订仅需200？本地回应

烧烤带动了淄博以至山东景点门票等生活办事业的开展。美团、群众点评数据展现，“五一”期间淄博旅游订单（含酒店、景点门票）同比增长超2000%。

据红星新闻报导，日前有网友发布了一张淄博某经济型酒店无窗大床房1000多元一晚的截图。

4月14日，该酒店工做人员告诉记者，酒店通俗房型的预定价格多在100元摆布，周末在160元摆布，不会呈现1000多元的情状，此前1000多元的价格展现或为误标。

记者查询后发现，跟着淄博烧烤的“不测”走红，比拟于往年同期，淄博本地的酒店价格确实稍有上涨，周末的价格也会比周中有所上调。

此中，确实存在部门经济型酒店标注价格800多元并胜利预订的情状，但是所涉酒店表达假设现场预订或提早德律风沟通价格，现实仅需200多元。

至于为何会呈现800多元的标价，酒店和平台均未给出明白回应。

4月15日，另有一女子发视频称，山东淄博汇通宾馆房间一晚收费529元，且线下比线上贵几倍。

当事女子称，其时到店后老板让她退线上订单，间接扫码收取559元，含30元押金。

另据其供给的照片展现，16日店内标间挂牌658元。多个平台则展现，16日该店标间一晚100多元。淄博张店区市场监管局工做人员称，该宾馆此前价格为100多元一晚，已责令宾馆恢复原价，并给该顾客退款。

淄博发布提醒告诫

4月16日，淄博市开展和变革委员会、淄博市市场监视治理局结合发布《关于标准运营者价格行为提醒告诫书》。

各相关运营者要严厉遵守《中华人民共和国价格法》《明码标价和制止价格欺诈规定》等法令律例，加强价格自律，遵照公允、合法、诚恳、信誉原则，为广阔消费者供给价格合理的商品和办事，自觉庇护市场价格次序和公家利益。

明码标价，标准运营

各相关运营者应当根据商品和办事、行业、区域等特征，在运营场合夺目位置公示商品、办事价格，做到实在准确、货签对位、标识夺目。

不得利用哄骗性和误导性的语言、文字、图片、计量单元等虚假标价、模糊标价，不得以虚假折扣、虚构原价、误导性标示等诱导消费者停止交易，不得收取高于标价或标价之外未标明的费用。

诚信为本，根绝欺诈

各宾馆酒店、饭馆餐饮、交通运输、景点景区、烧烤商户等行业、业户，施行政府订价、政府批示价的，要严厉根据政府造定的原则和政策施行；

施行市场调剂价的，要依法合理造订价格原则，依法明码标价，不得回绝或不履行价格许诺，不得随意涨价，严禁收取未标明的费用欺诈消费者。

各旅游景区景点要严厉落实门票价格及优惠政策，并在显著位置做好价格收费公示，严禁通过各类违规形式变相进步门票价格。

爱护保重机遇，共享开展

各相关运营者要庇护和爱护保重淄博形象，根据本提醒告诫书要求，认实开展自查自纠，标准价格行为。

各有关行业协会商会要实在着眼本行业安康开展和可继续开展，足够发扬组织引领和内部协调感化，加强会员价格行为自律，促停止业品牌建立，加强行业合作优势。

全市各级开展变革、市场监管等部分要加大对宾馆酒店、饭馆餐饮、交通运输、景点景区、烧烤商户等运营者的价格监测、监视查抄和巡查力度、频次。对经提醒告诫仍然不整改的运营者，将根据《中华人民共和国价格法》《价格违法行为行政惩罚规定》等法令律例严厉处置。对情节严峻、影响恶劣的价格违法行为，依法从快从严从重惩罚，并通过新闻媒体公开曝光。

欢送广阔消费者和社会各界对相关运营者的价格行为停止监视，若发现价格违法行为请及时拨打“12345”停止赞扬举报。

评论丨点燃“淄博烧烤”的旺火，经不起报酬“浇熄”

那些负面的呈现，提醒淄博治理部分是时候将其做为可能繁殖的旅游乱象来看待了。对办事行业来说，最随便呈现“一颗老鼠屎坏一锅汤”的效应。更要重视的是，淄博目前正处于言论热议期，套用娱乐圈的时髦话来说，淄博烧烤及其文旅目前是“当红炸子鸡”，凡是有一点负面动静，其影响通过互联网传布，都可能形成几何倍地晋级。

在那种传布法例下，本地的文旅部分、市场监管部分等必需打起精神，非分特别重视商品和办事量量。各行业商家及其从业者也要熟悉到，一时的宰客或者其他进犯消费者权益的做法，可能会得到一些额外的“利润”，但从久远来看，那不只是非常短视，更是在杀鸡取卵。

一旦淄博文旅的形象遭到损伤，别说是靠烧烤那种单一消费撑起来的热度，就是5A级景区的客流量也会遭到连累。当然，目前来看，淄博曝出的一些问题仍是个案，但同时那也是一记提醒，好不随便旺起来的消费之“火”，容不得报酬“浇熄”。

一个此前名不见经传的城市，在社交媒体时代突然走红，从而带动本地文旅财产和经济社会开展，那是功德，也不随便。我们都期看淄博可以借助那一契机，各方面都越来越好，但流量是快消品，来得快往得也快，若何让流量成为“留量”，良多时候考验的不只是“可以做出什么增量”，更在于若何制止或削减那些影响大局的负面变量。

比拟部门商家的膨胀率性，好在城市保有一份“人世清醒”。4月16日，山东淄博市市场监视治理局官微发布《关于标准运营者价格行为提醒告诫书》。身在局中，没有谁比淄博更懂得他们正在履历什么、还将面临什么，而当下紧要的，恰是赶紧动作起来，配合呵护“淄博烧烤”以及打造不容易的文旅品牌。

来源：红星新闻综合每日经济新闻、央广网、橙市互动、红星新闻特约评论员 翟礼

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