气氛感拉满的小酒馆又上新啦，谁心动了？

立春之后，万物更新，新的美妙正在不竭涌现。

乍热还冷时候，需要食些让本身快乐的食物。壮壮酒馆新年的第一次上新，从食材、搭配、烹调技法，再到口感，皆迎来了新的打破。挖空心思造造的甘旨料理，让人在酒食进口的同时，亦能感触感染到生活的乐趣。

在你又一次被勾出馋虫，诡计约上伴侣曲奔壮壮酒馆的间歇，无妨先看看那些硬核又甘旨的好菜，一睹为快。

温拌有机羊肉沙拉

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甄选富川绵羊的西冷部位，在炊火交融里闪现温润的粉色。纯净而厚实的底味搭配豆芽、芝麻菜、蒜片、橄榄，蒜味的酱油汁，再与油炸土豆丝、沙葱碎相佐，层叠的爽脆和鲜嫩，极具诱人。

烟熏风干新疆羯牛肩

一口牛肩的风味让味蕾曲至巅峰。澳洲M5级此外和牛牛肩部位，用十多种调料腌造三天，再将其放在炭炉上面熏造风干三天让风味足够浸透。切薄片之后，大理石般的霜斑纹路非分特别诱人，丰富的肉香与脂香到达味觉与视觉的双重称心。

炖三只绵羊的尾巴

每年只在8、9月才气选用的锡林格勒绵羊羊尾，肥瘦相间，在干辣椒的加持下炖出丰厚滋味，进口生香，对味蕾神经有着强大的冲击力。搭配蒜香小土豆和沙葱，更多食材的交融合成，产生更为绵软酥烂的口感。

烤冷熏辣味三黄鸡

精选的三黄鸡颠末腌渍、熟成、烟熏等特殊的造造，4-5天的造造才气降生一份诱人的烤冷熏辣味三黄鸡。每一寸细嫩的鸡肉裹上麻辣的气息，伴着果木烟熏的芬芳而多了诱人的复杂度，大口咀嚼才气足够感触感染甘旨的多重改变。

人世炊火气

最抚常人心

锐意被埋躲的情感

在推杯换盏间得到治愈

夜幕再次降临

你是不是也起头期看

美妙而又放松的一餐了呢？