熹妃传厨房攻略：如何烹饪美味的番茄汁鳕鱼？
熹妃传是一部汗青剧，剧中除了讲述宫廷政治和恋爱，也表示出了古代贵族菜肴的造做和烹调传统。很多网友对剧中的美食产生了浓重兴趣，此中番茄汁鳕鱼也是备受存眷的一道菜肴。
若何造做番茄汁鳕鱼步调1：筹办质料。
所需质料：鳕鱼1条、西红柿2-3个、洋葱1个、大蒜适量、番茄酱适量、盐适量、胡椒粉适量、橄榄油适量、白酒适量。
步调2：处置鳕鱼。
将鳕鱼去鳞、去骨，留下鱼肉备用。将鱼肉切成恰当大小的块状，撒上适量的盐和胡椒粉腌造半晌。
步调3：处置配菜。
将西红柿切成小块备用。洋葱和大蒜别离切成末备用。
步调4：煮番茄汁。
将西红柿放入沸水中煮软后去皮，捣烂成番茄泥备用。
在锅中倒入适量橄榄油烧热，放入洋葱、大蒜煸炒出香味。参加番茄泥、番茄酱、适量盐、胡椒粉、白酒，煮开后转小火继续煮至浓稠，盛出备用。
步调5：煮鱼肉。
在锅中倒入适量橄榄油，烧热后放入腌造好的鱼肉块煎至两面金黄，出锅备用。
步调6：烹造番茄汁鳕鱼。
将煎好的鱼块放入番茄汁中煮上1-2分钟，使鱼肉充实入味后拆盘。最初撒上适量葱花即可。
烹调技巧1.鱼肉腌造时间不宜过长，以免毁坏鱼肉的口感和鲜嫩度。
2.煮番茄汁时能够参加少量鸡精或味精提拔口感。
3.煮鱼肉时尽量制止过度翻动，以免鱼肉断裂。
总结番茄汁鳕鱼是一道甘旨安康的菜肴，造做过程简单，口感鲜美。希望以上的熹妃传厨房攻略可以帮忙你轻松烹调出一道令人满意的番茄汁鳕鱼好菜。
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