1400年前的月饼是什么样子的？

月饼是中国传统的中秋节食物之一，具有悠久的汗青。据史乘记载，月饼最早呈现在唐朝，而最早的月饼外形并非圆的。在唐朝期间，月饼的外形类似于牛头，因为其外形特殊，因而被称为“牛皮饼”。而在宋朝期间，月饼的外形逐步演酿成圆形。

在那个古老的时代，月饼的造做还十分简单，外形也与现代的月饼大不不异。在唐朝期间，月饼的外形是扁平、长方形或半圆形的。那些月饼凡是是带有馅料的馍馍，里面放有肉、豆沙或莲蓉等甜品馅料。在其时，月饼的造做次要是通过手工将馅料挤进馍馍里，然后再将其放在火上烤熟。

跟着时间的推移，月饼的外形和造做办法逐步改动。在宋朝期间，月饼的外形逐步演变成圆形，而且参加了更多的馅料。而明朝期间，月饼的造做愈加精细化，起头呈现了各类差别口味的月饼，而且月饼的大小也有了规定。到了清朝期间，月饼愈加丰硕多样，变得愈加精巧。

固然月饼在差别的时代有着差别的外形和造做体例，但它始末是中国传统文化中不成或缺的一部门。今天的月饼已经演酿成了差别的风味和把戏，每年中秋节时城市成为人们的美食之一。