安心食验室520夺滩登陆 爱上新食代的“一口进夏味儿”

放心食验室初夏专场一口进夏味儿

在快餐化的新“食”代，我们往找觅并尝试新的关于食物的理念，探觅一种更专注、更放心、更温馨、更甘旨的味道，那就是“放心食验室”。

一碗凉皮，一口进夏。那里有三轮车上降生的本土传统老字号的匠人精神，也有新食代新的匠人表达，周贵妃凉皮、忆秦时秘造凉皮、蓉陈坝冰粉，都是夏季清冷小食，放心尝试室初夏专场，一路测评初夏的味道。

品牌食验团首发测评

由商管食检员和白领食验员构成的品牌食验团首发，在放心食验室品鉴、查验、互动，让小食更放心。

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品牌食验团本次给出“菜品尝道”测评关键词别离是，周贵妃凉皮“油腻爽口”、忆秦时秘造凉皮“麻辣爽滑”、蓉陈坝冰粉“酸甜Q弹”。同时，在食材配料、办事立场、店展情况以及门客评判等方面停止了愈加严厉的

考量，给出放心指数。

“周贵妃凉皮是良多人的记忆，我们更要严把量量关，期看把她做成百年老字号。”周贵妃凉皮传承人梁周说。

不管是传统老字号仍是新美食物牌，均是全明开放式厨房，配料食材及造造过程都清晰可见，厨师及办事人员都装备口罩和手套，卫生平安要求高原则，让消费者愈加放心和安心。

老字号里承载着一代人的合肥记忆，新地将出力打造“传统老字号特色小食街”，让广阔消费者更放心的同时，传承展现老字号汗青文化内涵和特色，让老字号品牌在合肥焕发新的活力。