如何搭配营养午餐?
营养午餐关于我们的身体安康至关重要。午餐是一天中能量和营养的重要来源。一个安康的午餐能够供给我们所需要的营养元素,如卵白量、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物量。它还能够帮忙我们控造体重,削减心血管疾病、糖尿病和其他安康问题的发作。
若何搭配营养午餐想要搭配出营养丰硕的午餐,需要留意以下几点:
1.卵白量来源:卵白量是成立肌肉和细胞所必须的营养素之一。午餐应包罗一些高量量的卵白量,如鸡肉、鱼、虾、牛肉、豆腐、蛋类等。
2.碳水化合物来源:碳水化合物是获得能量的重要来源。选用一些全谷类、糙米、全麦面包等含有高纤维、慢性糖的粮食,可维持饱腹感,促进代谢。
3.蔬菜/生果来源:蔬菜和生果是我们所需要的维生素和矿物量的次要来源。那些营养素对人体的一般运做至关重要。选用各类颜色、品种的蔬菜生果,每日应摄入五蔬果。
4.饮料选择:饮料是午餐中很容易被忽略的一部门。选用饮用水、天然椰子水、柠檬水等低热量而又有益安康的饮料,能够有效的降低热量摄入,避免水肿等问题发作。
营养午餐的搭配示例下面是一个营养午餐的搭配示例:
1.主菜:芝士鸡肉卷(鸡胸肉、芝士、菠菜、蘑菇、洋葱等)
2.碳水化合物和纤维从来源:糙米饭(或者杂粮面包)
3.蔬菜生果来源:配菜为烤蔬菜(西葫芦、胡萝卜、洋葱等)和一份生果沙拉(草莓、蓝莓、奇异果等)。
4.饮品:气泡水加蜜柚子汁
综上,营养午餐的搭配需要留意卵白量、碳水化合物、蔬菜、生果和饮料的搭配,以到达平衡各类营养素的目标。