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1、食材:奶白菜300克,盐适量,油适量,姜适量,蒜末适量。
2、奶白菜去根,放清水浸泡非常钟后,洗净。
3、洗好的奶白菜控干水分,然后切小段。
4、蒜剥好剁成蒜末。姜去皮切成片。
5、热锅凉油,放入蒜末、姜片煸香,倒入奶白菜翻炒至软身。
6、最初加盐调味即可。
1.筹办食材:圆白菜200克、胡萝卜50克、油适量、盐1茶匙、大葱1段、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙
2.圆白菜洗净切片。
3.胡萝卜洗净切片。
4.大葱切片。
5.蒜切片。
6.姜切片。
7小葱切葱花。
8起首起锅倒水,水开倒入圆白菜焯水至熟捞出备用。
9然后起锅倒油,倒入豆瓣酱炒出红油,放入姜、蒜、胡萝卜、大葱大火炒出香味。
10接着倒入圆白菜、盐、生抽翻炒3分钟,
11最初撒上葱花即可。
用料
圆白菜 7-8片
胡萝卜 半根
木耳 6朵
味极鲜 2勺
猪油 1勺
糖 适量
料酒 2勺
五花肉 适量
蒜(片) 4-5瓣
醋 点一下即可
爆炒圆白菜的做法步调
步调 1
圆白菜用手掰大块后,清洗清洁,控水备用。
步调 2
五花肉切片 ,蒜切片,备用。 (五花肉不要切的太薄、太小)
步调 3
锅里放入猪油。
步调 4
猪油化开后,放入肉片,煸炒变色,喷入料酒。
步调 5
肉片喷入料酒后,下入蒜片,炒香后下入胡萝卜,翻炒几下后,下入圆白菜、木耳,起头调味。喷一点醋(醋不要多,吃起来有醋香,却没有酸味,是更佳形态)、酱油、糖,快速翻炒,盛出。 (必然不要炒出汤汁,那样就炒过了) (除去煸炒肉片时用中小火,其后,就是旺火爆炒)
步调 6
锅气十足的爆炒圆白菜炒好了。
卷心菜怎么炒好吃?卷心菜洗净手撕成小片儿。
放入盐。
搅拌平均腌五六分钟(如许卷心菜放入锅中就会越来越绿,爆炒时不会糊锅)。
葱切片。
大火爆炒使卷心菜变软。
爆炒手撕包菜,做法简单,零根底零失败,5分钟就能搞定‼️脆爽可口。
1 包菜洗清洁,撕成小块,小米椒切圈,蒜切末。
2、调料汁:白糖半勺+生抽两勺+香醋两勺+蚝油半勺+盐少许+适量鸡精,搅拌平均备用。
3、蒜末米椒下锅炒出香味,倒入包菜翻炒平均至软,倒入调好的料汁,翻炒几秒出锅。
干炒包菜最正宗的做法?香干切丝、葱切段,包菜洗净撕成小块。
锅中放油,下入葱白,小米辣煸香后放香干翻炒,加点生抽让香干入味。
放入包菜翻炒,加少许水焖烧一会至包菜变软。加盐调味炒匀出锅。
关于那个问题,干炒包菜是一道十分典范的家常菜,下面是干炒包菜的最正宗做法:
所需质料:
- 包菜 1个
- 蒜 适量
- 干辣椒 适量
- 生姜 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
做法步调:
1.将包菜洗净后切成小块,蒜、生姜、干辣椒别离切末备用。
2.锅中倒入适量的油,油热后放入蒜、生姜、干辣椒煸炒出香味。
3.将包菜倒入锅中翻炒,参加盐、糖、鸡精、酱油继续翻炒。
4.炒至包菜变软后,参加适量的水,盖上锅盖焖煮至水分收干即可。
小贴士:
1.炒菜的时候要不竭翻炒,制止烧焦。
2.加水的时候不要太多,适量即可。
3.若是喜好愈加辣口的味道,能够多加一些干辣椒。