老鼠屎板怎么炒？老鼠加点

用料

能够做粄的大米 三斤

步调

步调 1

大米浸泡三个小时淘洗清洁，尽量淘洗多几次，吃不完的老鼠粄，放冰箱冷藏不那么容易馊。用破壁机或者是去市场磨成米浆，我买了破壁机就在家本身打的。

步调 2

将打好的米浆拆进面袋榨干水分。

步调 3

榨干水分，把它倒出来碾碎。

步调 4

拿一点粉兑水放进炒锅炒熟，要不竭翻动，制止炒糊了，那个米浆必然要炒熟，那个是关乎到老鼠粄的口感。

步调 5

炒好

步调 6

把第五步调倒进第三步调，使劲搓成团，若是太干能够加点开水，不要加多咯！最初的形态是盆光手光。

步调 7

用炒过烧一锅水，水开就能够起头搓粄了。三斤大米的量要分三次搓到锅了，要否则拆不下太满了。小心烫伤哦！留意平安！没有那个东西的就用手一条条的

步调 8

如许都浮起来就能够捞出来过冷水了。

步调 9

晾干水分，把要吃的分隔，其他的拆袋放冰箱保留。

步调 10

煮一下骨头汤加点瘦肉，把老鼠粄从头过一下开水倒进汤里，开吃啦！