醡肉的来源？眷换掉部首组成新字？
醡肉的来源？
醡肉最开始跟腊肉差不多，都是为了方便储存，每年腊月间，杀年猪几顿饭是吃不完的，在过去没有电更没有电冰箱，肉的储存就只能靠腌制，腌制好的肉吃到第二年也不会腐坏变质。
一头年猪，猪头肉和五花肉一般会做成萝卜丝醡，排骨会做成排骨醡，大块的肉腌成腊肉，其它边角废料就剁碎做香肠，施甸的腊肠主要有猪血肠、麻辣肉肠和豆腐肠，味道都是咸香味的。
原来我还在瑞丽上班的时候，被我从其它单位拉来帮我干活的那几个年轻人，收工了总要带他们出去吃点好吃的，每次我都会问今天想吃还是想喝，吃，就是去一家施甸人开的小饭馆，吃他们家自制的醡肉，因为醡肉很下饭，饿的时候用醡肉下饭是最好的选择，一碟萝卜丝醡，一盆清水煮芥菜，配一小碗干腌菜糊辣椒蘸水，再要一个施甸腊豆豉炒莴笋叶，凉拌皮蛋，风卷残云，连汁都不剩，施甸的醡肉一般都这样吃。
后来那家饭馆因为修路搬迁找不到了，过了几年无意中发现他们搬到了芒市，名字也改了，叫宾至园杀猪菜，找到后还是会去吃，他们家饭馆是家庭式经营，一家子齐上阵，跑堂的是儿子，儿媳妇收银兼带娃，老太太掌勺，老头打下手，有时也帮忙上菜，逢腊月，还会看到他们一家人在腌制醡肉和香肠，吃完饭走之前就顺手买一点新腌的萝卜丝醡和腊肉回家，满足。
其实施甸的腊味除了醡肉香肠，其它的豆腐乳、腊豆豉这些也很好吃，我冰箱里存放的大部分都是施甸腊味。
眷换掉部首组成新字？
眷的偏旁部首是目，去掉目可以换成氾的右边部分是汉字卷字，组词有试卷，考卷，卷起，卷闸门，卷轴，卷宗，卷帙浩繁，书卷，阅卷，评卷，改卷，席卷，龙卷风，风卷残云，卷子，席卷，卷起，换成力字偏旁为券字，闷丹书铁券，证券，券商，购物券，债券，稳操胜券，有效证券:，国库券，
富县煎豆腐家常做法？
1.下面开始准备食材
准备老豆腐500克，老豆腐口感紧实不易碎，切成均匀小块，放入清水中浸泡一会儿。
2.下面调糖醋汁
准备大蒜几粒，拍散后切成蒜末，放入盆中。盆中加入番茄酱10克，食盐2克，白糖15克，陈醋10克，鸡精2克，搅拌化开调料，再加入蚝油5克备用。
3.下面开始准备辅料
准备小葱一根，切成葱花备用。
4.下面把豆腐煎一下
把锅烧热，加入适量的植物油滑锅，滑好锅以后，倒出热油加入凉油，在锅的周围撒上少许食盐，把豆腐倒入锅中，有叠在一起的用勺子打散，不停地摇晃锅，让豆腐均匀受热。保持小火煎3分钟，豆腐一面煎黄以后颠锅翻面，翻过来之后再煎三分钟，经常翻面煎至豆腐表面起酥，呈金黄色即可出锅。
5.下面开始烹饪
锅内再烧油，倒入调好的糖醋汁，加入老抽2克提色，快速搅拌均匀，料汁烧开以后，淋入少许水淀粉，把料汁收浓。倒入煎好的豆腐颠锅翻炒，让豆腐均匀裹满料汁，放入葱花，翻匀后即可出锅装盘。
烹饪步骤
步骤1/3
豆腐洗净，切成1cm厚4cm左右长的小块。过水。过水时少放一点盐，水开后改小火，再放切好的豆腐(也可以过完水再切)。
步骤2/3
豆腐过完水，沥干水。煎锅放少量油，改小火，把沥好水的豆腐六面煎成金黄色。
最后一步
蚝油一小匙，糖一点，一点盐，少许辣酱，淀粉适量，加水搅拌成汁。这步就是勾芡，完全看自己口味。芡汁准备好后另起锅，煎好的豆腐和芡汁放进去，芡汁都附着在豆腐上就出锅了。撒上点香菜。
1. 富县煎豆腐的家常做法是非常简单易学的。
2. 煎豆腐的关键在于选用好的豆腐和煎制的技巧。
首先要选用嫩豆腐，切成适当大小的块状。
然后在平底锅中倒入适量油，将豆腐块放入锅中，煎至两面金黄即可。
可以根据个人口味加入葱姜蒜等调料，也可以淋上酱油或者辣椒油增加口感。
3. 煎豆腐是一道美味又健康的家常菜，可以搭配米饭或者面条食用，也可以作为下酒菜。
在煎豆腐的基础上，还可以加入其他食材如鸡蛋、蘑菇、青菜等，制作出更加丰富多样的菜品。
豆腐300克，白芝麻少量，蚝油少量，甜面酱1汤勺，小葱2根，味极鲜少量，食用油少量，五香粉少量。
【制作步骤】
1、豆腐选用什么品种都可以，先用淡盐水稍微的浸泡一会，让豆腐先入味。另外，盐还有助力豆腐凝固的作用。浸泡好了以后再将豆腐放进烧开的水里面焯掉涩味。
2、把豆腐切成厚度相近的小片，一定要用厨房用纸将豆腐的水分吸干。这样我们煎豆腐的时候也不会到处溅油了。
3、把甜面酱，蚝油，还有味极鲜调成汁以后备用。
4、不粘锅里面加入薄薄的一层食用油，烧热，一定要等油温在6、7成热的时候下豆腐。
5、一块一块地放好，可以的话豆腐之间留出来一点空隙是最好的。
6、豆腐下锅了以后别着急翻面，先把豆腐的一面煎的定型了以后再翻面。刷上之前调制好的酱汁，把豆腐的两面都煎得金黄，撒上少量的白芝麻。
7、出锅之前再撒少量的五香粉还有小葱碎，非常好吃。
别惹农夫怎么解锁第三个攻击特效？
别惹农夫是一款游戏，解锁三个攻击特效需要完成一定的任务和达成一定的条件。
1. 火焰特效：
需要在游戏中使用火焰武器杀死100个敌人。
这个特效可以让你的攻击带有火焰效果，对敌人造成额外的伤害。
2. 电击特效：
需要在游戏中使用电击武器杀死100个敌人。
这个特效可以让你的攻击带有电击效果，对敌人造成额外的伤害，并且有几率使敌人瘫痪。
3. 冰冻特效：
需要在游戏中使用冰冻武器杀死100个敌人。
这个特效可以让你的攻击带有冰冻效果，对敌人造成额外的伤害，并且有几率使敌人冻结。
这三个特效都需要在游戏中不断地使用对应的武器，杀死足够数量的敌人才能解锁。
这样设计的原因是为了鼓励玩家多样化地使用不同的武器，增加游戏的乐趣和挑战性。
别惹农夫是一款游戏，解锁三个攻击特效需要完成一定的任务和达成一定的条件。
1. 火焰特效：
需要在游戏中使用火焰武器杀死100个敌人。
这个特效可以让你的攻击带有火焰效果，对敌人造成额外的伤害。
别惹农夫游戏中，三个动态皮肤可以通过以下方法获得：
1.首先进入别惹农夫游戏，选择关卡入口；
2.先进入简式古堡，杀掉所有敌人；
3.完成一关就会出现一个广告视频；
4.你把它看完，就可以解锁一个动态皮肤。
打通三关，即可获得三个动态皮肤。
别惹农夫第三个皮肤解锁的方法:
1.首先进入别惹农夫游戏，选择关卡入口；
2.先进入简式古堡，杀掉所有敌人；
3.完成一关就会出现一个广告视频；
4.你把它看完，就可以解锁一个动态皮肤。
打通三关，即可获得三个皮肤了。
要解锁别惹农夫最新皮肤——挖掘机皮肤，需要满足以下几个条件：
1. 拥有别惹农夫英雄；
2. 拥有挖掘机皮肤的碎片或直接购买所需的钻石；
3. 在游戏中选择别惹农夫英雄，点击“皮肤”选项，进入皮肤界面，选择挖掘机皮肤并进行解锁或购买。
请注意：购买皮肤需要消耗一定数量的钻石，且钻石为游戏内付费货币，需要使用真实货币购买。
1
打开别惹农夫，点击“皮肤”。
2
点击攻击特效
3
点击“使用”即可解锁攻击特效。