萝卜团是什么？信丰萝卜团可以速冻吗？
萝卜团是什么？
卜丝,与红头团的区别是它外面没有包裹一层糯米,也没有红点。被评为象山十大特色小吃之一。
不来宁波，不知道有象山；不到象山，不知有萝卜团；品着萝卜团，据说有象山的味道；窥过象山的味道，更知江浙的富饶和韵味。萝卜团贵为象山十大名吃之一，自然有它的道理
信丰萝卜团可以速冻吗？
答：可以。
需要注意的是要把萝卜团进行分装袋后进行冷冻保存，否则全部放在一起冷冻，拿出来吃解冻时，萝卜团全部粘连在一起了。
用保鲜袋或是保鲜膜把萝卜团分开独立包装一下，然后放入冰箱冷冻保存起来，拿出来解冻后，萝卜团还是原样，加热或是煎炸都会原汁原味好吃😄
白萝卜菜团的做法？
1· 把白萝卜擦丝备用。
2· 取3个鸡蛋打成蛋液，用不粘锅炒成鸡蛋碎，备用。
3· 黑木耳洗净焯水，过凉水后切碎。
4· 香菜洗净切碎。
5· 猪肉馅依次放入适量料酒、酱油、盐、味精、五香粉、葱姜碎、香油，少量凉白开水，用筷子把肉馅搅匀。然后把白萝卜丝、鸡蛋碎、黑木耳、香菜，粉条碎放入肉馅里搅拌均匀，撒入适量玉米面。
6· 取适量馅料用手攥紧攥圆。
7· 在外面边沾玉米面边攥紧，玉米面均匀包裹住馅团即可。
8· 再紧实些。
9· 冷水起锅，摆好菜团子。
10· 水开后计时30分钟。
11· 到时间关火静置3一5分钟，再打开锅盖
原料：白萝卜、玉米面、面粉、大葱。
做法步骤：
第1步、将白萝卜擦成丝。第2步、挤出水分。第3步、放入葱花。第4步、放入玉米油。第5步、放入五香粉。第6步、放入精盐第7步、放入味精。第8步、取适量玉米面，倒入挤出的萝卜汁。第9步、搅拌一下。
步骤1
白萝卜胡萝卜擦丝后用盐腌半小时，挤出水，切成小段，加上虾茸，虾皮，香菜沫，一个生鸡蛋，加蚝油香油，葱姜末搅拌均匀（腌萝卜时已经放盐了，所以这里就不再放了，蚝油虾皮也有咸味，减脂期要少盐哦）。
步骤 2
再加入一小把玉米面搅拌，这样更容易团成型。
步骤 3
拿出一团搅拌好的馅，团成球，稍微用点力再一次挤出水分但也别挤太干，滚上干玉米面，稍微再用手团下，再滚上层玉米面，一共滚三次，放在蒸笼上。
步骤 4
大火蒸15-20分钟（如果想萝卜软就蒸20分钟），时间到后别着急拿，打开盖子凉20分钟后再拿，因为热的时候一拿准破，这样的菜团子，再蘸上醋，吃几个也不会胖啦。
用料
粗玉米面500g，便萝卜一个，肉馅适量，葱姜蒜末适量，泡打粉6g，盐适量，酱油适量 盐适量
1.把玉米面用温开水侵湿，盖上保鲜膜放置1小时
2.肉馅放入葱姜蒜末、酱油、盐和香油喂一下
3.萝卜擦成丝，放到锅里用热水抄一下
4.萝卜丝捞出剁碎，挤出多余水分，放入肉馅中拌匀
5.6g泡打粉放入温水中融化，倒入阴好的玉米面里拌匀
6.蒸锅上气，去少量玉米面在手心里按扁
7.放入馅料，两只手左右倒，把用皮把馅料拢在一起
8.做好的菜团子放到蒸锅中，盖严盖子蒸25-30分钟
9.出锅
水磨糯米粉、大米粉、小白菜，萝卜、猪肉泥、猪油、盐、生抽、老抽、砂糖、鸡粉、料酒、细葱。

1、白萝卜去皮 小白菜切碎

2、用刨子刨成萝卜丝

3、加点盐腌制一会，挤干水分备用

4、猪肉泥里加点料酒

5、起油锅，我用是猪油

6、放入猪肉泥炒散

7、接着放入萝卜丝 小白菜炒开

8、加入生抽、老抽、砂糖炒匀

9、起锅前加点鸡粉，撒葱花，盛出备用

10、大盆里放入水磨糯米粉和大米粉

11、加适量热水，先用筷子搅拌，不烫手的时候再用手揉成团撮长

12、揪下一个剂子，大概42克左右，错圆后，用大拇指粘点干粉，在粉团中间转出一个大窝

13、放入炒好的萝卜丝馅料

14、用虎口慢慢手拢

15、蒸笼里放上剪小的棕叶，刷点油，然后把做好的团子放在棕叶上

16、水开后，上笼蒸10分钟左右

17、取一个小的完整的八角，粘点食用色素

18、萝卜丝菜团完成
萝卜团蒸多长时间？
食材：白萝卜半根（约400克），胡萝卜1根，香菇2朵，猪肉糜300克，小葱10克，酱油、蚝油、盐适量。
步骤：
1.白萝卜去皮擦丝，加一勺盐，拌匀后静置15分钟，用力挤掉多余的水分。
2.热锅冷油煸香肉末，加入香菇2个切丁和胡萝卜半根切丁翻炒均匀，加酱油和蚝油调味，大火将多余的水分炒干。
3.炒好的肉馅冷却后，加入白萝卜丝、葱花和鸡蛋混合拌匀，最后加5大勺淀粉搅拌上劲。
4.平盘中摆上胡萝卜片，将肉馅揉成丸子，放在胡萝卜片上。
5.开水上锅，蒸8分钟。浇上喜欢的酱汁即可
白萝卜菜团子的做法？
食材明细
白萝卜2个、玉米面、面粉、大葱各适量。
做法
1、将白萝卜擦成丝。

2、挤出水分。

3、放入葱花。

4、放入玉米油。

5、放入五香粉。

6、放入精盐

7、放入味精。

8、取适量玉米面，倒入挤出的萝卜汁。

9、搅拌一下。

10、放入适量面粉，使其能成团。

11、取适量面团放入掌心，按扁，放入馅料。

12、一点点，轻轻的收口，放入蒸锅，蒸25分钟即可。
1把玉米面用温开水侵湿，盖上保鲜膜放置1小时
2肉馅放入葱姜蒜末、酱油、盐和香油煨一下
3萝卜擦成丝，放到锅里用热水抄一下
4萝卜丝捞出剁碎，挤出多余水分，放入肉馅中拌匀
5、6g泡打粉放入温水中融化，倒入阴好的玉米面里拌匀
6蒸锅上气，去少量玉米面在手心里按扁
7 放入馅料，两只手左右倒，把用皮把馅料拢在一起
8做好的菜团子放到蒸锅中，盖严盖子蒸25-30分钟即可
准备食材：青萝卜1个，鸡蛋2个，虾酱1汤匙，豆面适量，葱花适量，食盐适量，食用油适量。
具体做法：
1.萝卜清洗干净后，用擦具擦成丝状；葱切成葱花备用。
2.锅中烧开水，放入萝卜丝焯水1分钟，1分钟后捞出放入凉水中过凉。这样易保持萝卜丝的颜色。
3.过凉后，将萝卜丝攥干水分，放入碗中，先用筷子搅散，再加入少许葱花拌匀。
4.拌匀后分多次少量的倒入豆面，豆面的量以自己的喜好为准，如果喜欢吃豆面多一点的就多加些豆面，如果喜欢吃萝卜多一些的就少加点豆面。只要能用手攥成团就可以。
5.搅拌至没有干面粉后，用手攥成团子。
都准备好后，将做好的萝卜团子，大火蒸25分钟，这里是冷水装锅。
6.25分钟后，出锅开吃即可，这样正宗地道的萝卜团子就做好了。