油锅着火正确灭火方法？油锅起火有什么方法？
油锅着火正确灭火方法？
油锅起火，正确的灭火方法是第一时间关掉炉灶火源，然后①.用合适的锅盖盖住锅口，一段较长时间内不要起盖；因为较短时间内锅、油温度还很高，油气遇空气还会自燃。
或者②.用没有水渍的大量青菜掷于锅内；因为水渍遇高温汽化会携油雾涌出锅外，火势会突然加剧。
或者③.用湿润的灭火毯罩住锅口，待温度下降火灭后再行处理。
油锅着火后，首先要迅速关闭燃气阀门，断电断气，切断着火源头。随后，可以用锅盖、湿抹布等盖住油锅，使锅内的火缺氧熄灭。由于起火时，油锅附近温度较高，操作时要格外小心。
一、用锅盖盖住起火的油锅，使燃烧的油火接触不到空气，油锅里的火便会因缺氧而立即熄灭。
二、用手边的大块湿抹布覆盖住起火的油锅，也能与锅盖起到异曲同工的效果，特别要注意到覆盖时不能留下空隙。
三、如果厨房里有切好的蔬菜或其他生冷食物，可沿着锅的边缘倒入锅内，利用蔬菜、食物与着火油温度差，使锅里燃烧着的油温度迅速下降。当油达不到自燃点时，火就自动熄灭了。
油锅起火有什么方法？
当油锅起火时，可以采用以下方法进行处理。
1.首先切勿使用水来扑灭油火，因为水会使油火更加猛烈。
2.使用灭火器。
油类灭火器可以有效地压制油火的蔓延，灭火器应该放在厨房附近，以备不时之需。
3.使用盖子或湿毛巾。
将盖子或湿毛巾快速地盖在锅上，可以迅速地阻止油火扩散，消除火源。
4.关闭燃气开关。
如果是燃气火锅的话，可以通过关闭燃气开关来切断油的氧气供应，使火势逐渐小，然后采取其他措施进行处理。
1. 首先，油锅起火时需要立即断火，不可用水灭火。
2. ，用水灭火会使得油温升高，甚至引发更大的火灾，因为油和水不相容，水分解为氢气和氧气，氢气会加剧油火，导致更严重的火灾。
3. ，正确的灭火方法是使用盖子、湿毛巾或消防器材盖住锅面，将火源隔离，然后关闭煤气，等待煮油降温。
如果火势很大且无法控制，应立即呼叫火警和救援部门。
1、用锅盖把油锅盖上。如果是用煤气灶做饭，一定要关上开关；如果是炭火，应立即把锅端离火源。锅里的油火隔绝了空气，燃烧一段时间后就会自然熄灭了。
2、在火势不大时，用湿抹布覆盖火苗，就可灭火。
3、赶紧往油锅里放些青菜，因为青菜放入油锅里，会起到充分隔绝空气的作用，也能起到冷却作用，油火会很快熄灭。也可向锅内放入沙子、米等把火压灭。
4、在上述过程中，要注意不要让油溅出锅外，否则会扩大火势。
油锅起火时正确的扑灭方法？
1、关火
油锅着火后第一反应该就是要关掉煤气或者燃气，这样是为了防止大火燃烧而引发爆炸，所以当油锅着火的时候一定要冷静，千万不要害怕火源而跑开。
2、用锅盖盖住
开掉煤气或燃气之后，马上要用锅盖来盖住着火的油锅，这样是因为阻绝了火焰与外界空气的流通，才不会让火焰越来越大。
3、用湿毛巾盖住
如果油锅着火，你身边正好找不到锅盖，此时你可以马上把你厨房里的毛巾打湿，然后盖在冒烟的油锅里，这样也能灭火。
正确的扑灭方法是使用冷油进行扑灭，因为冷油可以降低温度，日常生活使用的时候正确的步骤如下，第一步，关闭燃气阀，断开气源，第二步，将锅盖盖住，隔绝氧气，第三步，倒入冷油时熔点降低
1、除了要立即关闭灶台的煤气阀外，还要立即关闭总煤气阀，防止火势蔓延引然煤气管道，发生爆炸。
2、如果锅内油不多或油面没着火（当看到油锅冒出大量浓烟时），就应该把锅平端拉离灶台。这是因为即便关闭了煤气，灶台内的余温依然可以使油锅持续升温。
3、往锅内倒入大量蔬菜，蔬菜能够使油锅降温；如果锅内油量少，还可以通过加入凉油，降低锅中油温，但如果锅内油量多，绝对不能如此操作，否则就会火上浇油。
4、如果没有蔬菜，就需要用锅盖从侧面慢慢盖住起火油锅，再铺上灭火毯盖严。