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红鱼柳怎么做好吃?巫妖王烹饪攻略?

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红鱼柳怎么做好吃?

鱼肉300克,鸡蛋1个,油、盐、面粉、胡椒粉、葱姜汁、面包糠适量。做法1、鱼去鳞去内脏,用刀沿脊椎骨向尾部水平切下鱼肉,去鱼刺、鱼皮切5厘米长条。

2、用葱姜汁、盐、料酒将鱼柳腌半小时。

3、用少许干面粉将鱼柳拌一下。

4、将鸡蛋打散加少许盐和油。

5、鱼柳蘸少许蛋液滚满面包糠。

6、起锅热油放鱼柳,炸到金色后捞出。

7、炸好的鱼柳可直接吃,也可蘸酱吃。

1、材料:鱼柳1块,鸡蛋1个,熟芝麻1汤匙。

2、调料:盐少许,白酒少许,生粉适量,白糖半汤匙,白醋1汤匙,番茄酱2汤匙,白胡椒粉少许。

3、鱼柳解冻后,冲洗干净用厨房纸巾吸干水分,再切成条。

4、用少许的盐、白酒和白胡椒粉将鱼柳抓拌均匀,腌制20分钟。

5、鱼柳腌好后,敲入鸡蛋并抓匀,将鱼柳沾裹上一层生粉。

6、烧热炒锅,下稍多的油,将鱼柳分批下锅煎炸,炸至鱼柳表面金黄,盛出沥油待用。

7、倒出锅中多余的油,留少许油,往锅中调入番茄酱及白糖,小火不停地搅动锅中的酱料,使白糖完全融化。

8、往锅中加入白醋,搅至白醋与酱料完全融合,将鱼柳倒回炒锅。

9、适当翻炒至鱼柳都裹上酱汁,撒上熟芝麻即可。

巫妖王烹饪攻略?

1.金色鱼柳:+23法伤 +20精神。

配方在 泰罗卡森林的奥蕾利亚要塞买(LM)。裂石堡(BL) 需要:金镖鱼,在泰罗卡森林钓。

2.水煮蓝鱼:+23法伤 +20精神。配方在在纳格兰的“乌利库”哪里买,具体位置就在塔拉的右下方一点。需要:冰鳞蓝鱼,在纳格兰钓。

3.烟熏蜥蜴:+23法伤 +20精神。配方好像是在地狱火半岛各自的营地里 需要:蜥蜴肉块,杀蜥蜴掉

金色鱼柳值钱么?

金色鱼柳不值钱,金色鱼柳主要是用普通廉价鱼肉做的,所以不值钱。

鱼柳是一道菜品,主要食材是鱼肉,配料是番茄酸汤、竹笋、泡酸菜,调料为食用盐、鸡蛋清、水淀粉等,通过炒、煮的做法而成。

鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效;

鲷鱼柳的家常做法?

材料:鲷鱼柳一条,盐、黑胡椒、西兰花芡汁材料:碎黑椒1/2匙、生抽2匙、糖1匙、生粉3小匙、味精、水适量 

 做法: 

 1、将鲷鱼柳洗净用厨房纸吸干水分,切成片;用少许盐和碎黑椒拌均,放半个蛋白腌制入味,西兰花用油盐水焯熟待用。 

 2、将鱼片放适量生粉拌均,平底锅烧热放油将鱼煎至两面金黄盛起装盘,伴上焯熟的西兰花。

3、将芡汁材料倒入锅中烧开将汁淋在鱼肉的上边。

食材

鲷鱼柳 一块 、 盐 1茶匙 、 胡椒粉 半茶匙 、 孜然粉 2茶匙 、 姜丝 适量

烹饪步骤

步骤1

加入所有辅料,均匀涂抹在鱼柳上,腌制1小时以上。

步骤2

取平底煎锅,放一点点油,小火煎到两面微黄。

步骤4

烤盘铺上锡纸,将煎好的鱼柳放进烤箱上下火烤200度5分钟左右就好了。

主料

鲷鱼400克

辅料

淀粉120克

调料

色拉油适量、食盐4克、酱油2勺、醋4勺、姜3片、料酒1勺、花椒粉少许、白糖3勺、水6勺、小葱20克

烹饪步骤

1、如果是冻鱼就自然化冻,洗净,如果是新鲜的活鱼就要去掉骨刺

2、将去掉鱼刺和皮的鲷鱼肉400克(也可以用任何去骨的鱼肉)切成5~6厘米的食指粗的条成鱼柳

3、将切好的鱼柳放入大碗中放入料酒少许、盐2克、花椒粉少许拌匀腌制5分钟

4、将干淀粉120克放入一个干净的小碗中,慢慢的放水用手拌成像酸奶那样流动特别缓慢的稠淀粉糊,然后放入5克色拉油拌匀后倒入鱼条碗中拌匀

5、锅烧热放入植物油烧至5成热(就是丢一点原料下去周围会起密集的泡泡),将裹好糊的鱼柳用手抓着抖散着放入锅中

6、中大火将鱼柳炸到定型,然后捞出,将锅里的油再烧热,放入炸过的鱼柳大火炸1分钟,上色后马上捞出控油;我用豆油炸的所以炸好的鱼柳是黄色偏重的金黄色很漂亮,不像色拉油炸出来的发白

7、可以提前将糖醋汁中所需要的调料(料酒1勺、酱油2勺、白糖3勺、醋4勺、清水6勺、干淀粉1/4勺、盐2克)都放入一个小碗中搅匀

8、将锅中的油倒出去,只留一点,也可以另取一个锅放入少许油,将葱段姜片爆香

9、倒入调好的糖醋汁,倒之前一定要再搅拌一次,以免糖没化开淀粉沉淀,将糖醋汁烧开微微变浓稠

10、倒入炸好的鱼柳快速翻炒裹满糖醋汁就可以了

金色鱼柳
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