烈性酒的定义是多少度以上？朗姆酒什么味道？

烈性酒的定义是多少度以上？

40%度以上

烈性酒的定义是多少度以上 国际上通常把酒精度在 40%度以上的就称为烈性酒。

烈酒(spirits)就是高浓度的烈性酒,也叫蒸馏酒，由于蒸馏过程中提取的馏分不同，有时分为“头曲”、“二曲”或“二锅头”等。蒸馏制酒法是酒类制法中不可缺少的一种，也是酒类发展的一大领域。

酒精含量40％以上的酒称之为烈性酒。

烈酒通常被习惯分为七大类：中国白酒、威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒、琴酒、龙舌兰酒。

我国在GB10344—2005《预包装饮料酒标签通则》中规定，饮料酒为酒精度在0.5%vol以上的酒精饮料，包括发酵酒、蒸馏酒和配制酒。其中规定酒精度用乙醇含量表示，即在20°C时，100mL饮料酒中含有乙醇的毫升数，或100g饮料酒中含有乙醇的克数。

朗姆酒什么味道？

朗姆酒是甜味。

朗姆酒对于很多朋友来说，这个名字应该都听过，但是品尝过朗姆酒的人还是比较少的，其实朗姆酒喝起来真正的味道就是甜味，但是这种甜味与我们平时吃药的白糖的甜味是不相同的，更像是一种焦糖的味道。

朗姆酒的原料其实就是我们平时吃的甘蔗经过了各种各样的加工处理，发酵之后变成了郎姆酒。朗姆酒其实本身算是一种烈性的酒，喝进去之后口感首先是辛辣的，猛烈的，然后带有一丝甜的。

朗姆酒通常为干型或半干型，由于在橡木桶中进行了一段时间的陈酿，口感会变得平滑。

优质的朗姆酒拥有浓郁且复杂的水果和橡木香气（香蕉、椰子和太妃糖）。0度以上的烈性朗姆酒，沿着杯壁缓缓倒入加冰的酒杯，再慢慢品尝。这样不仅透凉，还能喝到朗姆酒从纯烈酒到"水割"的不同滋味。

烈性酒是指酒度在多少度以上的酒？

酒精含量40％以上的酒称之为烈性酒。

烈酒通常被习惯分为七大类：中国白酒、威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒、琴酒、龙舌兰酒。

我国在GB10344—2005《预包装饮料酒标签通则》中规定，饮料酒为酒精度在0.5%vol以上的酒精饮料，包括发酵酒、蒸馏酒和配制酒。其中规定酒精度用乙醇含量表示，即在20°C时，100mL饮料酒中含有乙醇的毫升数，或100g饮料酒中含有乙醇的克数。