十大瓜类蔬菜排名？奇异毛毛豆

十大瓜类蔬菜排名？

蔬菜瓜类有黄瓜、西葫芦、南瓜、节瓜、青瓜、丝瓜、云南小瓜、苦瓜、白瓜、茄瓜、毛瓜、瓠瓜、佛手瓜、蛇瓜等。其中，黄瓜为果菜兼用的大众蔬菜，南瓜、苦瓜是药食兼用的保健蔬菜，冬瓜为秋淡季的主要蔬菜，其它瓜类则风味各异，都是膳食佳品。

答:十大瓜果类蔬菜排名:

蔬菜:1.根类蔬菜:主要有萝卜，芹菜，牛蒡等等；

2.绿叶蔬菜:主要有菠菜，回香，叶菜，莴苣等等；

3.白菜类蔬菜:主要有大白菜，乌塌菜，苔菜等等；

4.甘蓝类蔬菜:包括羽衣甘蓝，花椰菜，芥兰等等；

5.薯芋类蔬菜:包括马铃薯，菊芋，姜，上药等等；

6.茄果类蔬菜:有番茄，茄子，辣椒等等；

7.葱蒜类蔬菜:有韭菜，洋葱，大蒜等等；

8.瓜果类蔬菜:有南瓜，冬瓜，西瓜，黄瓜，丝瓜等等；

9.豆类蔬菜:有菜豆，大豆，蚕豆，扁豆等等；

10.多年生蔬菜:枸杞，竹笋，黄花菜，百合，香椿等等；

11.食用菌类:香菇，木耳，银耳，金针菇，猴头菌等等；

水果类:北方常见的有桃子，李子，红枣，栗子，梨，杏，榛子，柿子，山楂，桑葚，樱桃，石榴。

南方常见的水果:橄榄，枇杷，杨桃，香蕉，椰子，槟榔，甘蔗，杨梅，酸豆角，无花果，橘子，芒果，荔枝，菠萝，火龙果，木瓜，柚子，奇异果等等。

1、黄瓜

含有丰富的维生素c，有美白的功效，脆爽鲜香，炒菜凉拌做汤都很美味。

2、苦瓜

苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦；熟食养血滋肝、润脾补肾。

3、南瓜

所含果胶可以保护胃黏膜，帮助消化。南瓜粥也是一道营养美味的粥品。

5、丝瓜

有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效，味道鲜美，营养丰富。

6、冬瓜

富含蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分，制作方法也很多样，是很受欢迎的瓜类蔬菜。

瓜果类蔬菜有南瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、茄子、番茄、豇豆、青椒、辣椒、菜花、豌豆、蚕豆、茭白、西葫芦、毛豆、扁豆、四季豆、秋葵、芸豆、柿子椒、刀豆、葫芦、菱角、节瓜、菜瓜等。

瓜果类蔬菜有哪些 有哪些瓜果类蔬菜

　　蔬菜有哪些种类

　　蔬菜的种类有叶菜类、根菜类、茄果类、豆荚类、食用菌类、豆芽类、瓜果类、花菜类、水生菜类、海洋蔬菜等，其中叶菜类含有苋菜、生菜、荠菜等，而根菜类有胡萝卜、竹笋、莴苣等。

　　蔬菜的营养价值

　　蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等，这些物质的含量越高，蔬菜的营养价值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常，水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好，其食用价值也较高。但从保健的角度来看，膳食纤维也是一种必不可少的营养素。