大学贴烧饼游戏规则?贴烧饼的正宗做法?
大学贴烧饼游戏规则?
所有人站成一个前后两人的小组,形成一个圆圈。在每组中间留出一个间隙,选择追赶者和追逐者。
被追赶的孩子跑到任何一对孩子面前站起来。此时,贴在后面的孩子将成为被追逐的对象,并立即沿着外圈快速奔跑。追逐者继续追逐。如果他被追赶,他将交换追赶对象,游戏将重新开始。
贴烧饼的正宗做法?
准备面团:将面粉和酵母放入大碗中,慢慢加入温水,边倒边用筷子搅拌,直到形成粘稠的面糊。然后用手揉成均匀的面团,盖上湿布,放置在温暖的地方进行发酵,约1-2小时,或直到面团体积明显膨胀。
2. 分割和擀面:将面团取出,排气并分割成小块。将每个小块用手掌按扁,再用擀面杖将其擀成薄而圆的饼皮,直径约为10-12厘米。
3. 折叠和发酵:将擀好的饼皮涂抹上食用油,然后从中间对折,再将两侧依次对折,形成小方块。将这些小方块盖上湿布,继续放置在温暖的地方进行发酵,约30分钟,或直到饼皮明显膨胀。
4. 烹饪:在平底锅中加热适量的食用油,将发酵好的饼皮小方块分别放入锅中煎熟,每面煎至金黄酥脆。出锅后可根据个人口味撒上少许盐调味。
发面锅贴饼可以作为早餐、下午茶或作为主菜的配菜。可以搭配花生酱、甜面酱或其他调料一起食用。享用时可以将饼皮撕开成小块食用,口感酥脆香甜。