求解：＂春江水暖鸭先知＂中＂鸭＂是鸭子还是鸳鸯？有人说老百姓养殖的猪、鸡、鸭、鱼、螃蟹或多或少在饲料中添加了激素和抗生素药品，你怎么看？

求解：＂春江水暖鸭先知＂中＂鸭＂是鸭子还是鸳鸯？

“春江水暖鸭先知”，当然指的是鸭，不会是鹅，也不会是鸳鸯。准确地来说，指的是水鸭，更准确地来说，指的是野水鸭。

竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。篓篙满地芦芽短，正是河豚欲上时。这首诗出自北宋苏轼的《春江晚景》，是一首题画诗。从这首诗中我们可以联想到那副画：一片竹林，三两枝桃花，一条江，几只鸭子，河岸上满是蒌蒿，芦芽刚刚破土，天上还有两两归鸿，河豚马上要上岸了。

很明显，诗人提到的是鸭子。而鸭子分两种：一种是旱鸭，一种是水鸭，旱鸭是不下水的，那春江上的鸭子必然就是水鸭了。从诗景来判断，附近并没有人烟，即使有人烟，也不会把鸭子赶往江里，在没有人管理的时候，那鸭子不等于随波逐流放生了？从数量上看，也就那么几只鸭子，若是家养的话会成群出现，不会零零散散放养在宽阔的江面。

可就是这首名作，却也引起了颇多争议。尤以春江水暖是“鸭先知”还是“鹅先知”之辩最为激烈。现代动物学家研究显示：鸭子蹼上血管排列巧妙，动脉和静脉血管相互交织成一个能够预热血液、保持恒温的网络。正因如此，覆盖在江河湖塘的冰面刚刚消融，勇敢的鸭子就急不可耐地跳进冰冷的河水，嬉戏捕食。再说鸭子的蹼又大，上面神经密布，感觉自然灵敏。进入水中的鸭子，又都用蹼划水，所以对水温回升情况，具备了“先知”功能。

人们现在也普遍认可苏轼的“鸭先知”观念是比较合情合理的。鹅只是偶尔下水，甚至不下水也行。而野水鸭，基本生活在水里，所以我们可以肯定地判断这首诗中的鸭是野水鸭。

不一定非要作出非此即彼的求解。

欧洲曾有一个哲学流派叫经院哲学，他们把讨论无厘头的问题视为己任。诸如先有鸡还是先有蛋，以及上帝是男的还是女的。但这种哲学与中国曾经的佯狂清谈的"魏晋遗风”一样，很快就失去了存在价值。

诗就是诗。诗必须有具像，但没必要具体到DNA。明月松间照，清泉石上流，都是具像，很美。但此时你若说：打住！月亮里有阴影吗？松是马尾松还是思茅松？泉是酿泉还是趵突泉？石为什么不是鸡血石？这样的话，就没人跟你玩了。

春江水暖鸭先知，七言诗，肯定不是"鸳鸯"。但鸭子不是被保护的野生动物，而鸳鸯更稀罕些，你把鸭子理解为鸳鸯也行。古人说诗言志，我更觉得今人玩诗不过是因为诗怡情。各玩各的，没必要在头条上求同或求异。

有人说老百姓养殖的猪、鸡、鸭、鱼、螃蟹或多或少在饲料中添加了激素和抗生素药品，你怎么看？

资本加持下的大型养殖场，就干这种缺德事，普通老百姓养几十只猪，上百只鸡鸭，一池塘鱼基本上是一生产周期，猪五六个月，鸡鸭基本上一年，鱼呀到商品上市得两三年。加什么激素，用什么抗生素，这些东西压根儿不知道！

你好，本人畜牧专业毕业，从事过养殖工作，我来回答这个问题。

在饲料中添加“激素”是绝无可能的，抗生素到有可能添加。

因为“激素”并不具有促进饲料利用率，增加养殖效益的功效。比如人们会想有没有一种“生长激素”能促进生长？这种激素医学上确实存在，用于治疗“侏儒症”等症状，但这种激素首先十分危险，正常情况下食用不但不会促进生长，反而会打乱动物的内分泌系统；另外添加激素不会提高动物的饲料转化率，比如也有促“生长”作用的甲状腺激素，超过正常量后，动物出会现明显的“甲亢”症状，亢奋，好斗，不睡觉，能吃，多汗，但因其新陈代谢加快，虽然能吃但体重反而会减轻，牲畜处于病态，甚至会出现死亡。这就完全违背了养殖的经济目的。

要清楚，养殖的目的并不是让牲畜长得很大很壮很肥！如果是这目的那为什么不去养“大象”?养殖目的是用最少的饲料成本得到一定的动物产品，从而获得更多的经济利益。所以说，饲料中不会也不可能添加“激素”。

但确实在养殖过程中可能存在滥用“兽药”的情况，因为兽药拌入饲料中，不但能防病治病，而且某些种类的兽药能够改善饲料的吸收利用率，有一定的“促生长”作用，比如猪饲养中的“金霉素”，“喹乙醇”，肉牛饲养中的“莫能霉素”。很多兽药甚至在国外养殖业，都是大量使用的。

我认为。我国还是应该提倡绿色养殖，不鼓励在饲料中添加兽药添加剂。另外老百姓养殖一般得不到政府的监控，很难管理。出路是不要鼓励老百姓发展商业养殖，你自己养的猪自己吃行，不要养猪用来卖钱。因为老百姓对养殖业法律法规理解有限，只要能赚钱，不会顾忌某些饲料是否安全。

所以，归根结底，想要加强畜产品的安全，必须提高养殖业的门槛。必须逼迫“散户”逐渐退出养殖行业！