火锅白酱怎么调

火锅白酱怎么调

用料：2汤匙黄油，3汤匙面粉，1杯牛奶（可以加热），1/4茶匙盐，少许白胡椒。

做法：

1.融化黄油，另用一只碗，放入面粉、盐、胡椒。把混合物搅打入融化的黄油中，直到呈细腻糊状。

2.加热到冒泡。缓缓加入牛奶。把牛奶加入油面糊，一边搅拌。为了达到均匀细腻的效果，应该慢慢加，每次加少许牛奶，搅拌均匀后再加。

香辣什锦酱的做法有哪些

1.准备好全部材料

香辣什锦酱的做法步骤22.毛豆削好洗净备用

香辣什锦酱的做法步骤33.五花肉洗净后，切小丁

香辣什锦酱的做法步骤44.白干子洗净后，切小丁

香辣什锦酱的做法步骤55.锅热后，倒油，爆葱姜，入肉丁

香辣什锦酱的做法步骤66.煸至变色出汁，倒入毛豆

香辣什锦酱的做法步骤77.翻炒均匀后，倒入白干丁

香辣什锦酱的做法步骤88.加适量清水，加盖大火，开后转小火

香辣什锦酱的做法步骤99.炖至毛豆熟烂时，倒入香辣酱

香辣什锦酱的做法步骤1010.炒匀后，加盖大火

香辣什锦酱的做法步骤1111.炖煮浓稠时，加入白糖，继续大火

香辣什锦酱的做法步骤1212.待酱汁不多时，撒少许味精，关火