阿肥发扁肉馅怎么做

阿肥发扁肉馅怎么做

用料：

鸡蛋 1个 猪肉末 500g 香葱 100g 姜末 适量 香油 少许 色拉油 少许

嫩肉粉 适量 盐、鸡精 适量 胡椒粉 一勺

做法：

1、先将姜洗干净，然后将它切成末，姜末尽量切细一些。

2、接下来就是切葱了。

3、这个时候就可以将前面两样东西和肉末一起放入碗里了，别忘记要加一个鸡蛋。

4、这个时候就可以加入嫩肉粉、适量的盐和味精、胡椒粉、香油少许。

5、这个是最关键的一步了！就是加入少许的色拉油哦，肉质会很鲜嫩。

6、这个时候就来搅拌一下了，一定要搅拌均匀哦，多搅一下都可以的，这时你会闻到香味了！肉馅就完成了，赶快动手包一包。