现在果园里的苹果，为什么都会套上袋子？袋子中含有催熟苹果的药吗

现在果园里的苹果，为什么都会套上袋子？袋子中是否含有催熟苹果的药

苹果套袋，主要是以下几个原因：

1、保护苹果表面

套袋能够使果实避免灰尘污染，减少病虫侵害和农药残留量，使果面光洁美观，并能有效地防止金帅等品种果锈的发生，对红富士果实轮纹病的防治效果可高达85%～98%，大大减少烂果率，增加有效产量和收入。

2、促进苹果着色

果实长期在遮光条件下生长，抑制了叶绿素的合成，从而使果皮表面的底色变浅，以利于花青苷的充分显现，使果实在极少量绿色底色的基础上，显现出鲜红的色泽，提高全红果的比例。

3、保持果实新鲜度

经过套袋的果实，不皱皮，失水轻，能较长久地保持果实的新鲜度，提高果实的耐贮性，这是由于袋里不会有药物催熟之类的，而且套袋也不会影响植物的光合作用。

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做红果酪是白糖好还是冰糖好

在去核的山楂浸在水里煮的过程中，加入适量的冰糖效果会更好，虽然白糖也可以，但相比之下冰糖更清甜，而且它能够更好地提升果酪的口感，在制作过程中，冰糖能够更好地融化在果酪中，而白糖可能会显得有些颗粒感，当果酪煮至呈现蜂蜜般粘稠的状态时，就可以关火，等待其晾凉，这个过程中，厨房里渐渐被热腾腾的酸甜气息充满，非常诱人，我学习的时候喜欢休息，总爱过去溜达两圈儿，真希望一煮好就可以吃到，但是烫嘴不说，还很酸，在这个过程中，妈妈会拿小勺舀出来尝酸甜味道如何。