通过张常宁、李盈莹的表现来看，津、苏两家俱乐部哪一家培养球员的水平更高？

张常宁和李盈莹的表现显示，江苏女排在这两家俱乐部中表现更强。

张常宁作为一名天津女排的代表性人物，以其卓越的技艺和全面的技术获得了广泛的赞誉，她的出色表现为球队提供了高水平的训练环境，并最终在中国排球联赛中脱颖而出，成为了一名顶级运动员，对于即将进入国家队的新秀来说，他的主要优势可能在于防守能力，因为天津队在这方面的训练更加重视。

相比之下，李盈莹则是一位江苏女排的核心球员，凭借她在场上的高超球技和稳定发挥，她已经成为了一个不可替代的角色，虽然她的攻击力相对较弱，但在郎平的战术体系下，她的得分能力和保障能力已经被充分释放出来，因此在国家队中也有一定的地位。

无论是在技术水平还是在心理素质上，张常宁都被球迷所喜爱，这主要是因为他擅长全面的技能和坚实的保障能力，而对于即将到来的新秀来说，他们的技术和心理素质训练就需要更加严谨和系统，才能在国家队中取得成功。

无论是张常宁还是李盈莹，他们的成功都离不开各自的教练团队的精心指导和球员自身的努力，这些成功的经验也可以为其他俱乐部带来一些启示，例如如何更好地满足球队的需求，以及如何提高球员的心理素质等。