蜜雪冰城桃喜芒芒做法？

蜜雪冰城的桃喜芒芒是他们的特色甜品，采用新鲜水果和奶油等材料制成，口感酸甜可口。它的制作过程包括将新鲜水果切块、打碎、混合奶油、放入冰箱冷藏一段时间，最后将它们倒入杯中即可。如果你想尝试这款甜品，可以在甜品店购买，或者在网上搜索“蜜雪冰城桃喜芒芒的做法”。

1、新鲜芒果 1000 克

2、桃子 1000 克

3、糖浆 220 克

4、冰块 180 克

5、蛋白质 100 克

6、柠檬 1 个

7、盐 适量

制作步骤：

1、将芒果去皮去核后切成小块。

2、在搅拌机中加入芒果块，将它们搅拌成泥状。

3、将220克白糖和220克水混合，小火加热至糖完全溶解，成为糖浆。

4、将半个柠檬的果汁挤出，将这些果汁加到芒果泥中，搅拌均匀。

5、将搅拌后的芒果泥加入砂锅中，继续搅拌，使其处于半凝固的状态。

6、将40克白糖和40克水混合，加热至沸腾，然后继续加热115度的糖浆状态。

7、使用电动打蛋器搅拌蛋白，慢慢倒入煮好的糖浆，持续打至蛋白质完全凝固，这个阶段被称为“意大利蛋白霜”。

8、当您的蛋白霜准备好时，您可以在准备好的芒果泥上均匀地涂抹一层意大利蛋白霜。

9、将搅拌好的芒果泥倒入预先处理过的密封容器中，放在冰箱中冷藏一夜，这样的冷藏过程会使整体口感变得更加顺滑，最后一层意大利蛋白霜也会变得更加浓郁。

10、制作完成后，您可以品尝自制的蜜雪冰城桃喜芒芒，这个流程虽然略显繁琐，但每一个步骤都充满乐趣和期待，亲自动手制作这款饮品，相信您会喜欢。